Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites. 

Les expéditions sont suspendues du 16 au 29 février. Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période

En vous remerciant de votre confiance

Domaine d'Aupilhac - Languedoc -  La Boda rouge 2020

Domaine d'Aupilhac - Languedoc - La Boda rouge 2020

(Réf : BODA20)
La Boda du domaine d'Aupilhac est le mariage est le terroir des Cocalières et celui d'Aupilhac. Ce vin biodynamique allie la fraîcheur de Cocalières et la puissance dAupilhac. Un vin racé, plein et harmonieux à déguster sur 15 ans dans ce millésime 2020 d'une fraicheur et d'un équilibre superbes.
35,60 €
Quantité :

Apogée :
2035
Contenance :
750 ml
Couleur :
Rouge
Label :
Bio

Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites. 

Les expéditions sont suspendues du 16 au 29 février. Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période

En vous remerciant de votre confiance

La Boda du domaine d'Aupilhac est le mariage est le terroir des Cocalières et celui d'Aupilhac. Ce vin biodynamique allie la fraîcheur de Cocalières et la puissance dAupilhac. Un vin racé, plein et harmonieux à déguster sur 15 ans dans ce millésime 2020 d'une fraicheur et d'un équilibre superbes.Guide des meilleurs vins de france 2023 : 94/100Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 (août 2019) : 16/20. Assemblage de deux terroirs, La Boda jouit d'une belle matière même s'il semble plus étriqué cette année. Mieux vaut attendre que les tannins s'assouplissent. Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, mai 2019) : 92/100.Le Domaine D'Aupilhac est désormais une valeur sûre en Languedoc Roussillon car Sylvain Fadat y produit parmi les plus grands vins du Languedoc. Sylvain considère que le travail dans les vignes (labour, vendanges en vert, travail en bio...) a plus d'influence que la vinification sur le résultat final et on ne peut qu'être d'accord quand on déguste ses vins : beau respect du fruit, belle mise en valeur par le bois et grande complexité. Le domaine d'Aupilhac est une référence à  avoir en cave.Superbe !Domaine d'Aupilhac : Domaine 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 2018

Fiche technique

Apogée
2035
Contenance
750 ml
Couleur
Rouge
Label
Bio
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache 10%.
Viande rouge