Vin BIO | Ardoneo - 30 / 39

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Domaine Vincent Gaudry - Sancerre - Melodie de Vieilles Vignes 2022

Domaine Vincent Gaudry Sancerre - Melodie de Vieilles Vignes 2022

Mélodie de Vieilles Vignes 2022 est la grande cuvée parcellaire argilo-calcaire du domaine Vincent Gaudry — "la plus grasse et la plus généreuse du domaine." Sauvignon blanc 100 % issu de vignes de 70 ans sur un coteau argilo-calcaire de Sury-en-Vaux, biodynamie certifiée Demeter. Vendanges manuelles, vinification et élevage intégral en cuves tronconiques de bois. Nez complexe de fleurs blanches, pulpe d'agrumes et fruits jaunes. Bouche pleine, fine onctuosité presque charnue, minéralité puissante et presque tannique — "une main de fer dans un gant de velours." Finale longue et éclatante. 94/100 Guide RVF 2025. Garde 8 à 12 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 94/100

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Prix 30,90 €
Domaine Hauvette - Baux de Provence - Pétra 2023
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Domaine Hauvette Baux de Provence - Pétra 2023

Pétra du domaine Dominique Hauvette est sans doute l'un des plus beaux rosés de France. Ce vin bio est très complexe et se développe sur des notes de fruits rouges, d'amande et de pâte de fruits. Une gourmandise à  toute épreuve et une grande longueur en bouche. Un rosé de référence.Guide des meilleurs vins de France 2020 : 94/100

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Prix 31,00 €
Clos des Rocs - Pouilly-Loché - En Chantone 2022
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Clos des Rocs Pouilly-Loché - En Chantone 2022

En Chantone du Clos des Rocs est un joli Pouilly-Loché du Clos des Rocs issu de vignes de plus de 90 ans ! Ce vin est fin, complexe, élégant et d'une très belle longueur. Un grand de la côte chalonnaise.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

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Prix 31,00 €
La Grange Tiphaine - AOP Montlouis - Epinay 2023

Domaine La Grange Tiphaine AOP Montlouis - Epinay 2023

Les Épinays 2023 est la grande cuvée parcellaire du domaine de la Grange Tiphaine — celle qui "va plus loin en termes de puissance et de force minérale" que Clef de Sol. Chenin blanc 100 % issu d'une parcelle unique au hameau de Husseau en Montlouis, argiles à gros silex sur tuffeau, exposition sud, biodynamie certifiée Biodyvin. Vendanges manuelles, fermentation spontanée 9 mois en barriques levures indigènes, puis 9 mois en foudres, amphores et cuves béton — élevage total 18 mois. "Une certaine douceur au nez avec des notes de jus de poire, tabac blond, pain d'épice et abricot. Pamplemousse, abricot et rose à l'aération. Minéralité mise en valeur dans une finale longue et fraîche." — Coralie et Damien Delecheneau. Garde 8 à 10 ans.

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Prix 31,50 €
Domaine Bessin Tremblay - Chablis - 2023
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Domaine Bessin Tremblay Chablis - 2023

Le Chablis du Domaine Bessin Tremblay est un modèle du genre : il possède une robe jaune clair avec des reflets verts. Le nez est complexe se développant sur des notes de fruits blancs, d’épices, d’herbes fraîches et de fleurs. En bouche, l’attaque est fraîche sur des saveurs de fruits blancs, d’agrumes et d’épices, offrant une belle intensité et une grande longueur.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100 (mill 2022)

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Prix 31,60 €
Coffret Cadeau - Coffret Chasseur
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Coffret Cadeau Coffret Chasseur

Ce coffret cadeau comprend : 

- Un vin bio de Cahors, château du Cèdre de 750ml

- Un paté de sanglier de 190g de la Maison Barthouil 

- un coffret cadeau noir

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Prix 31,80 €
Domaine Aline Beauné - Montagny - 2023

Domaine Aline Beauné Montagny - 2023

Ce Montagny blanc du domaine Aline Beauné est une vraie réussite. Ce vin bio est sobre, frais et gourmand, sur des notes fruités et doté d'une finale ciselée. Un superbe vin pour découvrir le style du domaine.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

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Prix 31,90 €
Domaine Paul Ginglinger - Alsace Riesling - Riesling Grand Cru Pfersigberg 2021

Domaine Paul Ginglinger Alsace Riesling - Riesling Grand Cru Pfersigberg 2022

Cette cuvée Grand Cru Pfersigberg du domaine Paul Ginglinger est un grand vin de gastronomie. Les Riesling y acquièrent un caractère affirmé, mélange d'expressivité fruitée et d'élégance dans la structure. En effet, la magie opère, entre le côté aérien et délicat conféré par des sols peu épais à  la texture fine, et la richesse de constitution sous-jacente apportée par le calcaire dur du Muschelkalk qui est présent sous forme de cailloux en surface ainsi qu'en profondeur

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Prix 31,90 €
Domaine Cornin - Pouilly-Fuissé - Pouilly-Fuissé Village 2023

Domaine Cornin Pouilly-Fuissé - Village 2023

Il n'y a pas de petit Pouilly au domaine Cornin. Ce Pouilly-Fuissé village 2023 est gourmand, fruité et doté d'une belle élégance. Un modèle de l'appellation à  prix accessible compte tenu de la qualité du vin bio produit.

