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Il y a 901 produits.
La Bête à Bon Dieu 2023 de la Maison Camille Cayran est un Côtes du Rhône rouge bio à la robe rubis aux reflets violacés. Le nez est intense, sur les épices et la garrigue. La bouche est ronde, concentrée, aux tanins enrobés et aux arômes de cerise et de cassis. Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2024.
RVF : 89/100
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L'Amandier 2023 du Domaine des Homs est un rouge léger et juteux, 100 % cinsault, certifié bio et sans soufre ajouté. Fraise, framboise et cerise, avec une touche florale, tanins presque imperceptibles et fraîcheur immédiate. À servir légèrement frais, autour de 14-15 °C, à l'apéritif ou avec des grillades.
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Domaine de la Petite Tuile, Gaillac Contrechamp blanc 2024 : un blanc sec bio, entre rondeur et sapidité, aux arômes de poire et de fleurs blanches. Fruité et souple, il est facile à marier : à l'apéritif, avec les poissons et les fruits de mer.
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La cuvée L'envol du domaine de l'Arbussèle est un superbe Faugères. Issu à 70% de syrah, ce vin bio du Languedoc-Roussillon se développe sur des notes fraîches d'épices et de fruits rouges et noirs, de garrigue — souple, avec des tanins fins et bien intégrés, une belle dynamique et une finale nette et légèrement épicée.
L'appellation Faugères est réputée pour ses sols de schistes, qui confèrent aux vins une signature minérale et une grande finesse. Le Domaine de l'Arbussèle est conduit en agriculture biologique, avec une attention particulière portée à l'expression de ce terroir.
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Madiran Tradition 2022 du Domaine Damiens est un Madiran souple et gourmand à base de tannat, médaillé d'or au Concours Général Agricole 2023. Fruits frais et fruits mûrs, bouche ronde et chaleureuse. Idéal pour découvrir l'appellation, avec charcuterie ou garbure.
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Domaine Pique-Basse, Côtes-du-Rhône Brusquembille 2024 : un rouge bio mené par la syrah, aux arômes de fruits rouges et de garrigue. Souple, fruité et frais, il offre un bel équilibre pour son appellation. Un vin gourmand pour les grillades, le canard et la cuisine du soleil.
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Domaine de la Petite Tuile, Gaillac Contreplongée rouge 2023 : un rouge bio fin, rond et juteux, élevé en cuve pour garder le fruit frais. Notes de cassis et de violette, finale épicée et belle longueur. Un vin à boire jeune, pour la charcuterie, les grillades et les viandes blanches.
RVF : 89/100
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
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La cuvée Angeline du domaine de l'Arbussèle est un superbe vin bio blanc du Languedoc. Son nez expressif se développe sur des notes florales et de miel. En bouche, sa rondeur laisse place une belle fraîcheur sur la finale.
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Clos de Pals rouge 2023 du Domaine des Homs est un rouge de l'AOP Minervois, certifié bio, de grenache et de syrah. Robe grenat brillante, nez de cerise et de framboise avec une note épicée, bouche souple, tanins fins et finale fraîche. À servir à 16-17 °C, avec volaille rôtie, pizza ou pâtes.
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Clos de Pals rosé 2024 du Domaine des Homs est un rosé de l'AOP Minervois, certifié bio, à base de grenache. Robe rose vive, nez de fraise, de framboise et de groseille, bouche souple, gourmande et fraîche. À servir entre 8 et 10 °C, à l'apéritif ou avec des grillades.
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Joli Muscadet du domaine de la Pépière. Le nez est frais sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche possède une attaque ronde et gourmande, pour finir sur la vivacité avec des notes de pamplemousse.
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Juveniles 2025 est le Cahors de plaisir immédiat du Château du Cèdre, à Vire-sur-Lot. Ce 100 % malbec bio, issu de jeunes vignes sur terrasses argilo-calcaires, est fruité, souple et gourmand : mûre, cassis, framboise, violette, tanins très doux. Élevé en cuve inox, sans bois, pour garder tout son fruit, il se boit dès maintenant, légèrement frais, sur des charcuteries ou des grillades.
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Le Cairanne L'Élégante 2023 de la Maison Camille Cayran est un cru Cairanne rouge bio, au nez de fruits noirs expressifs, à la bouche puissante et veloutée, aux épices douces et à l'équilibre soigné.
RVF : 91/100
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Le Chardonnay 2025 est le blanc de plaisir du Château du Cèdre — accessible, fruité, subtil, et toujours d'une précision remarquable pour le prix. Chardonnay 100% bio, issu des 2e et 3e terrasses calcaires et du plateau de Vire-sur-Lot. Macération pelliculaire 24h avant pressurage, fermentation 20% en barriques neuves 500L, 80% en cuve inox, élevage 8 mois sur lies fines. Arômes de pomme tranchée, citron, épices et craie. Bouche moyennement corsée, texture moelleuse et savoureuse, finale longue.
