Ad Libitum du domaine de la Grange Tiphaine est un rouge friand et gourmand, mais qui ne manque pas de matière. Une belle introduction aux vins rouges du domaine !
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Grenouillières de la Grange Tiphaine est un magnifique Montlouis demi-sec, juste équilibre entre sucre résiduel et acidité. Ce vin bio de Loire est un vrai petit bonbon que nous vous le recommandons sur un foie gras ou un plat exotique.
La cuvée La Grenouillère du Domaine de la Grange Tiphaine est un vin bio blanc demi-sec issu exclusivement de chenin blanc, emblématique des grands terroirs de Montlouis-sur-Loire. Cette cuvée exprime avec finesse l’équilibre subtil entre sucrosité naturelle, fraîcheur et expression du terroir, dans un style précis et élégant, fidèle à la philosophie du domaine.
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Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique sur des sols argilo-siliceux reposant sur le tuffeau, typiques de l’appellation Montlouis-sur-Loire. Ce terroir permet au chenin d’atteindre une maturité optimale tout en conservant une acidité structurante, essentielle à l’équilibre des vins demi-secs. Les rendements sont volontairement maîtrisés afin de préserver la concentration et la pureté aromatique.
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La vendange est réalisée manuellement, avec un tri rigoureux des raisins. La vinification se fait avec les levures indigènes, sans recherche d’artifice, afin de respecter l’expression naturelle du cépage et du millésime. Les fermentations sont lentes, permettant de conserver une partie des sucres naturels du raisin. L’élevage sur lies fines apporte au vin complexité et texture, sans masquer sa fraîcheur.
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À la dégustation, La Grenouillère dévoile un nez charmeur et expressif, marqué par des notes de fruits blancs mûrs, de poire, de coing, de miel léger et de fleurs blanches. La bouche est ample et caressante, équilibrée par une belle trame acide qui apporte tension et allonge. La finale est longue, fraîche et délicatement saline, évitant toute lourdeur.
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Ce Montlouis-sur-Loire demi-sec s’accorde parfaitement avec une cuisine légèrement épicée, des plats sucrés-salés, des fromages à pâte persillée ou des desserts peu sucrés à base de fruits. Il peut également être apprécié seul, pour le plaisir, et possède un réel potentiel de garde, évoluant vers des notes plus complexes avec le temps.
Découvrez aussi Nouveau nez, la bulle du domaine, ainsi que Clef de Sol blanc, un autre Montlouis blanc sec.
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Fiche technique
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
Chenin
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FermerLe Clos de Beauce du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe vin bio de Touraine tout en gourmandise. Frais et riche, ce vin expressif se décline sur des notes de mandarine , fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche est onctueuse mais avec une belle minéralité en fin de bouche. Superbe
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100 (mill 2023)
FermerHautes Côtes de Fruit de Fabien Jouves du Mas del Périé est un Cahors Naturel, léger et fruité. On a affaire ici à un Malbec de soif, fringant, compagnon idéal des plateaux de charcuteries, viandes blanches et des grillades.
Pur Fruit du Causse est un Cahors 100% malbec du Château Combel La Serre qui possède un nez bien ouvert sur des notes de fruits noirs. La bouche est souple, gourmande et fruitée sur des arômes de framboises et de groseilles. Belle fraîcheur en finale qui apporte un superbe équilibre à l'ensemble. Excellent rapport qualité/prix.
RVF : 90/100
FermerLa cuvée Clef de sol rouge du domaine de la Grange Tiphaine est un superbe vin bio de Touraine. Ce vin bio d'un grand raffinement se développer sur des arômes élégants et floraux avec des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. La bouche est soyeuse, aux tanins doux. Belle fraicheur finale.
FermerClef de Sol blanc du domaine de la Grange Tiphaine est un magnifique chenin bio et biodynamique de Loire, précis et équilibré, aux notes de fruits blancs et à la finale fraîche et minérale.
FermerLes Epinay du domaine de la Grange Tiphaine est un magnifique Montlouis. Ce vin bio de Loire issu de chenin est ample et tendu, offrant profondeur, fraîcheur et belle expression minérale.
FermerBel-Air du domaine de la Grange Tiphaine est un vin bio de Touraine issu de Chenin. Ce blanc sec possède un joli fruit au nez sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche est gourmande et ciselé, dotée d'une belle minéralité. Un joli vin pour poissons et fromages.
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