Villafranchien du Conte des Floris est un Languedoc rouge issu de grenache majoritairement. Ce vin bio est rond et gourmand et se développe sur des notes de fruits noirs et rouges (fraises écrasée) et de réglisse. Magnifique équilibre global.
«La sensation grenache est claire, le jus est généreux dans son expression aromatique avec une rondeur de finale et ce qu'il faut de fraîcheur pour dynamiser sa finale. » (Le Guide Bettane + Desseauve)
RVF : 93/100
Villafranchien du Conte des Floris est un Languedoc rouge issu de grenache majoritairement. Ce vin bio est rond et gourmand et se développe sur des notes de fruits noirs et rouges (fraises écrasée) et de réglisse. Magnifique équilibre global.
Le domaine le Conte des Floris est un magnifique domaine viticole de 7 hectares créé en 2000 sur Pezenas. Le chai, où se font la vinification et l’élevage, se trouve en plein cœur du village de Pézenas. Ce domaine phare du Languedoc est en bio et en biodynamie (Demeter) depuis 2017 : il produit parmi les plus beaux rouges et blancs de la région. Les vins bios du domaine Le Conte des Floris s'épanouissent exceptionnellement avec l'âge. N'hésitez pas à leur laisser plusieurs années de garde, y compris pour les blancs, afin de profiter de leur complexité.
Fiche technique
RVF : 93/100
80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault
filet mignon, lapin aux pruneaux
Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
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Au cerisier est une magnifique parcellaire du domaine Combel la Serre : ce vin bio révèle des arômes fins et kirschés de cerises. Le nez est fruité, la bouche soyeuse et d’une rare élégance pour ce terroir. A boire ou à garder sur 7 ans !
RVF : 92/100
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Le Côtes du Rhône Métamorphose de Camille Cayran est une belle réussite : le nez se développe sur des notes de fruits noirs (cassis, mûres) puis de fruits rouges. Gourmand, rond et velouté, ce Côtes du Rhône bio est doté d'une belle fraicheur.
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Un superbe vin bio issu de syrah que cette cuvée 6 rats noirs du domaine le Conte de Floris. Un vin floral, aux notes de pétales de roses et de fruits rouges. Tanins très soyeux !
RVF : 89/100
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Pleine Lune du Conte des Floris est un magnifique blanc du Languedoc, à la fois riche et équilibré. Ce vin bio se développe sur des notes mentholées, fumées et minérales. Superbe longueur.
RVF : 93/100
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La cuvée Lune Blanc du Conte des Floris est un grand blanc de gastronomie : il se développe sur des notes sésame grillé, d'abricot, de citron confit. La bouche est très gourmande, harmonieuse, profonde, étirée par des nobles amers. Longueur exceptionnelle !
RVF : 95/100
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Carbonifère du Conte des Floris est un superbe rouge du Languedoc. Issu majoritairement de syrah, le nez se développe sur les épices douces et de fruits noirs (myrtille, cassis). En bouche, ce vin bio est suave et velouté, sur des notes de fruits noirs, de reglisses et de poivre. Superbe fraicheur finale qui étire le vin.
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Villafranchien du Conte des Floris est un Languedoc rouge issu de grenache majoritairement. Ce vin bio est rond et gourmand et se développe sur des notes de fruits noirs et rouges (fraises écrasée) et de réglisse. Magnifique équilibre global.
«La sensation grenache est claire, le jus est généreux dans son expression aromatique avec une rondeur de finale et ce qu'il faut de fraîcheur pour dynamiser sa finale. » (Le Guide Bettane + Desseauve)
RVF : 93/100