Ce brut nature est un magnifique Champagne de Benoît Lahaye. Rond, harmonieux, il se décline sur des notes de fruits rouges. Les bulles fines apportent beaucoup d'élégance à ce flacon. Un grand Champagne bio. Champagne sans soufre Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100. Benoit Lahaye est un petit domaine de Champagne de 4.5 hectares situé sur Bouzy. Le cépage majoritaire de l'exploitation est le pinot noir.Benoit conduit ses vignes en agriculture biologique et cherche élégance et complexité dans ses champagnes.Nous sommes conquis par la précision des vins, la richesse et la complexité des champagnes Benoit Lahaye; profitez-en vite, le nombre de bouteilles disponibles est limité !Guide des meilleurs vins de France 2019 : domaine 2 étoiles. "l'étoile montante de Bouzy a choisi de traiter son vignoble par les plantes et les minéraux(...) Ses champagnes, qui vont au-delà de la dimension fruitée des Pinots noirs qui fait la légende du sud de la montagne de Reims, construisent patiemment une dimension sapide supérieure : celle d'un grand cru. L'énergie stimulante et sapide de ses champagnes est toujours impressionnante"
