Domaine Pavelot - Corton - Rouge 2023

Magnifique Aloxe-Corton 1er cru du domaine Chapuis et Chapuis. Ce vin naturel se développe sur des arômes de framboises, de fraises écrasées et de menthe. En bouche, ce grand vin de Bourgogne révèle une profondeur surprenante, avec des notes épicées de muscade qui complètent son profil fruité. Belle concentration et longueur remarquable !

RVF : 94/100

Ce Corton-Charlemagne du domaine Pavelot est de toute beauté. Le nez s'exprime sur des arômes de fruits blancs, de noisettes. La bouche est riche et équilibré, sapine et gourmandise et d'une grande longueur. Un flacon de grande gastronomie !

Magnifique 1er cru de Pernand Vergelesses, fin, élégant et soyeux, à déguster sur 10 ans. Le nez de ce grand Bourgogne du domaine Pavelot se développe sur des notes de fruits noirs, de tabac blond. La bouche, ronde et soyeuse est d'une belle complexité, tout en équilibre. Un coup de cur !

Un joli Pernand-Vergelesses blanc du domaine Pavelot qui joue la carte de l'élégance et de la fraîcheur sur ce millésime. Présentez lui des mets délicats comme des Saint-Jacques afin de le mettre en valeur. Il se révélera à  merveille.

Le Pernand-Vergelesses En Caradeux blanc est un 1er cru de Bourgogne qui s'ouvre rapidement. Dans ce riche millésime 2023, il s'ouvre sur des notes de fruits jaunes et beurrées, tout en gardant cette fraicheur si typique de Pernand. Un grand Bourgogne !

Ce Corton-Charlemagne du domaine Pavelot est de toute beauté. Le nez s'exprime sur des arômes de fruits blancs, de noisettes. La bouche est riche et équilibré, sapine et gourmandise et d'une grande longueur. Un flacon de grande gastronomie !