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Domaine des Closiers - Saumur - Allegory 2020

(Code: ALLEGORY20)
EN RUPTURE
La

cuvée Allegory du domaine des Closiers

est un magnifique chenin, fin et élancé ! Cette cuvée est issue des parcelles de Chenin situées sur le lieu-dit « Les Gorys ». C'est un grand vin de gastronomie d'une capacité de garde d'une dizaine d'année.
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  1. La

    cuvée Allegory du domaine des Closiers

    est un magnifique chenin, fin et élancé ! Cette cuvée est issue des parcelles de Chenin situées sur le lieu-dit « Les Gorys ». C'est un grand vin de gastronomie d'une capacité de garde d'une dizaine d'année.
    Le domaine des Closiers se situe à Parnay, au cœur de l’appellation Saumur Champigny. Les closiers étaient les vignerons qui travaillaient dans les clos de vignes et qui vivaient dans les habitations troglodytiques au pied du coteau. Le domaine s’étend sur 15 hectares sur un sol argilocalcaire. Les vignes ont 35 ans d’âge moyen. Posées sur le coteau d’une falaise de calcaire qui domine la Loire, les parcelles du domaine expriment toute la richesse et la noblesse du terroir de Saumur Champigny.
    Le domaine est conseillé par Michel Chevré et Nady Foucault : on retrouve déjà la patte de ce grand vigneron dans les vins : finesse, élégance et ce style infusé magique !
  2. Chenin
  3. Poissons, fromages
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