Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 1er au 24 août. Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
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Le Clos de Beauce du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe vin bio de Touraine tout en gourmandise. Frais et riche, ce vin expressif se décline sur des notes de mandarine , fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche est onctueuse mais avec une belle minéralité en fin de bouche. Superbe
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100 (mill 2023)
Le Clos de Beauce du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe vin bio de Touraine tout en gourmandise. Frais et riche, ce vin bio expressif se décline sur des notes de mandarine , fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche est onctueuse mais avec une belle minéralité en fin de bouche. Superbe
Le Domaine Bonnigal-Bodet est un domaine viticole familial situé à Limeray, en Touraine. Fondé en 2015 par Jean-Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet, il s'étend aujourd'hui sur 40 hectares de vignes réparties sur les appellations Touraine-Amboise, Touraine Sauvignon et Crémant de Loire.
Fiche technique
100% chenin
Grand Mont du Clos des Quarterons est un grand Bourgueil de garde. Cette parcelle permet de créer des vins puissants et complexes, qui méritent plus de 10 ans de garde pour d'épanouir pleinement. Un très grand flacon.
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Clef de Sol Blanc 2024 est la cuvée signature et emblématique du Domaine La Grange Tiphaine — "pour nous, Montlouis-sur-Loire est un grand terroir et le Chenin le magnifie à merveille. Clef de Sol sonne comme un hommage à ce duo capable de nous emmener vers la pureté du minéral." Chenin blanc 100 % issu de vignes de 80 ans sur sols argilo-calcaires de Montlouis, biodynamie certifiée Biodyvin. Vendanges manuelles, fermentation spontanée 9 mois en barriques de 225 et 400 litres en levures indigènes, élevage sur lies sans soutirage jusqu'à mise en bouteille. Chèvrefeuille, poire, citron vert, légère touche miellée, minéralité saline et pure. Garde 5 à 10 ans.
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Un magnifique sauvignon bio du domaine Bonnigal-Bodet, sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes; bel équilibre global. Ce vin bio est un très beau rapport qualité/prix.
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Ce Champagne Pouillon Grande Valle (ex cuvée Brut Réserve) se révèle être vineux, élégant avec une bulle très fine, se développant sur des notes d'amandes, de touches miellées mais aussi de coings. Une superbe bouteille pour l'apéritif. 17/20 gault et millau92/100 Wine Spectator
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La cuvée Les Tonnes Barils du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe chenin. Un vin blanc bio qui se développe sur des notes de fruits murs,une belle complexité aromatique de l'élevage et une élégante amertume en finale.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100
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Un magnifique sauvignon bio du domaine Bonnigal-Bodet, sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes; bel équilibre global. Ce vin bio est un très beau rapport qualité/prix.
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Buisson du domaine Bonnigal-Bonnet est un superbe chenin : ce vin bio possède une très belle aromatique, complexe, aux notes d'agrumes, de coings, de cire d'abeille, avec un nez fumé très délicat. Un superbe vin de gastronomie.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100
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La cuvée Huit Clos du domaine Bonnigal-Bodet est un grand chenin de Loire provenant de l'AOP Touraine-Amboise. Cette cuvée se développe sur des des arômes frais et fruités de poire et de pomme, accompagnés de notes florales subtiles et d’une belle minéralité. Finale sur des notes d’agrumes et de miel et légèrement saline. Magnifique.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Le Clos de Beauce du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe vin bio de Touraine tout en gourmandise. Frais et riche, ce vin expressif se décline sur des notes de mandarine , fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche est onctueuse mais avec une belle minéralité en fin de bouche. Superbe
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100 (mill 2023)