Vin BIO | Ardoneo - 13 / 38

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Domaine de la Bergerie - Anjou - Les Pierres Girard 2022

Domaine de la Bergerie Anjou - Les Pierres Girard 2022

Les Pierres Girard 2022 est la cuvée parcellaire d'Anjou blanc sec du Domaine de la Bergerie. Chenin bio issu d'une parcelle de schistes de l'Anjou noir à Champ-sur-Layon, conduit depuis 8 générations par Anne et Marie Guégniard sur 36 hectares en agriculture biologique.

Nez élégant de fruits blancs, fleurs blanches et agrumes. Bouche tendue, minérale, avec une belle salinité en finale caractéristique des schistes de l'Anjou noir.

Un chenin sec de gastronomie, à boire dès maintenant ou à garder jusqu'en 2030.

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Prix 16,90 €
Domaine Nicolas Raspiller - Bourgogne Aligoté - 2025

Domaine Nicolas Raspiller Bourgogne Aligoté - 2025

Un Bourgogne Aligoté bio pur et gourmand, signé Nicolas Raspiller, vigneron de Chaux dans les Hautes-Côtes de Nuits. Robe jaune pâle, fruits blancs croquants, citron et fleurs blanches, bouche vive et minérale, finale saline et persistante. Un vin naturel et gourmand, sans excès.

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Prix 16,90 €
Domaine Pique-Basse - Rasteau - Rouge 2023
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Domaine Pique-Basse Rasteau - Rouge 2023

Domaine Pique-Basse, Rasteau Rouge 2023 : la cuvée la plus ambitieuse du domaine, un rouge bio de grenache et de mourvèdre. Le nez mêle fruits noirs et épices fines. La bouche est veloutée, fraîche et persistante, aux tanins élégants. Un vin de repas, pour l'agneau, le bœuf en daube et le gibier en sauce.

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Prix 16,90 €
Domaine de Montgilet - Anjou - Blanc les Roches Noires 2023

Domaine de Montgilet Anjou - Blanc les Roches Noires 2023

Les Roches Noires du domaine de Mongilet est un Anjou blanc haute couture. Ce vin blanc de gastronomie rélève une belle complexité sur des notes de fruits confits, d'agrumes, avec une finale légèrement boisée.

Guide Hachette des Vins 2026 : 2 étoiles, "Ce très beau chenin libère de savoureuses notes de fruits blancs, de fruits confits et d'agrumes, mêlées d'une agréable touche boisée vanillée" 

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Prix 16,90 €
Domaine Damiens - Pacherenc doux - 2024

Domaine Damiens Pacherenc doux - 2024

Pacherenc doux 2024 du Domaine Damiens est un moelleux de petit et gros manseng, gourmand et vif, à la sucrosité bien intégrée. Fruits mûrs, agrumes et fruits exotiques. À servir bien frais, avec foie gras, fromages bleus ou desserts de fruits.

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Prix 16,90 €
Domaine de la Bergerie - Anjou - Les Pierres Girard 2021
  • Rupture de stock

Domaine de la Bergerie Anjou - Les Pierres Girard 2021

Les Pierres Girards du domaine de la Bergerie est une cuvée issue de vignes de chenin de 50 ans. Cet anjou bio blanc se développe sur des notes de fruits mûrs (pêche, l’abricot) et d'agrumes… En bouche, la souplesse apportée par l’argile et la vivacité s’équilibrent. Très belle longueur pour ce vin de gastronomie.

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Prix 16,90 €
Domaine des Nymphes - Rasteau - rouge 2021

Domaine des Nymphes Rasteau - rouge 2021

Rasteau rouge 2021 du Domaine des Nymphes est un rouge de grenache, de syrah et de carignan, fruité et délicatement épicé, tout en finesse. Nez de fruits, de poivre et d'épices douces, bouche élégante. Un Rasteau idéal pour découvrir l'appellation, avec des viandes grillées ou un plat mijoté.

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Prix 16,90 €
Domaine Julien Auroux - Bergerac - Sans bois ni loi blanc 2025

Domaine Julien Auroux Bergerac - Sans bois ni loi blanc 2025

Sans Bois ni Loi blanc 2025 du Domaine Julien Auroux est un Bergerac blanc sec bio, assemblage de sauvignon blanc et de sauvignon gris, vinifié et élevé en cuve. Rond et gourmand, il offre des arômes d'agrumes et de fruits blancs, avec un bel équilibre.

Un blanc de cuve, tendu et sans bois, à servir à l'apéritif, avec des fruits de mer ou un fromage de chèvre.

RVF : 93/100

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Prix 16,90 €
Domaine de la Remejeanne - Côtes du Rhône - les Arbousiers rouge 2024
  • Rupture de stock

Domaine de la Remejeanne Côtes du Rhône - les Arbousiers rouge 2024

Le rouge phare du Domaine de la Réméjeanne : Les Arbousiers 2024 est un Côtes du Rhône bio de syrah et de grenache, cultivé sur des grès calcaires face au Mont Ventoux. Nez d'épices douces, de feuille de tabac et de petits fruits rouges, bouche structurée à la fraîcheur presque mentholée, tanins soyeux.

Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !

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Prix 17,50 €
La Croix Gratiot - AOP Picpoul de Pinet - Brechallune 2024
  • Rupture de stock

La Croix Gratiot AOP Picpoul de Pinet - Brechallune 2024

Le Bréchallune 2024 est la cuvée prestige de La Croix Gratiot, un Picpoul de Pinet blanc sec, 100 % picpoul, issu d'une sélection de parcelles à Montagnac et cultivé en agriculture biologique (et en biodynamie). Agrumes, fleurs blanches, bouche tendue et fraîche, finale saline et longue.

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Prix 16,90 €
Domaine Julien Auroux - Bergerac - Un peu de toi un peu de moi 2023

Domaine Julien Auroux Bergerac - Un peu de toi un peu de moi 2023

Un peu de toi un peu de moi 2023 du Domaine Julien Auroux est un Bergerac rouge bio, frais et élégant, aux tanins soyeux. Complexe, il est long en bouche. C'est le coup de cœur du domaine.

RVF : 93/100. Un rouge de plaisir, à ouvrir avec une volaille, un canard ou une viande rouge grillée.

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Prix 16,90 €
Château La Croix des Pins - Beaumes de Venise - Les contreforts de Montmirail 2022

Château La Croix des Pins Beaumes de Venise - 2024

Château La Croix des Pins, Beaumes de Venise Les Contreforts de Montmirail 2024 : un vin rouge bio à la robe profonde et aux reflets violacés. Le grenache domine avec des notes de fruit mûr, complétées par des arômes d'épices et de cacao. Bouche souple, structurée et ample. À servir avec une viande rouge, un lapin aux herbes ou un tajine d'agneau.

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Prix 16,90 €
Château du Cèdre - Cahors - Extra Libre 2024

Château du Cèdre Cahors - Extra Libre 2024

Extra Libre 2024 est la cuvée sans soufre ajouté du Château du Cèdre, à Vire-sur-Lot. Ce Cahors bio, assemblage de 90 % de malbec et 10 % de merlot, est souple, gourmand et fruité : mûre, cassis, réglisse, poivre, tanins fondus. Produit en petite quantité, il se sert vers 16-17 °C sur des grillades, un magret ou de la charcuterie.

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Prix 16,90 €
Domaine des Hautes Terres - Crémant de Limoux - l'air du paradis

Domaine des Hautes Terres Crémant de Limoux - l'air du paradis

L'Air du Paradis du Domaine Les Hautes Terres est un pet-nat de Limoux, élaboré en méthode ancestrale à partir de mauzac à 100 %, cultivé en agriculture biologique en altitude. Droit, frais et aérien, il offre des bulles fines et des notes de pomme et de fleurs blanches.

Il se boit très frais, à l'apéritif ou avec une tarte aux pommes.

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Prix 16,90 €
Domaine Le Novi - Luberon - Amo Roujo 2023

Domaine Le Novi Luberon - Amo Roujo 2023

Domaine Le Novi, AOP Luberon Amo Roujo 2023 : un rouge bio intense à la robe opaque, aux notes de mûre, de cerise noire, de cumin et de cacao. L'attaque est franche et veloutée, portée par des tanins mûrs et soyeux. Un vin de repas, pour les viandes rouges.

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Prix 17,80 €
Domaine La Grange Tiphaine - AOP Touraine - Bel Air 2023
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Domaine La Grange Tiphaine AOP Touraine - Bel Air 2023

Bel Air 2023 est la cuvée blanche de plaisir et d'accessibilité du Domaine de la Grange Tiphaine — "retranscrire l'expression du terroir d'Amboise au travers d'un vin fruité, gourmand et d'une belle fraîcheur." Chenin blanc 100 % sur argiles rouges à silex avec affleurement de roche calcaire, exposition sud, vignes de 7 à 77 ans, biodynamie Biodyvin. Pressurage lent, fermentation spontanée en levures indigènes en cuve béton, élevage 5 mois sur lies fines. Nez d'agrumes et de fruits blancs, bouche gourmande et souple portée par la fraîcheur, légère texture pierreuse en finale. Le vin d'été du domaine. À servir frais entre 10 et 12 °C.

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Prix 17,00 €
Chateau Brandeau - Castillon Côtes de Bordeaux - Franc Jeu 2020

Chateau Brandeau Castillon Côtes de Bordeaux - Franc Jeu 2020

La cuvée Franc Jeu est une cuvée 100% cabernet franc. L'idée était de proposer un vin frais et gourmand en profitant des 1hectare du domaine planté avec ce cépage. Un très joli Castillon qui mérite un peu de carafe avant dégustation !

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Prix 17,00 €