Château La Baronne - Vin de France- Las Vals rouge 2017

La cuvée Brusquembille du domaine Pique-Basse est un superbe Côtes du Rhône . Son nez se développe sur des notes de fruits rouges et de garrigues. La bouche est souple, gourmande et fraicheur, d'un superbe équilibre pour un vin de cette région.

L'aimé Chai du domaine Mouthes le Bihan est un Cotes de Duras souple et gourmand, croquant, sur le fruit ! Un vin bio facile à marier !

L'insoumis du domaine d'Agarrus est la cuvée 100% carignan du domaine. Ce vin bio des Cévennnes possède une structure agréable, facile et fraîche, avec des tanins fondus. La bouche dévoile de belles notes de fruits rouges et d’épices. Une belle expression du Carignan, tout en gourmandise, en fluidité et en équilibre.

A carafer 1h avant dégustation

La cuvée Navis est un superbe vin bio du Languedoc. Taillée pour la garde, cette cuvée se développe aux nez sur des notes de griottes, mûres, poivre blanc. La bouche repose sur des tanins soyeux et laisse s'exprimer des notes de fruits noirs frais et les épices douces. Superbe longueur.