Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac - Terre de Jonquière 2023
Terre de Jonquière est un magnifique Terrasses du Larzac, plein et complexe, d'une belle intensité !
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Terre de Jonquière est un magnifique Terrasses du Larzac, plein et complexe, d'une belle intensité !
FermerLe Saint-Joseph 2022 du Domaine Combier est une valeur sure du domaine. Ce vin bio 100% Syrah est issu de coteaux granitiques, conduits en agriculture bio depuis plus de 30 ans. Le Saint-Joseph est issu de vignes de plus de 40 ans, bénéficiant dune exposition plein sud. Le vin est plein, gourmand, épicé et d'un très beau potentiel de garde.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
FermerLa cuvée Rémus du Domaine de la Taille aux Loups possède un joli nez de fruits à chair blanche (pêche, abricot) et de fleurs (acacia). La bouche est tendue, vive et élégante. On retrouve les fruits jaunes type mirabelle, avec une belle gourmandise. Longue finale. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 90/100
FermerLa Soie rouge du Chemin des rêves est un magnifique Pic-Saint-Loup. C'est un vin au nez intense et complexe , aux arômes de fruits confiturés, épices (muscade, girofles) et torréfaction. La bouche est opulente, soyeuse et réglissée Il accompagnera des viandes goutteuses : gigot cuit rosé, canard au miel et aux épices, chapon aux girolles.
FermerLa cuvée Terres rouges est une nouvelle cuvée parcellaire du domaine Antoine Sanzay. Très ambitieuse, cette cuvée possède une robe noire intense et profonde.. Le nez, très ouvert dès l'ouverture, se développe sur des notes de fruits noirs. La bouche est complexe, sur notes touches fruitées, épicées, le tout reposant sur des tanins souples et ronds très qualitatifs. Belle longueur pour cette cuvée à laisser en cave ou à déguster dès à présent après un long carafage. Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100
FermerAlchimie rouge est un joli Chateauneuf du Pape produit par le Domaine des 3 Celliers . Ce vin bio se révèle être élégant et raffiné, caractérisé par son rouge rubis et ses notes de fruits frais. Sa structure tannique gourmande lui permet d'être consommée sur sa jeunesse mais elle n'enlève rien à son potentiel de garde. On apprécie sa fraicheur et ses 14.50% très bien intégré.
FermerLa cuvée les Zerzilles du domaine de la Bergerie est un des vins plus aromatiques et expressif du domaine. Ce grand chenin de gastronomie est ample; il présente une texture souple en bouche, sans rien perdre de sa complexité et de son tranchant habituel. Il se développe sur des notes complexes de fruits jaunes, d'aubépines et d'anis. Très grande longueur.
FermerMontagne du domaine Champy est un Haute-Cotes-de-Beaune blanc issu de jolies parcelles en Altitude. Un chardonnay frais et élégant, modèle du genre, travaillée en biodynamie.
FermerCe blanc de Sancerre du Domaine François Crochet est riche, mur et ciselé. Le style de François Crochet resplendit dans ce superbe millésime, tendu mais doté d'un très beau volume.
RVF : 92/100
FermerUn grand Menetou-Salon de gastronomie que ce Clos des Treilles 2022 du domaine Philippe Gilbert : il se décline sur des notes de fruits blancs, de la pêche et de la prune jaune légèrement vanillée. Superbe finale saline et grande longueur. Un vin d'exception.
FermerLes Grenadières du Mas Bruguière est un vin de garde à dominante de Syrah. Issu de Vieilles vignes, ce vin bio du Pic-Saint-Loup possède un nez intense et complexe qui se développe sur des notes de fruits noirs très mûrs, de réglisse et de poivre. La bouche, bien construite, dense et profonde, laisse apparaître de ce terroir particulièrement frais situé au pied du Pic Saint Loup, un équilibre remarquable..Guide des meilleurs vins de France 2024 : 94/100
FermerCe Rully du domaine Gouffier révèle une robe jaune très clair. Cuvée aux parfums citronnés et floraux surfant sur une matière minérale et digeste.
FermerFromange, à la robe jaune clair, fin et élégant rappelle le muguet et la poire juteuse. Complexe, riche et équilibré, il se termine sur une pointe saline.
FermerUn grand Menetou-Salon de gastronomie que ce Clos des Treilles 2020 du domaine Philippe Gilbert : il se décline sur des notes de fruits blancs, de la pêche et de la prune jaune légèrement vanillée. Superbe finale saline et grande longueur. Un vin d'exception.
FermerLa cuvée le Petit Chemarin du domaine François Crochet possède un nez d'une belle intensité avec des notes de fruits jaunes et quelques touches florales. La bouche est harmonieuse, pleine de fruits, une minéralité bien présente avec une finale saline. Un grand vin !
Guide des meilleurs vins de France : 94/100
FermerLa Fugue du domaine Hauvette est un vin bio 100% Vermentino, doté de la fraîcheur de son terroir et des notes florales et de fruits exotiques typiques du cépage. Il se développe sur de beaux arômes d'aubépine, d'amande et d'épices douces.
FermerLa cuvée les Pends du Domaine des Entrefaux possède une superbe matière. Ce vin bio produit sur le terroir de Crozes-Hermitage mérite quelques années de garde pour développer toute sa complexité. Il se développe sur des notes de fruits noirs, de poivre : joli flacon racé qui attend une bécasse au feu de bois ou plus simplement une belle pièce de viande au poivre.
FermerCe Sancerre rouge Mainbré du domaine de Pré Semelé se développe sur des arômes de fruits rouges, de framboise, de fraise, et de boisé élégant. Le vin possède une belle concentration, une belle harmonie en bouche, où l'on retrouve les arômes du nez. Bel équilibre global.
FermerMaghani est la grande cuvée du domaine Canet Valette. Sa robe est d'un grenat très profond. La bouche puissante et aromatique se décline sur des notes d'épices, de griottes, de muscade et de mûres. La fraîcheur de ce vin bio est impressionnante, tout comme ses tanins soyeux et sa longueur.Un long carafage est conseillé si vous souhaitez en profiter dès à présent. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 93/100
FermerLe Roucas, cuvée rouge du domaine Hauvette, possède 60% de grenache. Plus accessible dans la jeunesse que les autres cuvées rouges du domaine, le Roucas se développe sur des notes de thym, de menthe et de cerises. La finale est toujours fraîche et élégante. Un léger carafage et un service à 15-16.° est recommandé. Un grand flacon des Baux de Provence.
Guide des meilleurs vin de France : 94/100
FermerComme en 1900 du Château Cazebonne est un vin original issu de vieux cépages bordelais. Le vin se développe sur des notes originalse de pot-pourri, de cannelle, de pêche. Assemblage de cépages anciens : mancin, castets, bouchalès, saint-macaire et jurançon noir, ce 2022 entretient un rapport direct au fruit, mais difficile d'imaginer une telle expression de vin à Bordeaux. Un équilibre entre concentration et une droiture saillante, un brin percutant.'
RVF : 92/100
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