Rouge | Ardoneo - 23 / 24

Le Gevrey-Chambertin du domaine Jean Fournier est un magnifique vin de la Côte de Nuits. Ce vin possède un nez frais, fruité (notes de cassis) mais aussi des arômes de sous-bois. Le millésime 2022 est très réussi, avec bon potentiel de garde ! Un superbe vin bio !

La cuvée Rosa Uchida est un magnifique vin du Médoc. Il se dévoile sur des notes de fruits noirs mûrs, de subtiles épices et de notes boisées. En bouche, sa structure raffinée et ses tanins soyeux révèlent une harmonie parfaite entre puissance et finesse. Un magnifique flacon à déguster sur 10 ans

La cuvée Trois Terre du domaine Jean Fournier est un magnifique Marsannay. Cette parcellaire issue d'une petite production de vieilles vignes est un magnifique Bourgogne. Intense, complexe et doté d'une belle longueur, il évoluera favorablement sur une dizaine d'année.

Bourgogne Aujourd'hui : 18.50/20

Aux Saint Juliens du domaine Georges Chicotot est un superbe Nuits tout en finesse. Un vin subtil avec des tannins très fins, Des arômes fins et délicats floraux (pivoine) et de cerise, au nez comme en bouche. C’est même de la dentelle en bouche, avec une belle persistance. Il s’accordera avec des viandes blanches.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100

Papillons de Nuys du domaine Chicotot est un magnifique Nuits-Saint-Georges issu de vignes de plus de 80 ans. Un vin profond avec des tannins élégants, sur des notes florales de pivoine et de violette, on y retrouve également, des notes de petits fruits rouges très gourmands.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100

Cuvée parcellaire du Domaine Jean-Michel Gerin, La Viallière dévoile une Côte-Rôtie élégante et aérienne, marquée par la finesse de la Syrah, les notes florales et une grande précision.

La cuvée aux Allots du domaine Chicotot est un Nuits-Saint-Georges de caractère. Ce grand vin de Bourgogne se développer sur des arômes de fruits rouges mûrs et de cassis; son bouquet complexe marie la framboise, la réglisse et les épices douces sans rudesse. Le vin se révèle élégant et fruité.

RVF : 93/100

Le Nuits-Saint-Georges du Domaine Chantal Lescure est un pinot noir structuré et équilibré, alliant profondeur aromatique, tanins fins et belle persistance.

Le millésime 2018 est un grand millésime au château Gombaude-Guillot. Dans ce millésime solaire, le Château Gombaude-Guillot possède un nez éclatant de fruits noirs et d'épices douces. La bouche est pleine, à la fois puissante et équilibrée, le tout reposant sur des tanins soyeux. Une superbe bouteille. 

Le millésime 2016 est un grand millésime au château Gombaude-Guillot : c'est le premier millésime dans lequel le vin est élevé en amphore. Eclatant de fruits et ronds, il est accessible dès à présent mais bien sur taillé pour la garde. Un des plus beaux millésimes du domaine.

RVF : 94/100

Le Clos des Porrets du Domaine Henri Gouges est un monopole du Domaine. Les vins produits sont ce clos de 3.5 hectares sont riches et profonds. Mettez les en cave 10 ans pour qu'ils s'expriment totalement. Une grande bouteille de la Côte de Nuits. C'est le 1er cru le plus accessible du domaine. Il se développe sur des notes fruits rouges, de cerise noire et de framboise, et de touches florales et de sous-bois. En bouche, le vin repose sur des tanins fins et soyeux, bien intégrés. L’acidité permet à ce vin puissant d'atteindre un superbe équilibre; très belle longueur.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100

La grande cuvée Trézellières du domaine des Closiers dans le millésime d'exception 2019 : un grand vin de gastronomie, dès gourmand et ouvert, mais qui sera à déguster sur 20 ans.

