Domaine La Grange Tiphaine AOP Touraine - Trinqu'âme 2025
Trinqu'Âme 2025 est la cuvée de plaisir et de convivialité du Domaine La Grange Tiphaine — "Trinqu'Âmes, ou la communion des âmes. Rien de compliqué pour ce vin, juste le plaisir simple d'un fruit mûr à souhait." Sauvignon blanc 100 % issu de vignes de 50 ans en exposition sud-ouest, conduit en biodynamie certifiée. Fermentation alcoolique longue en cuve béton, levures indigènes exclusivement, élevage 4 mois sur lies fines avant mise en bouteille. Millésime 2025 solaire et concentré. Nez de buis, glycine, fleurs blanches et poire mûre, bouche pleine et gourmande, belle tension fruitée. À servir frais entre 10 et 12 °C.
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