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Un grand cru d'Alsace blanc sec 2023 du Domaine Marcel Deiss, issu du Mambourg, à Sigolsheim. Un assemblage de toute la famille des pinots, sur calcaire. Intense, vif et gras, il peut vieillir longtemps.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 97/100
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Le Château Durfort-Vivens 2016 est un magnifique Margaux d'une grande complexité. Soyeux et long, il commence à donner toute sa plénitude — sous une apparence sévère, il sait éveiller l'intérêt et subjuguer par ses saveurs et la diversité de sa palette aromatique.
J. Suckling : 95-96/100
J Robinsons : 18/20
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Superbe cuvée tout en douceur que cette cuvée Améthyste du domaine Hauvette . Cette cuvée à base de cinsault est magnifique en 2019 avec une belle matière et une jolie concentration. On apprécie la grand finesse, l'explosion fruitée et le velouté des tanins. L'élégence en Baux-de-Provence.
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 95/100
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Ce Puligny-Montrachet 1er cru la Garenne du domaine Jean-Marc Boillot est un vin de Bourgogne grande gastronomie. Ce vin est plein d'énergie juvénile avec un parfum frappant de sorbet au citron et une touche de citron vert frais. Sa position naturellement plus fraîche lui permet de se concentrer sur les agrumes frais et une touche moins exotique avec une texture plus crayeuse. Très minéral au nez et plutôt expressif, il présente de jolies saveurs fruitées en bouche, avec une bonne persistance et une fin tendue.
Jasper Morris : 91/100
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Le Gevrey-Chambertin les Racines du Temps de René Bouvier est un superbe Gevrey sur le grand millésime 2020. Il se développe sur un joli bouquet de fruits rouges et noirs, reposant sur des tanins fins. Le vin est harmonieux et raffiné avec une finale fraîche et gracieuse ! A déguster sur 10 ans.Bernard Bouvier l'avoue : "Lorsque je dois choisir un seul vin pour représenter le Domaine, c'est les Racines du Temps que je choisis..." Le parfait visage qui reflète la physionomie du Domaine, les vignes viennent s'inspirer au plus profond de la terre depuis bientôt un siècle pour donner naissance à un flacon rond, soyeux et rafraichissant ! Un joli boisé vient murmurer quelques notes sur une palette arômatique concentrée, abondante et minérale. Se terminant avec classe sur une final
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Ce lieux-dit "les Bruyères" du Domaine Tissot est une petite parcelle de 80 ares dont les vignes sont agées d'environ 45 ans sur un terroir argileux du Trias. Stéphane Tissot nous prouve là encore toute l'étendue de son talent en élevant pendant 6 ans dans des barriques de whisky ce vin jaune fabuleux d'équilibre, de profondeur et de personnalité. Un vin jaune complexe et fruité.
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Domaine Tissot Arbois Vin jaune Mailloche 2017 est un magnifique vin jaune du Jura, élaboré à 100 % de savagnin et cultivé en biodynamie. Il se développe sur des notes de noix, de cannelle et de pain d'épices. Un vin d'une grande précision et d'une longueur interminable. Bouteille de 62 cl.
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Les Chaillées de l'enfer du domaine Georges Vernay est un Condrieu de haute volée. Possédant un profil solaire, ce grand vin bio de gastronomie se développe sur des notes de fruits blancs, jaunes, d'abricot, de pêches, mais aussi de fleurs et d'agrumes. Une complexité hors norme !
RVF : 96/100
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Le Corton Rouge 2023 du domaine Pavelot est disponible en quelques rares bouteilles — "profond et fin à la fois, un vin de repas assez polyvalent dans ce très beau millésime bourguignon."
La robe est rubis soutenu aux reflets grenat. Le nez est complexe sur les fruits noirs, les épices et une touche minérale caractéristique du Grand Cru. La bouche est concentrée et élégante, tanins serrés mais mûrs, belle longueur. Servir à 16-17 °C, carafer.
Pinot noir 100 % bio certifié 2009, parcelles Grand Cru Corton, colline de Corton. Vendange manuelle en paniers d'osier, fermentation levures indigènes, élevage en fûts de chêne français, faible chauffe.
Confidentiel — production limitée. Garde 10-15 ans.
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Ce Chambolle-Musigny du domaine Bouvier est élégant et gourmand sur ce millésime 2018. Doté dune robe rubis intense, ce vin exprime des arômes de fruits noirs avec de légères notes épicées. Une attaque soutenue nous dévoile une belle fraicheur avec des tanins ronds et bien mûrs.
RVF : 16/20
B&D : " Il affiche la patte du domaine, une rondeur tactile charmeuse, vendangé bien mûr, il a une longueur étonnante, très Vosne par son fruité noir onctueux."
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Magnifique Bourgogne blanc de gastronomie que ce Puligny-Montrachet 1er cru les Referts 2023 du domaine Jean-Marc Boillot. Mandarine et écorces d'orange s'ouvrent du verre, d'abord floral et généreux, devançant la profondeur du terroir et la tension en bouche, et donnant de l’énergie. Puissant, complexe et long.