Guide des Meilleurs vins de France 2026 : 93/100

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Prix 33,90 €
Domaine de Bellivière - Jasnières - Rosiers 2021

Domaine de Bellivière Jasnières - Rosiers 2021

Les Rosiers est un magnifique Jasnières du domaine de Bellivière. Le vin est minéral et se développe sur des arômes fruités comme la prune, la pêche mais aussi le pamplemousse. À découvrir sur un bar à l'unilatéral ou un foie gras. Demi-sec sur ce millésime 2021. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 93/100

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Prix 31,90 €
Domaine des 3 Celliers - Chateauneuf-du-Pape - Marceau 2020

Domaine des 3 Celliers Chateauneuf-du-Pape - Marceau 2020

Ce magnifique Chateauneuf-du-Pape, Marceau du Domaine des 3 Celliers, est un excellent rapport qualité/prix. Son nez se développe sur des notes de mure, d'eucalyptus et de truffe noire. La bouche est harmonieuse, concentrée, soyeuse, avec des notes de mure, d'eucalyptus, de truffe noire. Les tanins sont soyeux et élégants. Très belle longueur.Parker : 94-96/100

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Prix 31,90 €
Domaine Antoine Sanzay - Saumur - Les Salles Martin blanc 2022
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Domaine Antoine Sanzay Saumur - Les Salles Martin blanc 2022

Les Salles Martin Blanc 2022 est la grande cuvée blanche du Domaine Antoine Sanzay — l'un des meilleurs chenins saumurois selon le Guide des Meilleurs Vins de France. Issu de vieilles vignes de chenin blanc de 40 ans sur tuffeau calcaire à Saint-Cyr-en-Bourg, élevage en demi-muids, levures indigènes, sans intrants. Production confidentielle de 2 500 bouteilles. Ample, riche et racé en attaque, puis aérien et minéral en finale, avec une salinité calcaire caractéristique. À carafer 2 heures ou garder 7 à 8 ans.

RVF : 94/100

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Prix 32,00 €
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Domaine Vincent Gaudry - Sancerre - Vincengetorix 2023

Domaine Vincent Gaudry Sancerre - Vincengetorix 2023

Vincengétorix 2023 est une belle cuvée rouge du domaine Vincent Gaudry. Son nom fusionne "Vincent" et "Vercingétorix" — le roi gaulois qui unifia les Gaules contre Rome — un clin d'œil à la fierté identitaire du vigneron pour son terroir sancerrois. Pinot noir 100 %, vignes 35 ans sur argilo-calcaire de Sury-en-Vaux et Chavignol, biodynamie certifiée Demeter. Vendanges manuelles en grappes entières, fermentation spontanée en levures indigènes dans un foudre de 60 hl, élevage en cuve bois, sans collage ni filtration. Nez floral et fruité, violet, cerise, notes kirschées, bouche fine et crémeuse, tanins délicats, finale saline et minérale. Garde 8 à 10 ans.

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Prix 32,00 €
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Domaine Berthet-Bondet - AOP Cotes du Jura - Savagnin 2019
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Domaine Berthet-Bondet AOP Cotes du Jura - Savagnin 2019

Ce Savagnin oxydatif du domaine Berthet-Bondet est un magnifique blanc du Jura. Ce vin bio suit une fermentation en cuve inox puis un élevage de 3 ans en fûts de chêne (228 L) sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés). Il se développe sur des notes de noisette, de curry et de pomme cuite. La bouche est gourmande et épicée. La finale est sur la noix, typique des vins de cette région.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : domaine 2 étoiles

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Prix 32,90 €
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Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan - 2020

Château Haut-Bergey Pessac-Léognan - 2022

Le Chateau Haut-Bergey 2022 est une belle réussite : la matière est soyeuse, sapide et offre une intensité modérée mais affiche un très joli relief, une texture fine, alerte. Une intensité très supérieure à la moyenne anime la finale. 

RVF : 91-93

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Prix 32,90 €
Conte des Floris - Languedoc - Lune Blanche 2021
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Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2021

La cuvée Lune Blanc du Conte des Floris est un grand blanc de gastronomie : il se développe sur des notes sésame grillé, d'abricot, de citron confit. La bouche est très gourmande, harmonieuse, profonde, étirée par des nobles amers. Longueur exceptionnelle !

RVF : 95/100

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Prix 34,90 €
Clos Marie - Pic-Saint-Loup - Simon 2020

Clos Marie Pic-Saint-Loup - Simon 2020

La cuvée Simon du Clos Marie est un Pic-Saint-Loup très équilibré aux tanins soyeux. Le nez est complexe sur des notes fumées et chocolatées; la bouche équilibrée laisse apparaitre des arômes confits de fruits noirs, de cacao. Très belle longueur !Guide des meilleurs vins de France 2023 : 91/100

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Prix 32,90 €
Domaine Bordaxuria - Irouléguy - blanc Errotik 2024

Domaine Bordaxuria Irouléguy - blanc Errotik 2024

La cuvée Errotik du domaine Bordaxuria est un Irouleguy blanc issu des plus vieilles vignes du domaine. Issu des 3 cépages Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu, cette cuvée est expressive au nez sur des notes de fruits blancs et jaunes. La bouche est dotée d'une belle expressivité, sur des arômes de pomme beurrée, de coing, de pêche blanche et une touche dananas frais. Belle finale saline.

RVF : 92/100

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Prix 32,90 €