91/100 James Suckling sur le 2023.
Apogée 2028.
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Domaine des 3 Cellier Côtes-du-Rhône N°3 2023 est le Côtes-du-Rhône du quotidien des frères Cellier, Ludovic, Julien et Benoît, huitième génération d'une famille de Châteauneuf-du-Pape. Cet assemblage bio de grenache, de syrah et de mourvèdre est fruité et frais, et constitue une belle porte d'entrée vers les cuvées de Châteauneuf-du-Pape du domaine.
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Le Touraine Sauvignon 2023 est le blanc d'entrée du Domaine Bonnigal-Bodet, à Limeray : un sauvignon bio, vendangé à la main et élevé sur lies fines. Frais et équilibré, il offre des notes de fruits exotiques et d'agrumes, avec une bouche vive et un très bon rapport qualité-prix. Un blanc d'apéritif et de tous les jours.
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Le Château Haut Moulin Vieilles Vignes 2022 est un Côtes de Blaye issu essentiellement de merlot, cultivé en agriculture biologique sur graves et sables, à Braud-et-Saint-Louis. Souple et bien constitué, il offre des notes de fruits rouges (fraise, cerise), une structure ronde et des tanins fins. Un rouge de Bordeaux accessible, au très beau rapport qualité-prix.
Médaille d'or féminalise
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Cuvée des Conti 2024 est le bergerac blanc sec de la famille de Conti (Château Tour des Gendres) : un assemblage bio dominé par le sémillon, avec du sauvignon et de la muscadelle, aux notes de poire, de fruits exotiques, d'acacia et de pêche blanche, et à la bouche dense.
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La cuvée Cantalouette du Château Tour des Gendres possède une robe rouge grenat aux reflets violacés, soutenue et profonde. Le nez est puissant, aux notes de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, on retrouve les arômes de fruits mûrs.
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 90/100
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Les Gourgoules 2025 est la cuvée emblématique du Château de Caraguilhes — "le fer de lance du renouveau des Corbières." Grenache 50%, syrah 35%, carignan 15%, terroir de Boutenac. Bio certifié 1987, biodynamie Demeter.
Mûre, tapenade, romarin, poivre, bouche charnue et finale fraîche.
Bettane & Desseauve 2★.
Garde 5-8 ans.
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La Font Blanche 2025 est la grande cuvée blanche du Château de Caraguilhes — "la roussanne en vedette dans cet assemblage remarqué, complexe et intense, pureté et intensité du fruit, grande fraîcheur." Guide Hachette.
Robe limpide aux reflets jaune pâle, belle brillance. Nez d'une belle complexité — fleur d'amandier, pêche blanche, abricot, puis agrumes, acacia et fenouil à l'aération. Bouche pleine, délicate et soyeuse, belle fraîcheur, finale citronnée et minérale. Servir entre 12 et 14 °C, ouvrir 1 heure avant.
Roussanne 50 %, grenache blanc 30 %, vermentino 20 %, 5 % élevé en barriques de chêne français. Argilo-calcaire galets roulés, terroir de Boutenac. Bio certifié 1987, biodynamie Biodyvin et Demeter.
Garde 3 à 5 ans.
Pacherenc sec 2025 du Domaine Damiens est un blanc sec de gros manseng et de petit manseng, parfumé et gourmand. Robe dorée, nez d'agrumes et de fruits jaunes, bouche onctueuse et finale fraîche. Un excellent rapport qualité-prix, pour l'apéritif, les plats exotiques ou les fromages.
Vin Ambassadeur de Madiran 2025 - Catégorie : les complexes et hauts de gamme
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Classique blanc 2025 est le blanc de référence du Château Rousset en AOP Pierrevert. Cet assemblage bio, à dominante de vermentino avec grenache blanc, viognier et roussanne, offre des notes d'agrumes, d'aubépine et d'acacia, et une bouche vive et précise. À servir entre 10 et 12 °C.
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Le Classique Rosé 2025 du Chateau Rousset signe un joli vin de l'AOP Pierrevert, "fraîcheur et finesse caractérisent ce joli vin."
Robe pâle nuancée de gris. Nez d'agrumes, silex et pierre à fusil. Bouche ample et joliment fruitée, groseille et confiture de rose, fraîcheur et rondeur équilibrées. Servir à 8 °C.
Grenache 50 %, syrah 25 %, cinsault 25 %, bio certifié, plateau de Valensole, Gréoux-les-Bains, vignes exposées nord — seul domaine AOP Pierrevert implanté sur cette commune.
À déguster à l'apéritif, plats estivaux et barbecue.
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