Le Château Mille Roses en Magnum ! Magnifique vin que ce Margaux 2022 que le Château Mille Roses. Ce vin bio est une grande cuvée de garde : complexe, velouté et puissant, il s'améliorera sur plus de 7 ans. Un excellent rapport qualité/prix.

Magnifique Côte-Rôtie que la cuvée Blonde du seigneur du domaine Georges Vernay. Cette syrah est intense, poivrée, se développant sur des notes lardées et de fruits noirs. Tanins soyeux et grande longueur.

Le Pommard 1er cru Les Bertins du domaine Chantal Lescure est l'un des premiers crus de Pommard les plus racés et des plus profonds. Au domaine Chantal Lescure , ce Pommard est une véritable réussite, un de nos crus préférés. Sur 2020, ce terroir réussi à très bien s'exprimer : puissance, complexité et tanins fins sont au rendez-vous !

Billes Noires du domaine du Coulet est un magnifique Cornas. C'est un vin puissant avec un bel équilibre, aromatique sur les fruits rouges mûrs, d'épices et de poivre blanc. La texture tannique est soyeuse et la fin de bouche sur la fraîcheur et minéralité. Un vin complexe, fin et très frais.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 97/100

Le Pommard 1er Cru Les Bertins du domaine Chantal Lescure est un vin structuré et profond, alliant puissance, finesse des tanins et grande longueur en bouche. , ce Pommard est une véritable réussite, un de nos crus préférés. 

La P'tite Grumotte du Domaine Jean Fournier est une magnifique parcellaire : le Pinot noir révèle un caractère très riche et équilibré, avec une aromatique de violette et de fruits rouges. C’est une cuvée très difficile à réaliser, et qui ne peut être produite certaines années où les raisins millerands se font rares. Un très grand vin bio !

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées du Domaine Hubert Lignier est un pinot noir élégant et équilibré, porté par des arômes de fruits rouges et noirs, une belle fraîcheur et des tanins fins. La bouche est précise, harmonieuse, avec une finale persistante qui exprime fidèlement le terroir de Gevrey.

Chioso Novo Rouge 2023 — "clos nouveau" en corse — est la cuvée la plus récente et confidentielle du Domaine Vaccelli, issue des vieilles vignes de grenache noir de 1964 surgreffées en sciaccarellu en 2019.

La robe est rubis vive. Le nez est délicat sur la groseille et les petits fruits rouges, notes florales et épicées. La bouche révèle une tension magnifique, une petite sucrosité bien intégrée, la finale est longue et saline. Carafer 45 minutes, servir à 16 °C.

Sciaccarellu sur vieilles vignes grenache 1964, surgreffé 2019, bio 2019, arènes granitiques Cognocoli-Monticchi. Élevage exclusivement en wine globe, soufre volcanique naturel, très peu sulfité.

Garde 2025-2033.

Trevallon est probablement l'un des plus grands vins de France. Le millésime 2023 est superbe, d'un très grand équilibre et d'une belle souplesse. La syrah est superbe de fruit et de fraicheur. Un incontournable à oublier 10 ans en cave.

Note RVF : 96/100

Le Nuits-Saint-Georges Les Poisets du Domaine Hubert Lignier est un pinot noir structuré et élégant, alliant profondeur aromatique, tanins fins et belle persistance.

Montcalmés Rouge en Magnum ! C'est un des grands vins languedociens. Sur le terroir de Puechabon en AOP Terrasses Du Larzac ,le domaine de Montcalmès élabore un vin magnifique sur la finesse, la fraicheur, la longueur et la complexité. Il se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues, avec une finale fraiche et aérienne. Les tanins soyeux permettent une dégustation dans la jeunesse.

Le Château Durfort-Vivens 2016 est un magnifique Margaux d'une grande complexité. Soyeux et long, il commence à donner toute sa pleinitude. Un grand vin de Bordeaux.

J. Suckling : 95-96/100

J Robinsons : 18/20