Les vignerons d'Estezargues produise avec cette cuvée un superbe Côtes du Rhône Signargues riche et équilibré. Il possède une robe foncée, et un nez de fruits noirs.
La bouche est gourmande et généreuse, se développant sur des notes empyreumatiques, mais aussi de fruits noirs mûrs; tanins présents et soyeux.
Fiche technique
75% Syrah, 25 % Grenache
Entrecôte au poivre, agneau
La cuvée les Pends du Domaine des Entrefaux possède une superbe matière. Ce vin bio produit sur le terroir de Crozes-Hermitage mérite quelques années de garde pour développer toute sa complexité. Il se développe sur des notes de fruits noirs, de poivre : joli flacon racé qui attend une bécasse au feu de bois ou plus simplement une belle pièce de viande au poivre.
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Version longue du domaine François Villard est un sublime Saint Peray vieilli 18 mois en fûs. Ce vin de gastronomie se développe sur des arômes de fleurs et de fruits jaunes, soutenus par des notes grillées. Belle capacité de garde
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Alchimie rouge est un joli Chateauneuf du Pape produit par le Domaine des 3 Celliers . Ce vin bio se révèle être élégant et raffiné, caractérisé par son rouge rubis et ses notes de fruits frais. Sa structure tannique gourmande lui permet d'être consommée sur sa jeunesse mais elle n'enlève rien à son potentiel de garde. On apprécie sa fraicheur et ses 14.50% très bien intégré.
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Les vignerons d'Estezargues produise avec cette cuvée un superbe Côtes du Rhône Signargues riche et équilibré. Il possède une robe foncée, et un nez de fruits noirs.
La bouche est gourmande et généreuse, se développant sur des notes empyreumatiques, mais aussi de fruits noirs mûrs; tanins présents et soyeux.