Rouge | Ardoneo - 17 / 24

Ce magnifique Saint-Emilion grand cru bio du Château Leydet-Valentin possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte que ce Saint-Emilion-Grand-Cru !

Mire la Mer des Clos Perdus est une cuvée puissante et racée. Ce vin bio des Corbières est issu de la sélection rigoureuse de raisins provenant de 5 parcelles aux sols lourds, argilo-calcaires, en bordure détangs entre Peyriac-de-Mer et Bages. Le vin est partiellement élevé en barrique. C'est une cuvée de garde, taillée pour traverser les ans. A oublier 10 ans en cave.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100

Cette cuvée La Miroenière est un coup de coeur sur ce grand millésime 2020. Ce vin bio situé non loin de Chateauneuf-du-pape est issu d'un terroir très qualitatif composé de sables et d'argiles mêlés de galets roulés. Un vin d'exception issu vieilles vignes de Grenache,  élevées 16 mois, partiellement en amphores. Finesse et puissance s'allient dans ce grand vin de la vallée du rhône sud.

L’attaque des Seuil de Mazeyres, second vin du Château Mazeyres, est onctueuse avec des notes souvent mentholées, épicées et fruitées. Le milieu de bouche est souple et juteux. La finale est fraîche et tonique. L’ensemble est harmonieux et fait du Seuil de Mazeyres un vin de plaisir à boire dès sa jeunesse.

Sempre Cuntentu du domaine Giacometti est un vin rouge de Corse (Patrimonio) tout en velours et en souplesse : gourmand et soyeux, il se décline sur des notes de garrigues et de fruits noirs. Superbe réussite

Le Grand Vin Rouge 2020 du Château Romanin s'est rapidement fait sa place parmi les grands noms de Provence et des Alpilles grâce à ses vins de qualité.

Robe profonde, rubis intense et dense. Nez de fraises sauvages, myrtille, cassis, eucalyptus et garrigue. Bouche fraîche et ferme, pleinement concentrée, tanins soyeux, notes de réglisse, finale longue et équilibrée. Servir à 18 °C.

Mourvèdre, syrah, grenache et cabernet sauvignon, vendanges manuelles, tri sur table vibrante, biodynamie certifiée Demeter depuis 1988, cave creusée dans la roche conçue comme une cathédrale gothique. Fermentation 12 à 21 jours selon le cépage en cuves inox et fûts de bois, élevage 18 mois en grands tonneaux.

Médaille d'or Concours Terre de Vins.

Garde jusqu'à 10 ans.

Antonin et Louis 2023 est la cuvée intermédiaire et emblématique du Mas de la Séranne — nommée en hommage aux ancêtres vignerons du domaine, grand-oncle et grand-père respectifs. Assemblage de syrah (50 %), mourvèdre (25 %) et carignan (25 %) sur sols argilo-calcaires des Terrasses du Larzac à Aniane. Fermentation traditionnelle et longue macération, élevage 13 mois en fûts de chêne Allier et Centre de 1 à 3 vins. Robe pourpre intense, nez complexe de cuir, fumée, notes balsamiques et mentholées, cassis, mûres et épices — "de la puissance dans un gant de velours." Garde 1 à 10 ans.

Decanter : 95/100

Costa Caoude est le premier vin du Mas Haut Buis — celui par lequel Olivier Jeantet s'est imposé comme l'une des grandes références des Terrasses du Larzac. Grenache (50 ans) et carignan (70 ans) sur éboulis calcaires à 400 mètres d'altitude, vinification traditionnelle en cuves tronconiques béton, égrappage 100 %, levures indigènes, élevage 18 mois exclusivement en foudres Stockinger de 20 hl. Fruit très pur dominé par les baies des bois et la cerise noire, bouche juteuse et parfaitement en place, trame aérienne et profonde, finale élégante et sapide.  À garder 5 à 10 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 93/100

Le Langhe Nebbiolo du domaine Rizzi possède une robe rouge grenat intense et limpide. Ce grand vin italien se développe sur des arômes très fins et élégants de violette et de sous-bois, de roses et de petits fruits (fraise des bois en primis) puis d'épices. En bouche, il possède une belle matière dense, avec des tanins bien intégrés mais présents; on note des arômes de fruits rouges, d'herbes et de poivre blanc. 

