Un grand Irouleguy produit sur des grès rouges. Le nez de ce grand blanc de gastronomie se développe sur des notes d'agrumes, de pêche, de fleurs blanches. La bouche, à la fois grasse et tonique, possède une longueur exceptionnelle. Finale salivante !
Un grand Irouleguy produit sur des grès rouges. Le nez de ce grand blanc de gastronomie se développe sur des notes d'agrumes, de pêche, de fleurs blanches. La bouche, à la fois grasse et tonique, possède une longueur exceptionnelle. Finale salivante !Le domaine Arretxea est situé sur la commune d'Irouléguy. Fer de lance de l'appellation, il produit des vins très éloignés de l'image que l'on peut avoir de la région : les tanins sont fondus, le fruit net et gourmand et les vins travaillés pour passer les ans tout en gagnant en majesté. Le domaine Arretxea fait partie des très grands du Sud-Ouest ! La production est limitée, certaines cuvées sont donc rares et leur disponibilité n'est pas assurée toute l'année.
Fiche technique
70% petit manseng, 30% gros manseng
Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages
Cet Irouleguy blanc du domaine Bordaxuria possède un joli caractère. Au nez, le vin se développe sur des notes de fruits exotiques. La bouche est vive, élégance, sur des notes fruitées et minérale. Un vin qui gagnera encore de la complexité avec 5-6 ans de garde. Très belle réussite !
RVF : 92/100
FermerLe nez d'Hegoxuri du domaine Arretxea se développe sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est grasse et tonique, bénéficiant d'une minéralité hors pair. Hegoxuri est un flacon d'exception rare !Un millésime 2022 rare, à oublier dans sa cave, tant son potentiel est grand.
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