Domaine Marcel Deiss - Alsace - Mambourg grand cru 2022

Ce 1er cru Langenberg 2020 du Domaine Marcel Deiss est une superbe réussite. Nez de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), de légères touches minérales épicent le bouquet, la bouche est aérienne et subtile

Clos des Grives Rouge est la cuvée emblématique du Domaine Laurent Combier en Crozes-Hermitage. Issu de vieilles vignes de Syrah cultivées en agriculture biologique, ce grand vin de la Vallée du Rhône allie profondeur, élégance et précision. Un rouge de caractère, structuré et complexe, taillé pour la garde mais déjà remarquable d’équilibre.

Clos des Grives Blanc est une cuvée rare et emblématique du Domaine Laurent Combier en Crozes-Hermitage. Issu de raisins blancs cultivés en agriculture biologique, ce grand vin blanc de la Vallée du Rhône séduit par son équilibre entre richesse, fraîcheur et complexité. Un blanc de caractère, ample et élégant, à la fois gastronomique et apte à la garde.

Magnifique savagnin oxydatif du domaine Tissot. Une référence en la matière, minéral, élancé, sur des notes de noix fraiche, de sel de mer. Superbe sur un poulet à la crème.

Ce 1er cru Langenberg 2020 du Domaine Marcel Deiss est une superbe réussite. Nez de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), de légères touches minérales épicent le bouquet, la bouche est aérienne et subtile

Un magnifique Riesling du domaine Marcel Deiss, à la fois tonique et rafraichissant, reposant sur une structure minérale. Belle finale sur des notes d'agrumes. 

Ce 1er cru Langenberg 2023 du domaine Marcel Deiss est une superbe réussite. Nez de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), de légères touches minérales épicent le bouquet, la bouche est aérienne et subtile, telle un nuage aromatique, laissant en finale une sensation de salinité si caractéristique des terroirs granitiques de St Hippolyte. Le vin est plus ample et complexe qu'un simple Riesling St Hippolyte ; la matière est plus subtile et rebondit sur de petits tressaillements acidulés et toniques.

La complantation est un superbe blanc produit par le domaine Marcel Deiss. Elégant et fruité, il sera idéal à  l'apéritif ou sur un joli poisson. Ce vin bio est issu d'une complantation de 13 cépages : le riesling, les pinot et gewurztraminer s'associent avec une harmonie et une élégance hors norme. Superbe !