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Fruissance du Château les Hauts de Caillevel est un Bergerac rouge souple et gourmand. Un joli Bergerac bio issu de cabernet et de merlot, polyvalent et sur le fruit.
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Hautes Côtes de Fruit de Fabien Jouves du Mas del Périé est un Cahors Naturel, léger et fruité. On a affaire ici à un Malbec de soif, fringant, compagnon idéal des plateaux de charcuteries, viandes blanches et des grillades.
La cuvée Blablabla du domaine Julien Auroux est se développe au nez des arômes de fruits rouges. Ce Bergerac sans soufre est gourmand, souple, fruité et immédiat. Un vin bio qui croque le fruit.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 90/100
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Superbe Bergerac rouge du domaine Julien Auroux, sur des notes fruitées et épicées sur ce millésime, un vin juteux et souple, doté d'une belle complexité !
RVF : 93/100
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Le Bergerac blanc du domaine Julien Auroux possède un nez est gourmand sur des notes de poires et de légères notes grillées. La bouche allie tension et gourmandise : la matière est ronde, mûre, enrobante, sur des notes de fruits blancs rôtis au beurre et relevés d'épices. Finale puissante et en concentrée.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Alpine Jacquère est un vin de Savoir frais et fruité, superbe sur les raclettes et tartiflettes ! Il se développe sur des notes d'agrumes et de pommes.
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La cuvée Authentique rouge du Domaine de l'Arbussèle est un superbe Faugères bio. Le nez expressif et fruité. En bouche il révèle la puissance du terroir, se développant sur des notes de fruits noirs, d'olives et de garrigues. Belle longueur.
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Ce Chardonnay du domaine des Homs est un superbe vin bio blanc sec. Fruité et gourmand, il se décline sur des notes de fruits blancs et jaune, en garde un bel équilibre malgré son caractère sudiste. Une belle affaire !
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Ce vin bio blanc du Château de Caraguilhes possède un nez d'une belle complexité entre le fruit blanc et le côté minéral du vin. Il se développe sur des notes de fleur d'amandier, de pêche blanche et d'abricot soulignées en deuxième nez par des senteurs légères d'agrumes. La bouche est pleine et soyeuse avec une belle fraîcheur. Les agrumes sont présents, accompagnés d'une nuance d'acacia et de fenouil. Un vin bio bien équilibré avec une belle longueur en fond de palais
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Gras Moutons du domaine de la Haute Févrie est un Muscadet Sèvre et Maine sur lie au corps très puissant, généreux, extravertie en saveurs. La finale avec de beaux amers mûrs et des nuances pralinées est particulièrement prometteuse. Un superbe flacon du Domaine de la Haute Févrie !
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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La cuvée du Clos Joubert du domaine de la Haute Févrie provient d’une parcelle de vigne dominant la Sèvre dont les vignes sont âgées entre 40 et 50 ans. Ce grand Muscadet bio est élevé en fûts pendant 9 à 10 mois. Il se décline sur des notes légèrement boisés aux notes de vanille et d’épices douces. Belle finale saline !
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Abracadabra rosé du Chemin des rêves est un rosé tonique, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec une finale longue agréablement fraîche. Il se dégustera en apéritif, avec des plats exotiques ou des viandes grillées.
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Abracadabra rouge du Chemin des rêves souvre sur des notes de réglisse, d'épices douces et de fruits mûrs. Après aération, on découvre des des notes florales intenses (iris), croisées de poivre et de cerises noires. La bouche est charnue, fraîche, aux tanins enrobés, dune bonne consistance. Rétro-olfaction persistante de pruneau. Un excellent rapport qualité/prix
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Un millésime 2023 frais et digeste pour ce Saint-Nicolas de Bourgueil du domaine de Rochouard : du fruit et de la souplesse !
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La cuvée Jean Pull du domaine des Soulanes est un cuperbe Côtes du Roussillon villages. Le vin est expressif au nez sur des notes de fruits noirs. La bouche est structurée et puissante, sur des notes de fruits noirs et de fumées. Très belle longueur
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La cuvée Les Toiles du Domaine d'Agarrus est un vrai gros coup de coeur. Ce vin bio du Duché d'Uzès est issu de carignan, cinsault, grenache et syrah travaillées avec amour en bio, récoltés à la main, vinifiés de la façon la plus naturelle possible. Il en résulte un vin plein de caractère, complexe, puissant, long, mais doté d'une fraîcheur étonnante. A ne rater sous aucun prétexte pour découvrir le domaine d'Agarrus dirigé de main de maître par Serge Scherrer !
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La cuvée Murmure du Domaine des Guyons est un superbe rouge qui se développe sur des notes de petits fruits rouges (cassis) ainsi que des arômes toastés. Belle bouche fraiche, sapide et fruitée !
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La cuvée 3 villages du Château la Croix des Pins. est un ventoux qui s'exprime sur des notes de cerise confite, violette, framboise mais aussi de pruneau. Un vin bio rond et puissant d'un très beau rapport qualité/prix !
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Le "Clos de la Févrie" du domaine de la Haute Févrie est une cuvée issue de très vieilles vignes plantées sur les meilleurs terroirs du domaine. Les plus vieilles vignes ont été plantées en 1922 sur les Coteaux de la Sèvre. C'est un Muscadet Sèvre et Maine sur lie au corps très puissant, généreux, extravertie en saveurs. La finale avec de beaux amers mûrs et des nuances pralinées est particulièrement prometteuse.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 90/100
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La Pie Colette blanc du domaine Mouthes le Bihan est un Côtes de Duras tout en gourmandise. Vinifié pour être bu jeune, sur la fraîcheur, La Pie Colette est un vin de plaisir immédiat, sur des notes de fruits blancs. Idéal sur les poissons et fromages.
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