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La Cuvée L 2024 est la syrah de plaisir du Domaine Combier : un Crozes-Hermitage rouge bio, 100 % syrah, sur sols argilo-calcaires à galets roulés. Nez de violette, de pivoine et de cerise fraîche, bouche juteuse et croquante, finale poivrée. C'est la cuvée idéale pour entrer dans la gamme du domaine.
La Cuvée L 2024 est un vin rouge de l'appellation Crozes-Hermitage, dans la vallée du Rhône. Elle est produite par le Domaine Laurent Combier, à Pont-de-l'Isère, en agriculture biologique, et issue à 100 % de syrah. C'est la cuvée d'entrée du domaine, pensée pour être gourmande dès sa jeunesse.
Les raisins poussent sur des sols argilo-calcaires couverts de galets roulés, qui donnent à la syrah du fruit, de la rondeur et de la souplesse.
Les raisins sont vendangés à la main puis vinifiés pour préserver le fruit et la finesse des tanins. Le vin est élevé en cuve et en bois déjà utilisé, sans marque de chêne neuf, ce qui laisse toute la place au fruit.
La robe est rouge violine. Le nez évoque la violette, la pivoine et la cerise fraîche. La bouche est juteuse et croquante, aux tanins fins, avec une finale poivrée.
La Cuvée L accompagne les grillades, les volailles rôties, le pavé de bœuf, la charcuterie, les fromages, le risotto aux champignons et les légumes rôtis. Servez-la à température de cave, après une demi-heure de carafe.
Elle se boit dès maintenant sur son fruit et peut aussi attendre quelques années en cave.
Le Domaine Combier est installé à Pont-de-l'Isère, dans l'appellation Crozes-Hermitage. Découvrez tous ses vins sur la page du Domaine Laurent Combier, ou parcourez nos vins bio et naturels de la vallée du Rhône.
Quel est le cépage de la Cuvée L ?
100 % syrah.
Ce vin est-il bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.
La Cuvée L est-elle un vin de garde ?
C'est avant tout un vin de plaisir, à boire sur son fruit, qui peut aussi attendre quelques années.
Faut-il la carafer ?
Une demi-heure de carafe suffit pour faire ressortir son fruit.
Avec quoi la servir ?
Avec des grillades, des volailles rôties, de la charcuterie ou des légumes rôtis.
Fiche technique
100% syrah
Grillades, viandes blanches, plats méditerranéens, légumes rôtis
Superbe Gewürztraminer Vendanges Tardives du domaine Stoeffler bio, tout en gourmandise et en longueur. À boire sur un foie gras ou sur un dessert.
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La cuvée Peyrouzelles du domaine Causse Marine est un superbe vin rouge. Ce vin en biodynamie se développe sur des notes de fruits noirs, de prunelles. La bouche est soyeuse, gourmande, juteuse et dotée d'une belle tonicité.
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L'instant T du domaine Terres d'Ocres est un magnifique Saint-Pourçain à la fois léger et fruité. Ce vin bio de Loire se développe sur des arômes de fraise et de cerise. Un vin qui révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tanique plutôt souple.
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
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Domaine d'Orfeuilles Vouvray sec 2020 est un Vouvray sec bio de chenin, au nez exotique délicat. La bouche est souple et équilibrée, avec une finale minérale. Un vin à servir avec un curry, des fromages de chèvre ou des poissons.
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Le Domaine 2023 est la cuvée de référence du Domaine Combier : un Crozes-Hermitage rouge bio, 100 % syrah, qui associe la rondeur des terroirs du sud de l'appellation à la fraîcheur de ceux du nord. Nez de cassis, de mûre, d'épices et de violette, bouche soyeuse aux tanins fondus. Il se situe entre la Cuvée L et le Cap Nord.
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Le Cap Nord 2023 est la cuvée parcellaire de caractère du Domaine Combier : un Crozes-Hermitage rouge bio, 100 % syrah, issu des terroirs granitiques du nord de l'appellation. Noté 93/100 au Guide des meilleurs vins de France 2026. Le nez évoque les fruits noirs et les épices, la bouche est ample, aux tanins fins et à la finale de violette.
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Le Clos des Grives Rouge 2022 est le grand vin du Domaine Combier — l'une des syrahs les plus profondes et les plus séduisantes du Rhône septentrional, parmi les références absolues de Crozes-Hermitage avec Graillot. Issu des 9,5 hectares du Clos des Grives sur le plateau argilo-calcaire à galets roulés de Pont-de-l'Isère, dont 4 hectares plantés en 1952. Éraflage total, 25 jours en cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique en fûts, élevage 12 mois en fûts récents avec dégustation mensuelle. Syrah raffinée, florale, notes de cerises noires, myrtilles, poivre et violette. Garde 10 à 20 ans. 2 étoiles RVF.
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La Cuvée L 2024 est la syrah de plaisir du Domaine Combier : un Crozes-Hermitage rouge bio, 100 % syrah, sur sols argilo-calcaires à galets roulés. Nez de violette, de pivoine et de cerise fraîche, bouche juteuse et croquante, finale poivrée. C'est la cuvée idéale pour entrer dans la gamme du domaine.