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Domaine la Taille aux Loups - Jacky Blot -  Montlouis-sur-Loire - Remus 2024

Domaine la Taille aux Loups - Montlouis-sur-Loire - Remus 2024

(Réf : REMUS23)

Grande cuvée historique du domaine, Remus est un Montlouis-sur-Loire sec issu de vieilles vignes de chenin du domaine de la Taille aux Loups. Ample et tendu à la fois, il offre une belle profondeur aromatique, une structure généreuse et une finale longue et minérale. Un grand blanc de Loire, taillé pour la gastronomie et la garde.

25,90 €
Quantité :
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Apogée :
2030
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Conversion Bio

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Remus – Montlouis-sur-Loire sec

Le vin

Remus est la grande cuvée historique du Domaine de la Taille aux Loups. Issu de vieilles vignes de chenin blanc, ce Montlouis-sur-Loire sec incarne l’équilibre entre richesse de matière et tension minérale, signature du domaine.

Le terroir

Les vignes sont implantées sur des sols de tuffeau et d’argiles à silex, conférant au vin profondeur, complexité et capacité de vieillissement. Les rendements maîtrisés permettent une concentration naturelle sans lourdeur.

Dégustation

Le nez dévoile des arômes de fruits jaunes mûrs, de coing, de tilleul et de pierre à fusil. La bouche est ample, structurée, mais parfaitement équilibrée par une trame acide vibrante. La finale est longue, élégante et persistante.

Accords mets et vins

Remus s’accorde idéalement avec les poissons nobles, les viandes blanches, les volailles rôties, les fromages de chèvre affinés et les cuisines raffinées.

Découvrez aussi Triple Zéro, la bulle Mytique du domaine !

Fiche technique

Apogée
2030
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Conversion Bio

100% chenin