La Traversée - Gavin CRISFIELD - Terrasses du Larzac - La traversée 2021

Les Gravettes du Clos de la Barthassade est un superbe Terrasses du Larzac, à dominante de grenache. Fruité et gourmand, ce vin bio aux tanins soyeux se développe sur des notes de fruits noirs, d'épices douces. A boire sur 5 à 7 ans !

Magnifique bouteille de la cuvée 2022 de cette cuvée ! Antonin et Louis du Mas de la Seranne  possède un nez complexe sur des notes de cuir, mais aussi de fruits (cassis, mûres) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est charnue,élégante. Les tanins de ce grand vin bio du Languedoc sont harmonieux, souples, soutenus par une longue finale fraîche et mentholée. Magnifique flacon

Decanter : 95/100

Cette cuvée Lous Rougeos  du Mas Jullien produit des dernières terres cultivables au pied du plateau du Larzac à  400m d'altitude. Un vin tout en équilibre et en élégance, d'une rare fraicheur pour un Languedoc. Il est accessible dans sa jeunesse mais pourra être conservé une dizaine d'années.RVF : 98/100

Terre de Jonquière est un magnifique Terrasses du Larzac, plein et complexe, d'une belle intensité !