Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 7 au 18 février. Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
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Il y a 882 produits.
Les Piliers de Maison Blanche 2020 du château Maison Blanche sont un superbe Montagne Saint Emilion. Doté d'une belle structure ce vin biodynamique possède un joli bouquet, sur des notes de fruits noirs, de boisé et de cuir. Nous avons apprécié sa fraicheur et son équilibre. Une belle découverte à déguster sur des plats d'automnaux !
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La cuvée domaine blanc du domaine de Fontenille possède un joli nez frais qui se développe sur des arômes d'aubépine, de fleurs, de pêche, et de poire.
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Superbe viognier du Domaine des Homs . Un viognier tout en fraicheur et en équilibre. Ce vin bio évite les écueils de biens des viogniers sudistes, en gardant de l'équilibre. Très bon rapport qualité/prix.
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Magnus est un superbe vin produit par Dominique Andiran. Ce vin bio est fruité, gourmand, bien équilibré. Une bombe de fruit à prix très accessible. Ne le manquez pas ! Un carafage est conseillé sur les vins de Dominique Andiran.
Guide des meilleurs vins de France 2024: 90/100
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Grand Jas du Château Rousset est un superbe rouge de Provence. En 2016, le domaine a produit un vin bio soyeux et parfumé, aux notes de sous-bois, tabac et réglisse. Un vin à boire sur 5 à 7 ans.
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Ad Libitum du domaine de la Grange Tiphaine est un rouge friand et gourmand, mais qui ne manque pas de matière. Une belle introduction aux vins rouges du domaine !
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La cuvée Tuffe du Château du Hureau est un Saumur-Champigny tout en fruit et en gourmandise. Ce vin bio de Loire est un modèle d’équilibre et de plaisir. De la rondeur, du fruit, avec une finale rafraîchissante. Un vin gourmand, d’un abord très facile et doté d'un joli fond.
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La cuvée Eclat de Granite du domaine Sérol est un magnifique gamay, éclatant comme son nom l'indique. Souple, gourmand et juteux, ce vin bio est une référence de la côte roannaise.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 90/100
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Les Pouges du domaine du Valbrun est un superbe Saumur-Champigny.
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La cuvée l'optimiste du Chemin des rêves offre générosité rondeur et équilibre. Ce Pic-Saint-Loup bio se développe sur des arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue qui accompagneront un confit de canard aux figues, un carré d'agneau rôti ou une côte de bœuf grillée .
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
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Le Grand Carré du Mas d'Agalis est un magnifique vin blanc sec naturel du Languedoc. Ce vin bio élevé en fut est à la fois complexe et digeste, floral et puissant. Une superbe découverte !
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Sermezy est un vin rouge naturel proposée par le domaine Baptiste Bertrand. Sermezy est un vin bio rouge du Beaujolais Village naturel proposée par le domaine Baptiste Bertrand. Celui-ci est issu de vieilles vignes de la parcelle de Sermezy, datant de 1921. Il s'agit d'une vinification carbonique à froid : le vin est gourmand, léger et souple, dans un style naturel mais bien défini. Une belle découverte.
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Un joli Riesling du domaine Ginglinger, frais et fruité, dans le pur style de la maison. Une définition parfaite de ce cépage.
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Ce vin original, 100% marselan, possède une robe est profonde, presque noire. Le nez est une bombe de fruits rouges ! La bouche est souple, toute en rondeur avec une appréciable fraicheur finale.
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Aux Ecully du Domaine Romany est une magnifique cuvée : un gamay fruité et intense, doté d'une belle fraicheur dans ce millésime 2021. Une belle découverte !
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Chamodère du Domaine les Capréoles est un magnifique Régnié ! Tout en conservant les caractéristiques de la macération carbonique traditionnelle du Beaujolais alliée à une part de vendange égrappée, ce Régnié fruité marque les papilles et les esprits par ses tanins soyeux et son impressionnant volume en bouche.Un vin plaisir, gourmand à savourer tout simplement.
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Un demi-sec frais et équilibré, sur des notes de fruits blancs d'été et de menthol. Parfait à l'apéritif, c'est aussi une belle réussite sur un foie gras. Un coup de cœur du domaine de Herrebouc !
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Les Quarterons du Clos des Quarterons est une cuvée joyeuse à boire sur la jeunesse. Elle se développe sur des notes de fruits rouges et accompagne viandes blanches, belles charcuteries et autres barbecues.
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La cuvée Nova du Château Armoria est un 100% carignan tout en douceur. Ce vin bio du Minervois possède une attaque fruitée. Les notes de fruits rouges reposent sur des tanins doux . Le vin possède une étonnante fraicheur très agréable. Un vin facile à marier, idéal sur des viandes rouges grillées
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Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
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