Vin bio

Les vins bio certifiés

Il n’existe pas à proprement parlé de « vin bio » mais des vins élaborés à partir de raisins « issus de l’agriculture biologique ». En effet, la réglementation française ne dresse un cahier des charges que pour la conduite du vignoble, mais n'est pas contraignante en termes de vinification.
Le cahier des charges utilisé par les producteurs de vins bio interdit entre autres l'utilisation d'engrais ou de produits phytosanitaires de synthèse, ainsi que de produits chimiques. L'objectif du vigneron qui produit un vin bio est de maximiser les défenses de la vigne pour limiter le plus possible les traitements. Contre les maladies classiques comme le mildiou ou l'oïdium, le vigneron utilisera des traitements à base de soufre ou de cuivre généralement. La plus grande attention apportée à la vigne par un viticulteur bio nécessite beaucoup de temps : aussi, produire un vin bio demande 20% à 30% de main d’oeuvre supplémentaire par rapport à un vin conventionnel.
IL faut a minima 3 ans pour obtenir la certification bio. Pendant ces 3 années, le vignoble est dit en conversion bio.
Chaque vin bio choisi par Ardoneo est le reflet de son terroir et de l’exigence très forte du vigneron, à la vigne et au chai.

Vous trouverez ci-dessous notre sélection de vins bio certifiés.