Domaine de la Petite Tuile - Gaillac - blanc 2023

Les Auréliens blanc du domaine de Triennes est un superbe blanc de Provence : il se développe sur des notes de noisette, de fruits exotiques et d'agrumes. On apprécie la fraîcheur et la gourmandise en bouche pour un équilibre remarquable.

La cuvée Illico rouge du domaine des Schistes  possède un fruit éclatant. Cet assemblage de marselan, merlot et carignan possède une belle personnalité : le vin est soyeux, léger mais avec une belle mâche. Une cuvée qui peut se boire légèrement rafraichie.

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La cuvée Classique Blanc 2025 du Chateau Rousset est un joli blanc de Provence, minéral et fruité, qui se développe sur des notes d'agrumes et de fruits blancs avec des touches florales.

Robe pâle aux reflets brillants. Nez d'agrumes, d'aubépine et d'acacia, cépages en parfaite harmonie. Bouche fraîche, vive et précise. Servir à 10-12 °C.

Vermentino 70 %, grenache blanc 20 %, viognier 5 %, roussanne 5 %, bio certifié, plateau de Valensole, Gréoux-les-Bains, vignes exposées nord. Fermentation en cuves inox à basse température, bâtonnage des lies jusqu'en janvier.

À déguster sur fruits de mer, huîtres et coquillages. À boire dans les 5 ans suivant la mise.

Un superbe Chablis bio, d'une attaque gourmande sur des notes fruitées et grillées et une finale saline et droite. Belle réussite !

La cuvée Les jours blanc sec du domaine de la Petite Tuile est un Premières Côtes de Gaillac; ce vin de gastronomie se développe sur des notes de poire, de fleurs blanches et de miel, d’une grande persistance aromatique. La finale se révèle être légèrement oxydative et étire le vin. Superbe sur une volaille crémée ou encore des fromages.

Magnifique Bulles Rosées du domaine de la Petite Tuile. Un vin effervescent rosé original, doté d'une gourmande sucrosité magnifiquement intégrée. Un vin bio idéal sur un dessert.

30g de sucres résiduels

Une superbe cuvée 100% braucol du domaine de la Petite Tuile, un gaillac frais, soyeux, léger et élégant, sur des notes de cassis typiques du cépage.

RVF : 90/100

Ce Gaillac rouge du domaine de la Petite Tuile est un superbe vin bio élevé un an en cuve dans le souci de préserver la fraîcheur des arômes du fruit. Fin, rond et juteux, il se caractérise par des parfums de cassis et de violette, relevés par une finale épicée. Belle longueur et excellent rapport qualité/prix !

RVF : 89/100

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