Domaine Gilles Robin - Crozes-Hermitage - terroir de Chassis 2017

(Code: CHASSIS17)
Le Crozes-Hermitage Terroir des Châssis du domaine Gilles Robin est une cuvée conçue sur un cépage unique. De jeunes Syrah âgées d’une vingtaine d’année, plantées autour du Domaine. Le terroir se voit sur des galets roulés des Châssis sur un diluvium alpin. Ce vin est frais, d’un abord fleuri, puis gourmand par son bouquet de fruits noirs associé à des épices douces. Une bouche friande et souple avec une texture fondue. En outre, Terroir des Châssis s’appuie sur des tanins très fins apportant de la fraîcheur au vin et de la complexité.
16,50 EUR
0g
  1. Le Domaine Robin a décidé d’élever ses meilleurs vins en demi-muids. Si la qualité des raisins fût l’objectif majeur pour chaque génération, il est apparu très rapidement que les différences de potentiel, selon les parcelles, devaient être exploitées au mieux lors des vinifications. Après de longues années de travail sur l’analyse des sols et sur les vinifications parcellaires, le domaine a ainsi mis en valeur l’ensemble des vignes et des terroirs et notamment ceux dont la finesse, l’élégance et la puissance sont uniques. Le travail de Gilles Robin réside dans la révélation des différentes typicités de la Syrah. Les terroirs jouent un rôle très important dans l’expression entière de la Syrah …
  2. Syrah
  3. Canard, plat en sauce