Domaine Arretxea - Irouleguy - Grès 2017

(Code: GRES17)
Un grand Irouleguy produit sur des grès minacés et des schistes anciens. Les 2 parcelles de ce vin bio sont exposées sud et travaillée en bio-dynamie. Un grand vin de gastronomie élévé en foudre pendant 1 an et vieilli 18 mois au minimum en bouteille.
34,90 EUR
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  1. Un grand Irouleguy produit sur des grès minacés et des schistes anciens. Les 2 parcelles de ce vin bio sont exposées sud et travaillée en bio-dynamie. Un grand vin de gastronomie élévé en foudre pendant 1 an et vieilli 18 mois au minimum en bouteille.
    Le domaine Arretxea est situé sur la commune d'Irouléguy. Fer de lance de l'appellation, il produit des vins très éloignés de l'image que l'on peut avoir de la région : les tanins sont fondus, le fruit net et gourmand et les vins travaillés pour passer les ans tout en gagnant en majesté. Le domaine Arretxea fait partie des très grands du Sud-Ouest ! La production est limitée, certaines cuvées sont donc rares et leur disponibilité n'est pas assurée toute l'année.
  2. NC
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages