

La traversée est un magnifique Terrasses du Larzac . Puissant et structuré, le vin demande quelques année de garde afin de se déployer totalement. Complexe et de belle longueur, c'est une des références sur ce grand terroir du Languedoc.
La traversée est un magnifique Terrasses du Larzac . Puissant et structuré, le vin demande quelques année de garde afin de se déployer totalement. Complexe et de belle longueur, c'est une des références sur ce grand terroir du Languedoc.
La Traversée est un domaine de 4 hectares sur lequel Gavin Crisfoed produit l'un des plus enthousiasmant Terasses du Languedoc depuis 2009. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et les élevages se font en cuve béton. Les vins de La Traversée allient concentration, puissance et complexité. Déjà une référence dans la région.
Fiche technique
Plats en sauce, gibiers
Nuit Grave du Mas des Chimères est un vin dassemblage, avec une majorité de Syrah, Grenache et un peu de Mourvèdre. Ce vin a une belle complexité avec des tanins suaves, un vin gourmand et frais. Cest un vin de garde (8 à 10 ans sans crainte) tout en étant accessible sur sa jeunesse, à accompagner tout au long de son évolution dans le temps.
Guide des meilleurs vins de france 2025 : 93/100
FermerLes Carlines 2022 du Mas Haut Buis est un superbe millésime qui développe sur des notes d'orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée au nez. La bouche est sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale. Un très beau rapport qualité/prix.Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
FermerCaminaren du Mas des Chimères possède une robe d'un rouge profond. Le nez de ce vin bio possède un nez de fruits noirs,de garrigue et d'épices douces. En bouche, ce vin est épicé, fruité, avec des tannins présents mais bien murs. Très belle complexité et superbe longueur pour ce vin de caractère.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100
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