A Capra Sorda blanc du domaine Vincenti est l'autre parcellaire blanc du domaine. Un vin bio rond et boisé, sur les notes gourmandes et flatteuses du vermentinu. Un joli vin de gastronomie qui fera face à des plats en sauce et des fromages.
Le Domaine Vincenti est installé au cœur de l’appellation Patrimonio, au nord de la Corse, région viticole parmi les plus emblématiques de l’île. Cet ancrage, sur un terroir marqué par l’histoire et la singularité géologique de la Corse, confère aux vins du domaine une identité affirmée, faite de force, de minéralité et d’élégance.
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