Domaine Combier

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Domaine Combier

Domaine Combier - Présentation

domaine combier vin bio

Créé en 1963, le Domaine Combier s'étend sur 34 hectares non loin du pont de l'Isère. Les vignes du domaine Combier sont âgées de 35 ans en moyenne et bénéficient de rendements faibles.

Laurent Combier est un vigneron, terrien passionné, qui a commencé le bio en 1990 par respect de la vigne et vocation au terroir qui les porte. Au domaine Combier , aucun pesticide, des travaux manuels, des soins biologiques et surtout, une attention immense apportée à la vinification : son talent se révèle totalement dans cette étape où la transformation du raisin aboutit au succès de son Crozes-Hermitage.

La Cuvée L du domaine Combier est produite à partir des jeunes vignes : c'est une cuvée de fruit, souple et gourmande. À l'apéritif, sur des viandes blanches ou rouges grillées, c'est la cuvée polyvalente par excellence.

La Cuvée Domaine possède plus de complexité et nécessite 3-4 ans pour être appréciée. Une belle viande rouge l'accompagne magnifiquement.

La grande cuvée du Domaine Combier est le Clos des Grives, qui a besoin d'une dizaine d'années pour s'épanouir complètement. Boisée, épicée, cette cuvée est régulièrement une réussite majeure de l'AOC Crozes-Hermitage. Elle sera à l'aise sur les petits et grands gibiers.

Les guides en parlent mieux que nous !

Guide des meilleurs vins de France 2019 : 2 étoiles (sur 3) : "Le niveau qualitatif n'a cessé de progresser en parallèle d'une compréhension ajoutée du vignoble. Tous les vins, y compris les blancs, sont désormais de haute volée, même les entrées de gamme du négoce baptisés Laurent Combier "


Domaine Combier - Coordonnées

Domaine Combier

RN 7

26600 Pont-de-l'Isère

A propos d'Ardoneo

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Vin-bio-ardoneo est noté 9.62 sur 10 selon 118 avis de consommateurs sur Avis vérifiés

Domaine Combier - Notre sélection

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AOC Crozes - Hermitage
19,90€
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Ce Crozes-Hermitage blanc du domaine Combier possède un nez très fruité et floral, sur des notes d'acacia, de poire, de fruits secs. L'élevage en fût de chène apporte quelques touches vanillées. La bouche est complexe et longue sur les mêmes notes que le nez. Bel équilibre dans ce vin bio qui a su garder de la fraîcheur. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 16/20 En savoir plus ici sur le Domaine Combier
Domaine Combier
Cuvée Domaine Blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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AOC Crozes - Hermitage
28,90€
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Cette cuvée Cap Nord du Domaine Combier en Crozes-Hermitage est une sélection parcellaire de vignes exposées plein Nord. Sur ce millésime 2012 la bouche se développe sur des notes de framboise, de fraise et de poivre. Cap Nord du domaine Combier est à la fois puissant mais raffiné. Un grand Crozes-Hermitage à déguster sur 7 à 10 ans. En savoir plus ici sur le Domaine Combier
Domaine Combier
Cap Nord | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Crozes - Hermitage
40,90€
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Le Clos des Grives blanc est produit en toute petite quantité par le domaine Combier : il s'agit d'un vin blanc extrêmement rare. "Une belle maturité, avec un nez légèrement lacté. Ce vin possède un bon volume de bouche avec une trame riche mais sans excès, de beaux amers et de l'acidité, qui lui donnent de la persistance." Note RVF : 16/20
Domaine Combier
Clos des Grives blanc | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Crozes - Hermitage
20,50€
19,50€
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Dans un grand millésime de garde, la cuvée domaine du Domaine Combier fera date. Le vin est puissant, racé, épicé, sur des notes de fruits noirs et de poivre. Une bouche douce mais volumineuse. Un grand vin bio pour accompagner les plats en sauce ou des viandes rouges par exemple. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20 En savoir plus ici sur le Domaine Combier
Domaine Combier
Cuvée Domaine rouge | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Crozes - Hermitage
15,50€
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Laurent Combier signe avec cette cuvée L en 2016 un vin bio bien équilibré, sur le fruit. Le nez est envoûtant et très expressif. La bouche est soyeuse, sans lourdeur, sur des épices, de petits fruits noirs, de l'olive. Guide revue des vins de France 2016 : 15/20 En savoir plus ici sur le Domaine Combier
Domaine Combier
Cuvée L | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Crozes - Hermitage
40,90€
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Le Clos des Grives 2016 est encore un énorme millésime produit par le domaine. Le vin est long, complexe, profond, racé. Il demandera quelques années pour trouver équilibre et complexité. Un millésime d'exception !  Guide des meilleurs vins de France 2018 : 18/20
Domaine Combier
Clos des Grives rouge | 2016 | Rouge | 75 cL
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