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Romanin IGP Alpilles Rouge 2024 du Château Romanin, style gourmand, est issu d'un terroir d'exception au pied des Alpilles, conduit en biodynamie depuis 1988.
Robe rouge grenat. Nez très aromatique sur des notes de fruits noirs — cassis et mûre —, violette et réglisse. Bouche ronde et élégante, saveurs gourmandes et fumées. Servir entre 15 et 17 °C.
Syrah, mourvèdre et grenache, biodynamie certifiée Demeter. Vendanges manuelles, raisins placés en chambre froide à l'arrivée pour protéger les arômes, pressurage pneumatique délicat, débourbage à froid, fermentation en cuves inox à températures contrôlées, sans fermentation malolactique.
Idéal pour les grandes tablées d'amis, de l'apéritif au dessert. À boire dans les 3 à 5 ans.
Romanin IGP Alpilles Rouge est la cuvée la plus festive et la plus accessible du Château Romanin — celle qui résonne des accents les plus directs de la Provence. "Idéal pour les grandes tablées d'amis, il accompagne de l'apéritif au dessert. Il déploie avec générosité et gourmandise, légèreté et fraîcheur ses notes fruitées et fleuries." Cultivé en biodynamie, vendangé manuellement, ce vin incarne la convivialité et le partage qui caractérisent l'art de vivre provençal.
Le Château Romanin est niché sur le versant nord des Alpilles, aux pieds des ruines d'un château du XIIIe siècle de l'ordre des Templiers. Le domaine s'étend sur 250 hectares, dont 58 hectares de vignes conduits en biodynamie depuis 1988 — l'une des conversions les plus précoces et les plus abouties de toute la Provence. Pour exalter les microclimats des Alpilles, Château Romanin adopte une vinification parcellaire, dans l'objectif d'obtenir des assemblages plus pertinents pour des vins plus précis et profonds, et des cuvées plus aromatiques.
Le millésime 2024 a connu une météo particulière : des précipitations abondantes en hiver et au printemps, suivies de températures douces favorisant un débourrement précoce. Malgré un gel printanier, les importantes réserves en eau ont permis aux vignes de résister à un été particulièrement chaud et sec. Des pluies à la mi-août ont accompagné la fin de la maturation jusqu'aux vendanges, début septembre. Ces conditions climatiques se sont révélées idéales pour préserver l'acidité et la fraîcheur des baies — un atout précieux pour une cuvée pensée justement autour de la fraîcheur et de la buvabilité.
L'assemblage réunit syrah, mourvèdre et grenache — trois cépages emblématiques de Provence qui apportent respectivement structure et épices, profondeur et notes animales, chaleur et fruité généreux. Dès leur arrivée au chai, les raisins sont placés en chambre froide pour protéger leurs arômes de la chaleur méridionale. Après un pressurage pneumatique délicat et un débourbage à froid, la fermentation s'effectue en cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées — sans fermentation malolactique, un choix qui préserve la fraîcheur et le fruité naturel de la cuvée, dans la philosophie de plaisir immédiat qui caractérise cette gamme IGP Alpilles.
Le 2024 présente une robe rouge grenat. Le nez est très aromatique, sur des notes de fruits noirs comme le cassis et la mûre, accompagnées de violette et de réglisse. La bouche est ronde et élégante, aux saveurs gourmandes et légèrement fumées — un vin enjoué dont la fraîcheur plonge le palais dans un doux ravissement, parfaitement adapté aux moments de convivialité et de partage.
À servir entre 15 et 17 °C. Accords : grillades, charcuterie provençale, tapenade, daube légère, fromages de chèvre, cuisine méditerranéenne du quotidien. À boire dans les 3 à 5 ans.
Découvrez toutes les cuvées du Château Romanin.
Fiche technique
Syrah, Grenache
La cuvée d'automne du Domaine de la Pinte est un savagnin sous voile assemblé avec un peu de chardonnay. Ce vin oxydatif est une belle réussite, se développant sur des notes de noix, de noisette et de fleurs blanches. Superbe longueur !
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Quel joli viognier produit par le Mas d'Espanet avec cette cuvée Freesia blanc. Ce vin est frais, fruité, sans aucune lourdeur — une jolie bouteille d'apéritif ou de repas, qui accompagnera bien un plateau de fromage de chèvre.
Le Mas d'Espanet, domaine d'une vingtaine d'hectares situé à Saint-Mamert-du-Gard entre Uzès et Sommières, est dirigé par Agnès et Denys Armand et conduit en agriculture biodynamique.
Freesia, l'entrée de gamme du domaine, offre un excellent rapport qualité/prix.
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Un vin de Pays rosé du Chateau des Annibals sec et fruité, sur des arômes de pêche, dagrumes et dananas. Bref, du soleil à table ! Un joli millésime 2025 !
