Le vin
Bretonnière est l’une des grandes cuvées du Domaine de la Taille aux Loups. Elle exprime toute la richesse et la profondeur du chenin blanc sur les terroirs de tuffeau.
Le terroir
Issu de parcelles réputées, ce Vouvray repose sur des sols calcaires de tuffeau, apportant puissance, complexité et grande capacité de garde au vin.
Dégustation
Le nez révèle des fruits mûrs, des fleurs blanches, des notes fumées et minérales. La bouche est ample, charnue, mais toujours équilibrée par une fraîcheur structurante. La finale est longue et expressive.
Accords mets et vins
Bretonnière accompagne parfaitement les poissons en sauce, les viandes blanches, les plats gastronomiques et les fromages affinés.