Achat de vin bio AOC Patrimonio - Provence-Corse

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AOC Patrimonio

Les vins de Patrimonio ont accompli énormément de progrès dans les dernières années. Les blancs, comme les rouges, sont au plus haut niveau chez quelques producteurs d'exception. Le vignoble s'étend sur sept communes : Patrimonio, Barbaggio, Saint-Florent, Farinole, Oletta, Poggio d'Oletta et Santo-Pietro-di-Tenda.

Le terroir de Patrimonio


Les vins sont issus, en blancs, du vermentino (malvoisie de Corse) et en rouges principalement du nielluccio, associé parfois à du grenache, du sciaccarello ou du vermentino. Le sol est composé de schiste argileux sur un sous-sol calcaire. Les vins rouges de Patrimonio s'expriment sur la puissance, les fruits noirs et les épices. Les meilleurs blancs sont gourmands, fruités et minéraux.

Les meilleurs producteurs de Patrimonio bio

Antoine Arena fait figure de fer de lance de l'AOC Patrimonio et a converti son domaine à l'agriculture biologique. Les vins, de haute volée dans toutes les couleurs, sont peu soufrés et d'une belle complexité. Une introduction idéale aux vins corses. Parmi les autres domaines en bio, on peut citer le Clos de Bernardi, le domaine Santini et le domaine Guidicelli.


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Carco du domaine Antoine Marie Arena est un flacon en finesse et en puissance. Le Nielluccio , cépage emblématique de corse donne des vins puissants mais raffinés quand il est bien apprivoisé. Dans ce millésime, les tanins sont particulièrement soyeux et le vin pourra commencer à se déguster relativement rapidement. Il se décline sur des notes de fruits noirs et d'épices douces. Antoine Arena est une référence. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 17.5/20 En savoir plus ici sur le Domaine Antoine Arena
Domaines Arena Antoine, JB et Antoine-Marie
Carco rouge (Antoine Marie Arena) | 2017 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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Grotte di Sole blanc de chez Jean-Baptiste Arena possède un nez assez minéral sur des notes de pêche et de poire. Beaucoup de gourmandise mais aussi de la fraîcheur pour ce vin de soleil. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 17/20 En savoir plus ici sur le Domaine Antoine Arena
Domaines Arena Antoine, JB et Antoine-Marie
Grotte di sole blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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2 vins trouvés

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