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En cours de réapprov.
AOC Cahors
18,50€
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Extra Libre est une micro cuvée du château du Cèdre. Ce vin est vinifié sans soufre pour exprimé tout le fruit du malbec, grand cépage de Cahors. Il en résulte une magnifique réussite, souple et gourmande, le vin se déclinant sur des notes de réglisses et de poivre. Le Cahors renaît plus libre, pour notre plus grand plaisir. Cuvée Sans soufre
Château du Cèdre
Extra Libre | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Jura
18,90€
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Ce Pinot Noir du domaine des Ronces nous a enthousiasmé par sa précision et sa finesse. Au nez, ce vin bio du Jura se développe sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, sa texture soyeuse et son équilibre en font un vin d'une grande délicatesse. Pour viande blanche et poissons.
Domaine des Ronces
Pinot noir | 2015 | Rouge | 75 cL | 12.0 °
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AOC Côtes du Roussillon Villages
18,90€
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Lais est un très grand Côtes du Roussillon du domaine Olivier Pithon . Ce vin bio, tannique et puissant, demande quelques années de garde pour s'assagir et exprimer totalement son potentiel. Il se développe sur des arômes de fruits noirs, de poivre et de zan. L'équilibre est toujours bien présent dans ce très joli flacon. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 16.50/20
Domaine Olivier Pithon
Lais rouge | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Saint Chinian
18,90€
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Ivresse du domaine Canet Valette possède une robe rouge profond. Le nez est expressif sur des notes de petits fruits rouges et de griottes. La bouche est gourmande, reposant sur des tanins doux. Elle se développe sur des notes de fruits rouges. Excellente longueur. Une belle bouteille tout en finesse et en équilibre malgré la puissance du vin. A découvrir ! Guide des meilleurs vins de France 2012 : 16/20
Domaine Canet Valette
Ivresse | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône Brezème
18,50€
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Le Brézème, cuvée grand chêne, est le grand standard du domaine Lombard. Cette grande syrah des côtes du Rhône septentrionales a fait ses preuves depuis plus d'une décennie sur les plus grandes tables françaises et internationales. Le nez est puissant, on y retrouve les fruits noirs mais aussi des touches florales. En bouche, on est surpris par la tension qui anime ce vin. Cette fraîcheur porte les arômes de la syrah et la fine structure tannique, jusqu'à la finale plutôt masculine qui promet une jolie évolution dans le temps.
Domaine Lombard
(ex-cuvée grand chêne) | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Pic Saint - Loup
18,90€
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L'olivette est un très joli Pic Saint Loup. Le vin est élégant; il se développe sur des notes de reglisses, de fruits noirs. Le vin mérite quelques mois de garde afin de s'assagir et de peaufiner ses tanins. Une référence de l'AOC Pic Saint Loup. Guide des meilleurs vins de France 2014 : 15.50/20 (mill 2011)
Clos Marie
L'olivette | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Pic Saint - Loup
18,00€
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Gueule de Loup du Chemin des Rêves est un grand Pic-Saint-Loup. Sa robe est grenat sombre. Au nez, il se décline sur des notes d’épices douces (paprika), de crème de cassis et de torrefaction. En bouche, il possède une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue. Coup de cœur assuré !
Le chemin des rêves
Gueule de loup | 2017 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Terrasses du Larzac
18,90€
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Le nez des Vignes Oubliées se développe sur des notes délicates de garrigue et de poivre. La bouche est fruitée, sur des notes de cerise, douce (tanins très fins) et épicées (poivre, garrigue). La finale est fraiche grâce à une belle acidité préservée. Un flacon très beau d'équilibre et de raffinement. A découvrir sans tarder ! Bettane et Dessauve : 16/20 R Parker : 90/100
Les vignes oubliées
Les Vignes Oubliées | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Crozes - Hermitage
18,90€
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La cuvée Domaine du Domaine des Entrefaux est issue d'un assemblage de Marsanne (à 90%) et de Roussanne.Ce Crozes-Hermitage bio laisse de la place à la fraicheur et à un fruit expressif, créant un bel équilibre entre matière et vivacité, parfait pour la gastronomie.
Domaine des Entrefaux
Entrefaux domaine blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Sancerre
18,90€
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La cuvée Tournebride de V Gaudry est une magnifique entrée en matière : le nez se développe sur des notes légèrement fumées et citronnées. La bouche est élancée, tendue et très élégante. Très belle persistance sur une finale salivante.
Domaine Vincent Gaudry
Le tournebride | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Rivesaltes
19,00€
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Sa robe ambrée invite à découvrir ses arômes complexes de fruits secs et d'écorce d'agrumes. Servir à 13 °C pour accompagner tous les desserts à base de noix, d'amandes et de caramel. Guide Hachette : 2 étoiles
Domaine Cazes
Ambré | 1997 | 75 cL | 16.0 °
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AOC Crozes - Hermitage
19,90€
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Ce Crozes-Hermitage blanc du domaine Combier possède un nez très fruité et floral, sur des notes d'acacia, de poire, de fruits secs. L'élevage en fût de chène apporte quelques touches vanillées. La bouche est complexe et longue sur les mêmes notes que le nez. Bel équilibre dans ce vin bio qui a su garder de la fraîcheur. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 16/20 En savoir plus ici sur le Domaine Combier
Domaine Combier
Cuvée Domaine Blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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