Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
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Il y a 889 produits.
Les Muriers du Mas Bruguière est un superbe Languedoc blanc. Cette cuvée offre une robe jaune paille aux nuances dorées. Le nez exprime beaucoup de finesse et de minéralité où lon retrouve la délicatesse et la fraîcheur des terroirs propres à Mas Bruguière. Guide des meilleurs vins de France 2021 : 90/100
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La robe de l'Ancestrale deVincent Careme est brillante, de couleur or clair. L'attaque est souple, la bulle est fine et la minéralité belle. Nous sommes sur des notes de fleurs blanches, de fleurs de pommier. Beaucoup d'élégance dans ce vin et une bonne persistance en bouche.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 90/100
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Le Clocher du domaine Bonnigal-Bonnet possède une vrai gourmandise dans ce millésime 2023 : le nez typique de chenin se développe sur les agrumes et les écorces d'orange. La bouche est ample et minérale, reposant sur un fruit précis et pur.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 89/100 (mill 2022)
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La complantation est un superbe blanc produit par le domaine Marcel Deiss. Elégant et fruité, il sera idéal à l'apéritif ou sur un joli poisson. Ce vin bio est issu d'une complantation de 13 cépages : le riesling, les pinot et gewurztraminer s'associent avec une harmonie et une élégance hors norme. Superbe !
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Dans un très réussi millésime 2022, le château Yvonne a produit une superbe cuvée La Folie. Le vin est riche, d'un fruit très intense. Comme toujours sur cette cuvée, il est conseillé carafer 2 heures avant dégustation ou de la conserver 3 à 5 ans dans une cave stable en température et haute en hygrométrie.
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Les contours de deponcins du domaine François Villard est un vin 100% viognier. Véritable petit condrieu, il étonne par sa gourmandise et son équilibre. Superbe !
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La cuvée d'automne du Domaine de la Pinte est un savagnin sous voile assemblé avec un peu de chardonnay. Ce vin oxydatif est une belle réussite, se développant sur des notes de noix, de noisette et de fleurs blanches. Superbe longueur !
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Le Clos de Beauce du domaine Bonnigal-Bodet est un superbe vin bio de Touraine tout en gourmandise. Frais et riche, ce vin expressif se décline sur des notes de mandarine , fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche est onctueuse mais avec une belle minéralité en fin de bouche. Superbe
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Magnifique blanc sec de Provence que ce Château Grand boise blanc sec : il se développe sur des arômes de citrus, notes de fleurs blanches et de fenouil, entremêlés de fruits à chair blanche. Fraîcheur, fruit et longueur accompagneront une cuisine maison et de saison.
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Chante Coucou 2022 du domaine Elian Da Ros est une valeur sûre dans ce millésime. Le vin possède une belle structure et se développe sur des notes de fruits rouges, d'épices, de réglisse. Superbe longueur. La cuvée Chante coucou est la cuvée emblématique du domaine, celle qui a fait de ce domaine un des plus beaux domaines du Sud-Ouest.
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Le Grand Vin Blanc du Château Cazebonne est une cuvée issue des cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, emblématiques de la région des Graves. Ce vin blanc bio se distingue par son élégance, sa complexité et sa finesse. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité pour capturer toute leur fraîcheur et leur richesse aromatique. Le Grand Vin Blanc offre des arômes floraux subtils mêlés à des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire. En bouche, il présente une belle vivacité avec une texture onctueuse, apportée par un élevage en barriques qui ajoute de la profondeur et des notes toastées.
RVF : 90/100
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La Part Davan de Camin Larredya est un vin de gastronomie qui se caractérise par son volume et sa structure. Son caractère affirmé reste bordé par une sensation veloutée en bouche et une finale vive mais enrobée dans un long fruité. La gamme aromatique exprime toujours du fruit frais (pêche blanche, agrumes) complétée par une touche de minéralité.
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100
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Carbonifère du Conte des Floris est un superbe rouge du Languedoc. Issu majoritairement de syrah, le nez se développe sur les épices douces et de fruits noirs (myrtille, cassis). En bouche, ce vin bio est suave et velouté, sur des notes de fruits noirs, de reglisses et de poivre. Superbe fraicheur finale qui étire le vin.
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La cuvée Costancia de la Ferme Saint-Martin est un grand Beaume de Venise issu des parcelles les plus hautes du domaine. Ce vin bio possède un nez typé syrah , sur des notes de poivre, violette, épices. La bouche est dense et charnue, de bonne amplitude. L'élevage d'un an en foudre qui apporte un côté tout en finesse
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Ce Haut-Medoc du Château Mille Roses est issu de 4 parcelles classées en Haut-médoc autour du Château . Les sols sont composés de graves fines et profondes. La majorité de merlot apporte une gourmandise au vin, renforcé par des tanins soyeux et élégant. Un style équilibré et fin, dans la lignée du Margaux produit par le même Château . Du très grand Haut-Medoc.
Decanter : 90/100
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Un Menetou-Salon rouge du domaine Philippe Gilbert très équilibré, tout en élégance. Ce vin rouge bio révèle des arômes subtils de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, mêlés à des notes légèrement épicées et une touche de sous-bois. En bouche, le Menetou-Salon Rouge est souple et élégant, avec des tanins fins et une belle longueur.
RVF : 89/100
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La cuvée 2021 des Terrasses du Larzac du Mas des Brousses est un magnifique vin bio de garde à déguster sur 10 ans. Fruits noirs, épices et tanins de velours !Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92/100
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La cuvée domaine du Domaine des Entrefaux possède un magnifique équilibre. Fruité, souple, sur des notes florales et épicés, ce Crozes-Hermitage est une belle introduction aux vins du domaine, d'autant que le millésime 2022 est superbe !
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La cuvée Cours de Récré du domaine François Villard est un superbe Crozes-hermitage blanc. Ce vin se développe au nez sur des notes citronnées; en bouche ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques vous aiguiser vos papilles. Finale sur le miel et l'abricot !
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La cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cœur !
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 93/100
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La cuvée les Millerands du domaine Sérol est issue de vieilles vignes de 50 à 90 ans plantées sur sol granitique. Les nuances fumées profondes se développent magiquement dans cette cuvée d'une intensité délicieuse. Un joli vin de gastronomie.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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