Ce Château Mangot 2019 possède un nez démonstratif et gourmand sur des notes de fruits noirs juste accompagnées d'une touche d'élevage. La bouche est ronde, gourmande, le tout reposant sur une belle matière et des tanins fins.

La cuvée Alio Pacto est la grande cuvée du domaine les Capréoles. Les raisins viennent d’une vieille parcelle de vigne en pente exposée sud-ouest, située sur une veine de microgranite de Lantignié. Cette parcelle a été récoltée pour la première fois en 2018 après plusieurs années ravagées par la grêle. Sur cette parcelle, presque tout est fait à la main. Seuls les meilleurs millésimes seront embouteillés.

Ce vin bio est puissant avec beaucoup de fruits riches et des tanins très soyeux. Il vous fera découvrir un autre visage du Beaujolais, produit d’une autre manière (alio pacto, en latin), pour un autre plaisir!

Mémé Lise du domaine Duculty est un magnifique Saint-Joseph rouge, complexe et long : il se développe sur des notes de fruits rouges et de poivre. Tanins soyeux et bel équilibre global ! On adore !

Un grand Gigondas que ce 2018 du Domaine d'Ouréa : une belle matière, des tanins doux et d'une grande longueur. Le vin approche de son apogée

Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100

Magnifique bouteille de la cuvée 2022 de cette cuvée ! Antonin et Louis du Mas de la Seranne  possède un nez complexe sur des notes de cuir, mais aussi de fruits (cassis, mûres) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est charnue, élégante. Les tanins de ce grand vin bio du Languedoc sont harmonieux, souples, soutenus par une longue finale fraîche et mentholée. Magnifique flacon

Decanter : 95/100

La cuvée Brama du Clos Venturi est une cuvée 100% sciaccarellu. Ce cépage charmeur permet de produire des vins gourmands, soyeux et fruités. Cette cuvée vinifiée et élevée à Ponte-Leccia se développe sur des arômes de fruits rouges et des notes d'épices douces. La bouche est ample et généreuse, reposant sur des tanins soyeux.

RVF : 92/100

Un Irouleguy rouge naturel (sans soufre et bio) du domaine Ilarria, qui se caractérise par sa buvabilité et sa souplesse. Un joli plaisir à boire sur 10 ans !

La cuvée les Pends du Domaine des Entrefaux possède une superbe matière. Ce vin bio produit sur le terroir de Crozes-Hermitage mérite quelques années de garde pour développer toute sa complexité. Il se développe sur des notes de fruits noirs, de poivre : joli flacon racé qui attend une bécasse au feu de bois ou plus simplement une belle pièce de viande au poivre.

Cette cuvée Abila du domaine Bordaxuria est issu à 100% de Cabernet Franc. Ce vin bio du Sud-Ouest ressort possède une structure à la fois fraiche et ferme : il se développe sur des notes de fruits rouges intenses et d'épices douces. Très longueur et jolie capacité de garde pour cette cuvée .

RVF : 92/100

Kixka du domaine Bordaxuria est le grand Irouleguy rouge du domaine. Issu des meilleurs parcelles de tannat, ce vin bio rouge de garde se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices intense. Belle matière associé à un bel équilibre global. A boire sur 15 ans

RVF : 92/100

Ce Chateau de Côme 2017 est un Saint-Estèphe qui ne manque ni d’énergie ni de charme. L’habit est d’un grenat éclatant, limpide, après une attaque fruitée et fraîche, le palais exulte, juteux à souhait et porté par une structure tannique très sérieuse. 

Michel Bettane 91 / 100

Yvonne Rouge 2023 est le grand vin rouge du Château Yvonne — cabernet franc 100 % bio sur 3 parcelles de tuffeau turonien à Parnay (Les Pierres Blanches, Le Beaumeray) et Turquant (Château Gaillard). Macération 4 semaines en cuves tronconiques de 38 hl sans levurage, élevage 24 mois dont 12 en barriques (20 % neuves) et 12 en cuves béton. Ample, dense, fruits et épices, réglisse, tanins tendres et veloutés — le "velours" du tuffeau. Garde 10 à 15 ans. À carafer.

La Calade du Mas de Libian est un vin bio puissant et sauvage, à base de mourvèdre majoritairement. Un vin à déguster sur des plats d'hiver, à base de gibier et de champignons.