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Champagne Marguet - Champagne - Verzenay grand cru 2020

(Réf : VERZENAY16)

La cuvée Verzenay des Champagne Marguet est une cuvée issue à 100% de pinot noir. Elevée sous bois, cette cuvée vineuse allie puissance et finesse; elle permet de découvrir lexpressivité du grand terroir de Verzenay. Cette cuvée conduite en biodynamie est peu soufrée, seulement 10 mg/L.

1600 produites uniquement

69,90 €

Quantité :

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Apogée :: 2028

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Blanc effervescent

Label :: Biodynamie

Dégustation

Au pied de la Montagne de Reims, dans le village mythique d'Ambonnay, le Champagne Marguet incarne depuis 1875 une vision singulière et inspirée de la Champagne. La maison a traversé les générations en cultivant un lien intime avec ses terroirs, avant d'opérer un tournant décisif sous l'impulsion de Benoît Marguet, cinquième génération de vignerons, qui reprend le domaine en 2004-2005 et amorce immédiatement la conversion en biodynamie.

Sensible aux énergies, adepte de la méditation, Benoît Marguet conçoit le travail de la vigne comme un art d'écoute et de présence — préparations biodynamiques, phytothérapie, travail des sols au cheval de trait, calendrier lunaire respecté à la vigne comme au chai. Cette démarche, l'une des plus radicales de Champagne, est récompensée en 2013 par la certification Demeter. Le vignoble s'étend sur 10 hectares, exclusivement en Grand Cru et Premier Cru, entre Ambonnay et Bouzy, sur des vignes âgées en moyenne d'une quarantaine d'années. La Revue du Vin de France salue « l'une des plus fulgurantes progressions de la Champagne » de ces dernières années.

Contrairement aux cuvées d'Ambonnay et Bouzy, cette parcelle de Verzenay illustre l'ouverture progressive du domaine à d'autres grands crus emblématiques de la Montagne de Reims, toujours vinifiés selon la même philosophie biodynamique exigeante.

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2028
Contenance: 750 ml
Couleur: Blanc effervescent
Label: Biodynamie

Cépages

100% Pinot Noir

Accords mets/vins

Apéritif, poissons

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