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Camin Larredya - Jurançon - La Part Davan 2017

(Code: LARDAV17)
Ce vin de gastronomie se caractérise par son volume et sa structure. Son caractère affirmé reste bordé par une sensation veloutée en bouche et une finale vive mais enrobée dans un long fruité. La gamme aromatique exprime toujours du fruit frais (pêche blanche, agrumes) complétée par une touche de minéralité.

Guide des meilleurs vins de France 2018 : 17/20
18,50 EUR
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  1. Camin Larredya est un des domaines les plus en forme de Jurançon. Ce domaine très dynamique, tenu par un ancien troisième ligne, est certifié bio. Le domaine s'étend sur 9,5 ha de vignes, dont 4 cultivées en terrasses plantées de gros manseng (27%), petit manseng (65%), petit courbu et camaralet (8%).Camin Larredya produit des vins bio très ambitieux, aussi bien en blancs, secs qu'en moelleux. C'est un vrai coup de cœur !!!
    Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 3 étoiles (sur 3) : Depuis son superbe vignoble planté en terrasse dans un cirque verdoyant de la Chapelle de Rousse, Jean Marc Grussaute a hissé Camin Larredya au sommet de l'appellation Jurançon. A force de persévérance et de travail à  la vigne comme en cave, cet ancien joueur de rugby de la section paloise parvient à  produire des vins blancs secs et moelleux de haute volée "
  2. Petit et gros manseng, petit courbu
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages