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Il y a 950 produits.
Clos des Boutes, Costières de Nîmes Singulier 2023 : un rouge bio à la fois puissant et élégant, né sur les galets roulés de Bellegarde. Fruits rouges et épices, belle longueur, équilibre entre acidité et tanins. Un rouge de repas, pour le bœuf, le gibier et l'agneau.
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Domaine de Courbissac, Minervois Les Traverses 2024 : un vin rouge sec bio, assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Arômes de fruits rouges, d'épices douces et d'herbes, bouche ronde, fraîche et soyeuse. À servir avec des grillades, des plats méditerranéens ou de la charcuterie fine.
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Mas d'Alezon Faugères Presbytère blanc 2023 est un vin blanc bio, frais et généreux, aux notes de pamplemousse et de fruits blancs. Cultivé sur schiste, c'est une belle porte d'entrée dans l'univers du domaine, à l'apéritif comme à table avec des poissons.
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Le Combal 2020 du Domaine Cosse et Maisonneuve est un Cahors 100 % malbec, profond, lumineux, intense et facile à boire. Il offre un fruit noir éclatant, un tanin fin et une finale longue.
RVF : 92/100. Un malbec de plaisir, à ouvrir avec un cassoulet, une entrecôte ou une daube d'agneau.
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Chardonnay 2024 du Domaine des Homs est un IGP d'Oc blanc sec, 100 % chardonnay, certifié bio. Vendangé à la main, fermenté aux levures indigènes et élevé en cuve inox, il offre des arômes de poire, de pêche et de pomme, une bouche souple et fraîche, une finale nette. À servir entre 10 et 12 °C, avec poisson, volaille ou fromages frais.
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Clos de la Barthassade, IGP Hérault Pur C 2023 : un rouge bio de pur cinsault, gourmand et frais, à boire sur le fruit. Juteux, avec des notes de framboise et de fraise, c'est un vin « croquant » dont on croque le raisin. Idéal à l'apéritif et avec les viandes blanches.
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Clos de la Barthassade, Languedoc Cuvée H 2023 : un rouge bio de fruit à dominante de syrah, avec des notes de fruits noirs, de fumé, d'épices et de zeste d'orange. Frais et facile à boire, aux tanins soyeux, il est idéal avec les grillades, les côtelettes d'agneau et le barbecue.
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Extra Ball 2023 est le Chinon rouge bio du Domaine Grosbois, à Panzoult. Un pur cabernet franc rond et peu tannique, aux notes de fruits rouges et de cassis, léger en alcool et facile à boire. Le rouge de tous les jours pour qui aime les Chinons juteux.
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Un magnifique Moelleux du domaine de Herrebouc, à la fois moelleux et oxydatif, sur des notes de miel, de noix et de caramel. Une superbe découverte.
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Ce Sylvaner Bodenacker du domaine Ginglinger se distingue par ses délicats arômes floraux, d'agrumes, de fruits secs et de malt. Son équilibre en bouche reflète la puissance des marnes calcaires, avec une structure large, très enveloppante, qui se resserre et sétire sur une vibrante acidité et une fine salinité en finale.
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La Croisée 2023 est un Saint-Nicolas-de-Bourgueil bio du Domaine de la Cotelleraie, 100 % cabernet franc : ample, gourmand et charnu, aux tanins présents mais agréables. C'est la cuvée la plus diffusée du domaine, avec de la matière, du corps et du fruit. 90/100 au Guide des meilleurs vins de France 2024. À déguster après 3 ou 4 ans, ou à garder 5 à 10 ans.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 90/100
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L'instant T du domaine Terres d'Ocres est un magnifique Saint-Pourçain à la fois léger et fruité. Ce vin bio de Loire se développe sur des arômes de fraise et de cerise. Un vin qui révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tanique plutôt souple.
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
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Chenonceaux rouge 2023 est le rouge fruité et juteux du Domaine du Clos Roussely, à Angé, en appellation Touraine-Chenonceaux. De la matière, des tanins très fins et des notes de cassis, de mûre et de framboise. À servir entre 16 et 17 °C après une demi-heure de carafe.
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La cuvée Aura du Château Armoria est un 100% grenache. Cette nouvelle cuvée du Château est issue d'une parcellaire très qualitative. Le vin possède un nez expressif et élégant sur l'épice douce. La bouche est ronde, gourmande, tout en velours. Un petit accent de Chateauneuf dans ce vin! Belle réussite !
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Dacite des vins de la Madone est un gamay issu de jeunes vignes. Ce vin bio se décline sur des des notes florales de violette et de pivoine, tout en finesse. La bouche, très fraîche et tendre, offre une rondeur et un velours dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine. Finesse et élégance pour cette nouvelle cuvée.
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La cuvée Chevrefeuilles du domaine de la Réméjeanne possède une robe rouge rubis, un nez de fruit frais, de baies rouges et noires, et des notes de chocolat mentholé. En bouche, c'est un vin élégant, tendre aux arômes fins. Il est souple avec des tanins veloutés. Une pointe de fraîcheur donne à l'ensemble un équilibre friand et tout en fruit.
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Ce Pécharmant du domaine de l'ancienne cure possède un nez de fruits noirs, pruneaux, on sent de la chaleur. La bouche est enrobée, se développant sur des notes de fruits noirs, un peu tannique. Belle matière, élégant, fruits cuits. Joli ! 16/20 Guide Vert La Revue du Vin de France 2020.
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Ce vin de Savoie du Domaine de l'Idylle, 100% cépage altesse (aussi appelé roussette), est récolté à la main sur les coteaux ensoleillés de la Combe de Savoie. Robe brillante aux reflets or, nez fin sur des arômes de fruits blancs et de fleurs, bouche fraîche et charnue à la belle amplitude — un vin de garde qui accompagne à merveille les grands classiques savoyards comme la fondue ou la tartiflette.
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Ce Monbazillac « Jour de Fruit » du Domaine de l'Ancienne Cure est travaillé sur la gourmandise. Le nez se développe sur des notes de pêche blanche et de fruits confits. La bouche est ample, dense et grasse, équilibrée, avec une finale sur le fruit — on retrouve les arômes du nez avec en plus des notes de miel et de cèdre.
Comme toujours au domaine, ce vin bio est équilibré et gourmand, sans jamais tomber dans la lourdeur — un modèle du genre pour les amateurs de liquoreux. Le Domaine de l'Ancienne Cure est depuis de nombreuses années la référence de l'appellation Monbazillac.
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Domaine Haut Campagnau Vin de France Petit Magnus 2021 (« Petit Magnus 1202 » sur l'étiquette) est la version la plus immédiate de la cuvée Magnus, un rouge bio de Dominique Andiran, à Montréal-du-Gers. Fruité, généreux et sans prétention, c'est une belle bombe de fruit à un excellent rapport qualité-prix. À carafer légèrement avant de le boire.
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La Champine Syrah 2024 est la syrah gourmande et accessible du Domaine Jean-Michel Gérin, un Vin de France du Rhône nord. Fruit éclatant, épices et fraîcheur : la porte d'entrée idéale dans le style de ce domaine d'Ampuis.
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Ce Gewurztraminer tradition du domaine Stoeffler est représentatif du cépage dont il est issu. Il s’agit du cépage le plus expressif ; il est très fruité, des arômes de fruits jaunes, d’agrumes, d’épices et de roses. Il est riche, très persistant, puissant mais élégant.
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La cuvée Les Garrigues du Mas Clavel est un superbe Languedoc. La robe de ce vin bio est d'un grenat éclatant. Le nez se développe sur des notes de fruits rouges, cerise et de garrigue. L'attaque est vive et pleine de fraîcheur. La bouche est gourmande, délicate avec une belle finesse de tanins.
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