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Un grand cru d'Alsace blanc sec 2023 du Domaine Marcel Deiss, issu du Schlossberg. Surtout du riesling, avec d'autres cépages alsaciens plantés ensemble, sur granit. Droit, minéral et tendu, il peut vieillir longtemps.
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 97/100
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La cuvée Les Rues de Chaux est un 1er cru du domaine Georges Chicotot. Majestueux et complexe, ce grand vin rouge de Bourgogne se décline sur les fruits rouges et les notes florales avec un fond légèrement épicé. Sa structure s’assouplie avec le temps et développe un vin avec une belle complexité aromatique et beaucoup de finesse.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Plus rare que le rouge, Trevallon blan fait partie des grands vins blancs de France. Cette cuvée possède un nez ouvert sur des notes d'ananas, de vanille. L'attaque est fraîche, la bouche équilibrée avec des notes toastées et mentholées. Grande longueur.
RVF : 95/100
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Quel grand vin que ce Puligny-Montrachet les Champs Canet du domaine Jean-Marc Boillot. Le nez est très élégant, parfumé d'agrumes et juste une pointe de mangue. La bouche a une dynamique épicée et saline. Il s'agit d'un Puligny envoûtant, riche, concentré, avec une texture ciselée. Nez à la fois floral et sur les fruits mûrs, en bouche on retrouve des fruits du verger purs, soutenus par un subtil boisé vanillé. Fraicheur nette en finale, et bonne persistance.
Jasper Norris : 94/100
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Le Premier Cru Les Pruliers du domaine Henri Gouges s’étend à mi-coteau entre 240 et 260 mètres d’altitude, où l’on trouve une grande complexité de sol, de la roche affleurante aux éboulis provenant du haut de coteau. Avec des vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans, le Premier Cru Les Pruliers est un vin puissant et charpenté qui possède une belle aptitude au vieillissement.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Un Gevrey-Chambertin 1er cru long et complexe, taillée pour la garde. Un pinot noir dense et élégant, de la grande Bourgogne !
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Les Grandes Places 2023 est la grande cuvée parcellaire du Domaine Jean-Michel Gérin, une Côte-Rôtie intense et élégante, entre fruits noirs, épices et minéralité, avec un fort potentiel de garde. Vinifiée à part depuis 1988. Noté 96/100 chez Wine Spectator.
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Ce Puligny-Montrachet 1er cru les Combettes du domaine Jean-Marc Boillot est un grand vin de gastronomie. Ce vin possède un parfum complexe et séduisant de chèvrefeuille et de pêche blanche avec des notes d'estragon et de sel de céleri, plus discret toutefois sur la jeunesse. Beaucoup plus ample en bouche, très salin, grande maturité et rondeur dans le raffinement. Vivacité, tension et une finale charmante et sucrée de fruits jaunes.
Jasper Morris : 92/100
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Le Granit 174 Rouge 2023 est la cuvée la plus rare et confidentielle du Domaine Vaccelli — micro-parcelle de 0,174 hectare à l'intérieur de la parcelle Granit, moins de 300 bouteilles produites.
La robe est rubis intense aux reflets violacés. Le nez est très expressif sur les fruits rouges, l'orange sanguine, des notes épicées et florales. La bouche est délicate, charnue et racée, tanins fins et soyeux, finale longue et minérale. Carafer, servir à 16 °C.
Sciaccarellu 20 %, carcaghjolu neru 40 %, minustellu 40 %, bio 2019, arènes granitiques Cognocoli-Monticchi. Vinification en cuve extractions douces, levures indigènes sélectionnées en parcelle, élevage 29 mois en demi-muids.
Garde 2025-2031.
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Brocarde est une des grandes cuvées de garde du Domaine François Villard. Une Côte Rôtie intense et puissante sur des notes épicées et lardées. Très grand longueur
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 96/100
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Ce Morey-Saint-Denis Trilogie du Domaine Hubert Lignier offre une interprétation élégante et fidèle de l’appellation. Un pinot noir de Bourgogne alliant finesse, profondeur et équilibre, marqué par la pureté du fruit et une structure soyeuse. Une cuvée idéale pour découvrir le style du domaine et la complexité des terroirs de Morey-Saint-Denis.
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Le Chambolle-Musigny Les Buissières du Domaine Hubert Lignier est un pinot noir d’une grande finesse, aux arômes délicats de fruits rouges et de fleurs, porté par une texture soyeuse et élégante.
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Les Pruliers 2016 du domaine Henri Gouges est un vin puissant, un grand classique de ces grands terroirs de Nuits-Saint-Georges. Le Nuits premier Cru Les Pruliers s'étend sur 1,8 hectares, bénéficie dun emplacement et dun ensoleillement idéaux au cur du vignoble . Ces vignes donnent corps à des vins aux arômes de fruits sauvages, de venaison, emprunts de beaucoup de minéralité.
Guide des meilleurs vins de France 2020 : 17.5/20
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