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Les expéditions sont suspendues du 16 au 29 février. Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période

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Domaine des Schistes - IGP Côtes Catalanes - Algo

Domaine des Schistes - IGP Côtes Catalanes - Algo

(Réf : ALGO)

Algo du domaine des Schistes

est un vin bio original : il est élevé en milieu oxydatif sous bois. C'est un rancio sec qui se développe sur des notes de fruits sec et de noix.
21,00 €
Quantité :
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Apogée :
2025
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio

Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites. 

Les expéditions sont suspendues du 16 au 29 février. Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période

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Algo du domaine des Schistes

est un vin bio original : il est élevé en milieu oxydatif sous bois. C'est un rancio sec qui se développe sur des notes de fruits sec et de noix.Le Domaine des Schistes se trouve à la croisée des terroirs de la vallée de l'Agly, sur les communes d'Estagel, Tautavel et Maury. La première vinification au Domaine des Schistes date de 1989 et désormais le vignoble s'étend sur 55 Ha.Comme son nom l'indique, le domaine est planté en majorité sur des marnes schisteuses. Le territoire se situe sur les dernières terrasses soulevées par l'émergence du massif calcaire des Corbières, elles sont principalement en pentes. Ces sols donnent des vins puissants mais avec beaucoup de fruit et de glissant.Le Domaine des Schistes a fait le choix du respect et de l'expression du terroir en se tournant vers l'agriculture biologique. Les vins sont de bons rapports qualité/prix, les rouges comme les blancs. Les Maury et Muscat valent aussi le détour !Guide des meilleurs vins de France 2020 à propos du domaine des Schistes : domaine sélectionné. "Jacques et Mickael Sire tirent de ces sols pauvres des vins à forte personnalité qui méritent de vieillir un peu. De nouvelles cuvées parcellaires, qui mettent en valeur l'encépagement historique du Roussillon, ouvrent de nouvelles et fort intéressantes perspectives."

Fiche technique

Apogée
2025
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio
Grenache Blanc, maccabeu
Anchois de Collioure, un Comté affiné, une Mimolette, un Parmesan