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Emera Rouge 2024 du domaine Vico tire son nom d'une plante sauvage qui entoure le vignoble — une cuvée confidentielle et précise, sciaccarellu 100 % sur schistes bleus d'altitude en biodynamie.
La robe est rubis lumineuse et translucide. Le nez est très expressif sur la framboise, les herbes méditerranéennes et une légère touche florale. La bouche est fluide et élégante, tanins fins et soyeux, fruit éclatant, finale légèrement épicée et persistante. Servir à 15-16 °C.
Sciaccarellu 100 % biodynamie, parcelle unique 290 m altitude nord-est, schistes bleus et galets roulés, vignes 30+ ans, Ponte-Leccia. Éraflage total, levures indigènes, foudres anciens 2500L, non collé ni filtré.
Garde 3-6 ans.
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Le Grand Vin Rosé 2025 du Chateau Romanin, produit en biodynamie, est un vin biologique d'une qualité considérablement supérieure au vin IGP — corsé, aux arômes et au goût complexes.
Robe pâle et limpide, bel éclat. Nez subtil de fraises et de mûres, arômes de mandarine, pamplemousse et citron, belle rondeur généreuse. Bouche vive et tendre à la fois. Servir entre 8 et 10 °C.
Syrah, grenache, mourvèdre, cabernet sauvignon. Biodynamie certifiée depuis 1988, AOP 100 % biologique.
Vendanges manuelles, pressurage doux, macération à 10°C, fermentation 18-20°C, élevage 6 mois sur lies fines en cuves inox avec bâtonnages.
Médaille d'or Decanter World Wine Awards 95/100, médaille d'or Concours Terre de Vins.
Garde 2-3 ans.
Le Grand Vin Rouge 2020 du Château Romanin s'est rapidement fait sa place parmi les grands noms de Provence et des Alpilles grâce à ses vins de qualité.
Robe profonde, rubis intense et dense. Nez de fraises sauvages, myrtille, cassis, eucalyptus et garrigue. Bouche fraîche et ferme, pleinement concentrée, tanins soyeux, notes de réglisse, finale longue et équilibrée. Servir à 18 °C.
Mourvèdre, syrah, grenache et cabernet sauvignon, vendanges manuelles, tri sur table vibrante, biodynamie certifiée Demeter depuis 1988, cave creusée dans la roche conçue comme une cathédrale gothique. Fermentation 12 à 21 jours selon le cépage en cuves inox et fûts de bois, élevage 18 mois en grands tonneaux.
Médaille d'or Concours Terre de Vins.
Garde jusqu'à 10 ans.
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La Chapelle Rouge 2023 est issue des jeunes vignes du Château Romanin et ne connaît jamais le bois — depuis sa création en 1995, elle étonne et s'affirme millésime après millésime.
Robe rubis vive. Nez de garrigue et de fruits rouges, accents fougueux et chaleureux. Bouche gourmande, élégante et généreuse, tanins souples. Servir à 16-18 °C.
Syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre, grenache et counoise, biodynamie certifiée depuis 1988, jeunes vignes des Alpilles. Vendanges manuelles, élevage exclusivement en cuve, jamais de bois — pour préserver tout le fruit et la fraîcheur naturelle.
Idéal pour les grandes tablées d'amis, de l'apéritif au dessert. Guide Hachette 1-2 étoiles selon millésimes.
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Romanin IGP Alpilles Rosé 2025 du Château Romanin développe une expression chaleureuse et maîtrisée du Sud, issu d'un vignoble conduit en biodynamie au pied des Alpilles.
Robe rose framboise brillante. Nez de grenade, fraise mûre, écorce d'orange, accents de garrigue. Bouche souple et enveloppante, équilibrée par une trame fraîche et bien tenue. Servir entre 8 et 10 °C.
Mourvèdre, grenache, counoise et syrah, biodynamie certifiée depuis 1988. Vendanges manuelles, raisins refroidis 24h à 10°C, pressurage lent et doux, macération courte, fermentation 18-20°C, élevage 5 mois sur lies fines en cuves inox avec bâtonnages réguliers.
À déguster sur tapas et apéritifs ensoleillés. Garde 2-3 ans.
Coup de Cœur !
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Romanin IGP Alpilles Rouge 2024 du Château Romanin, style gourmand, est issu d'un terroir d'exception au pied des Alpilles, conduit en biodynamie depuis 1988.
Robe rouge grenat. Nez très aromatique sur des notes de fruits noirs — cassis et mûre —, violette et réglisse. Bouche ronde et élégante, saveurs gourmandes et fumées. Servir entre 15 et 17 °C.
Syrah, mourvèdre et grenache, biodynamie certifiée Demeter. Vendanges manuelles, raisins placés en chambre froide à l'arrivée pour protéger les arômes, pressurage pneumatique délicat, débourbage à froid, fermentation en cuves inox à températures contrôlées, sans fermentation malolactique.
Idéal pour les grandes tablées d'amis, de l'apéritif au dessert. À boire dans les 3 à 5 ans.