Domaine la Taille aux Loups - Montlouis-sur-Loire - Remus 2024

La cuvée parcellaire Clos Michet du Domaine de la Taille aux Loups est issue uniquement des raisins vendangés lors d'un second passage dans les vignes, que le Domaine de la Taille aux Loups a laissés murir plus longtemps. Un Montlouis de belle garde, qui possède plus de corps que la cuvée Rémus. Superbe réussite !

La Part Davan de Camin Larredya est un vin de gastronomie qui se caractérise par son volume et sa structure. Son caractère affirmé reste bordé par une sensation veloutée en bouche et une finale vive mais enrobée dans un long fruité. La gamme aromatique exprime toujours du fruit frais (pêche blanche, agrumes) complétée par une touche de minéralité.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100

Caminaren du Mas des Chimères possède une robe d'un rouge profond. Le nez de ce vin bio possède un nez de fruits noirs,de garrigue et d'épices douces. En bouche, ce vin est épicé, fruité, avec des tannins présents mais bien murs. Très belle complexité et superbe longueur pour ce vin de caractère.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100

Unu rosé du domaine de Vaccelli est un superbe rosé Corse. Fruité, épicé, équilibré et délicat, il sera facile à marier depuis l'apéritif jusqu'à la fin du repas.

Triple Zéro rosé du domaine de la Taille aux Loups est un pétillant naturel non dosé 100% Cabernet Franc. Cette cuvée Triple zéro tient son nom de zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage et zéro liqueur d'expédition. Le nez de ce pétillant se développe sur des notes fruitées de fraise des bois et framboise. La bouche gourmande et dotée d'une finale fraîche. Une cuvée fine et racée.

Le Clos de Mosny du Domaine de la Taille aux Loups  est un parcellaire cadastral réduit aux vieilles vignes de la meilleure zone géologique plein sud. Ce Montlouis d'exception possède une très grande capacité de garde. 2024 se caractérise par une magnifique énergie qui portera le vin de longues années !

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 93/100

Pétillant naturel de chenin blanc élaboré sans aucun ajout de sucre, Triple Zéro est la cuvée emblématique du Domaine de la Taille aux Loups. Vin sec, vif et cristallin, il séduit par sa bulle fine, sa grande fraîcheur et sa minéralité tranchante. Un effervescent de gastronomie, idéal à l’apéritif comme à table.

Cuvée parcellaire issue d’un clos en monopole, le Clos de Mosny du Domaine de la Taille aux Loups exprime avec précision un terroir de sables, silex et calcaire. Vin élégant, minéral et salin, il séduit par sa pureté aromatique et sa bouche élancée. Une référence parmi les grands chenins secs de Montlouis-sur-Loire.