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Clef de Sol blanc du domaine de la Grange Tiphaine est un magnifique chenin bio et biodynamique de Loire, précis et équilibré, aux notes de fruits blancs et à la finale fraîche et minérale.
Clef de Sol Blanc est une cuvée emblématique du Domaine de la Grange Tiphaine, issue majoritairement de chenin cultivé sur les terroirs de Montlouis-sur-Loire et de Touraine. Cette cuvée incarne parfaitement la philosophie du domaine : proposer un vin lisible, équilibré et fidèle à l’expression du cépage et du millésime.
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Les vignes sont conduites en agriculture biologique et biodynamique, sur des sols argilo-calcaires reposant sur le tuffeau, typiques de la région. La maturité est recherchée sans excès afin de préserver la fraîcheur naturelle du chenin et d’assurer une belle tension en bouche.
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La vinification est réalisée avec des levures indigènes, sans artifices œnologiques. L’élevage se fait principalement en cuves et en contenants neutres, permettant de conserver la pureté aromatique et la précision du fruit. Le soufre est utilisé avec retenue, dans une logique de respect du vin.
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Clef de Sol Blanc offre un profil équilibré, marqué par des notes de fruits blancs, de poire et de pomme mûre, accompagnées d’une fine trame minérale. La bouche est droite, fraîche et légèrement saline, avec une belle persistance. Un vin bio polyvalent, accessible dès aujourd’hui, mais capable d’évoluer favorablement sur quelques années.
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Fiche technique
100% chenin
Ce blanc de Sancerre du Domaine François Crochet est riche, mur et ciselé. Le style de François Crochet resplendit dans ce superbe millésime, tendu mais doté d'un très beau volume.
RVF : 92/100
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Buisson du domaine Bonnigal-Bonnet est un superbe chenin : ce vin bio possède une très belle aromatique, complexe, aux notes d'agrumes, de coings, de cire d'abeille, avec un nez fumé très délicat. Un superbe vin de gastronomie.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100
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La cuvée Les Tonnes Barils du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe chenin. Un vin blanc bio qui se développe sur des notes de fruits murs,une belle complexité aromatique de l'élevage et une élégante amertume en finale.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100
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La cuvée Huit Clos du domaine Bonnigal-Bodet est un grand chenin de Loire provenant de l'AOP Touraine-Amboise. Cette cuvée se développe sur des des arômes frais et fruités de poire et de pomme, accompagnés de notes florales subtiles et d’une belle minéralité. Finale sur des notes d’agrumes et de miel et légèrement saline. Magnifique.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Nouveau Nez du domaine de la Grange Tiphaine est une bulle naturelle, sans artifice. Cette bulle ligérienne à base de chenin est fine et élégante, offrant fraîcheur, précision et grande buvabilité.
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La cuvée Clef de sol rouge du domaine de la Grange Tiphaine est un superbe vin bio de Touraine. Ce vin bio d'un grand raffinement se développer sur des arômes élégants et floraux avec des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. La bouche est soyeuse, aux tanins doux. Belle fraicheur finale.
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La cuvée Clef de sol rouge du domaine de la Grange Tiphaine est un superbe vin bio de Touraine. Ce vin bio d'un grand raffinement se développer sur des arômes élégants et floraux avec des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. La bouche est soyeuse, aux tanins doux. Belle fraicheur finale.
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Ad Libitum du domaine de la Grange Tiphaine est un rouge friand et gourmand, mais qui ne manque pas de matière. Une belle introduction aux vins rouges du domaine !
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Que boire avec un vin blanc de Montlouis
Clef de Sol blanc du domaine de la Grange Tiphaine est un magnifique chenin bio et biodynamique de Loire, précis et équilibré, aux notes de fruits blancs et à la finale fraîche et minérale.