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Terre des Chardons - Vin de France - Chardon Masqué 2025

Terre des Chardons Vin de France - Chardon Masqué 2025

Le Chardon Masqué 2025 est la cuvée la plus libre et la plus récente du Domaine Terre des Chardons. Une nouveauté qui place le cinsault (80%) en vedette — devant la syrah et le grenache habituels — pour un rouge d'une légèreté et d'une fraîcheur rares dans les Costières. Vinification naturelle en biodynamie Demeter, levures indigènes, élevage en cuve béton.

Fruits noirs profonds, épices douces, bouche coulante et aérienne, tanins à peine perceptibles. Encore plus souple et friand que le Bien Luné.

Le rouge à boire frais, dès maintenant, sur des plats légers, des fromages ou à l'apéritif.

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Prix 12,90 €
Domaine des Schistes - Côtes du Roussillon - Essencial rouge 2024

Domaine des Schistes Côtes du Roussillon - Essencial rouge 2024

Essencial Rouge 2024 est le cœur du Domaine des Schistes — "l'essence même du domaine," assemblage des coteaux de schistes plantés en cépages locaux au milieu de la garrigue de Tautavel.

Robe grenat soutenue. Nez expressif sur fruits rouges intenses type cassis et épices. Bouche onctueuse, volume et vivacité, trame tannique savoureuse, finale persistante et sapide. Servir entre 14 et 17 °C.

Lladoner pelut, carignan, grenache noir et un peu de cinsault, bio Ecocert depuis 2010. Marnes schisteuses, coteaux exposés plein sud, commune de Tautavel, cœur de la garrigue, maturité précoce. Vendange éraflée, macération 10 jours avec légers mouillages quotidiens, soutirage à l'air après malolactique, élevage cuve ciment, ni soutirage ni sulfitage avant mise.

À boire 2024-2029.

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Prix 12,90 €
Domaine Lieubeau - Muscadet Sevre et Maine - Bel Abord 2024

Domaine Lieubeau Muscadet Sevre et Maine - Bel Abord 2024

Domaine Lieubeau Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2024 est un vin blanc sec de melon de bourgogne, issu de vignes d'environ 40 ans plantées sur gneiss, cultivées en bio. Élevé sur lies en cuve souterraine, c'est un Muscadet minéral aux notes de fruits intenses, avec une belle texture et une finale vive et saline. La cuvée d'entrée de gamme du domaine, fraîche et directe.

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Prix 12,90 €
Domaine Mérieau - AOP Touraine - L'arpent Vaudons 2023
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Domaine Mérieau AOP Touraine - L'arpent Vaudons 2023

L'arpent Vaudons du domaine Mérieu est un magnifique Touraine. Sa robe est jaune pâle aux reflets argentés. Ce vin livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L’attaque en bouche est nette, mais il dévoilera toutes ses rondeurs et sa finesse en bouche. Vin qui bénéficie d’un très bon équilibre et d’une très grande subtilité.

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Prix 12,90 €
Domaine Saint-Antonin - Faugères - Cazalet 2022

Domaine Saint-Antonin Faugères - Cazalet 2022

Le Cazalet 2022 du domaine Saint-Antonin offre une belle couleur rubis foncé, avec un disque limpide et des reflets violacés. Son nez est fruité, légèrement compotes, et épicé ; il révèle une belle fraîcheur. Sa bouche est ample, bien équilibrée sur des arômes de fruits, pruneaux et réglisse avec une belle longueur.La cuvée Cazalet est le vin de .« Tradition .» du domaine, représentatif du terroir schisteux et issu d'un assemblage de vieilles vignes implantées sur les communes de Cabrerolles, Autignac et Laurens.

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Prix 12,90 €
Domaine des Schistes - Côtes du Roussillon - Essencial rouge 2023

Domaine des Schistes Côtes du Roussillon - Essencial rouge 2023

La cuvée Essencial rouge du domaine des Schistes est issue d'un terroir de côteaux de marnes schisteuses et plateau argilo-calcaire sur la commune de Tautavel. Le vin est assez expressif sur des notes de fruits noirs et de zan. La bouche est douce, bien équilibrée et assez complexe : les épices (poivres) se mèlent aux fruits noirs (mure). Belle longueur. Un bon rapport qualité/prix.

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Prix 12,90 €
Domaine Julien Auroux - Cotes de Bergerac - Moelleux 2025

Domaine Julien Auroux Cotes de Bergerac - Moelleux 2025

Le moelleux Tout Doux du domaine Julien Auroux possède juste 30g de sucres résiduels. Fruité, gourmand et équilibré, le sucre est en harmonie dans cette bouteille aussi bien à l'aise à l'apéritif et sur le foie gras. En bouche, les arômes de mangue côtoient les arômes de fruits de la passion. Une belle réussite.

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Prix 12,90 €
Domaine de La Belle - AOP Côtes de Duras - La belle Amoureuse 2019

Domaine de La Belle AOP Côtes de Duras - La belle Amoureuse 2019

La Belle Amoureuse du Domaine de La Belle est un assemblage de 60% merlot et 40% cabernet franc, à la robe rubis légèrement cerise. Le nez révèle des arômes de fruits rouges confiturés, de cacao et d'épices douces ; la bouche est racée, portée par des notes épicées et fumées d'élevage, entre puissance retenue et charme — un style bordelais typiquement sud-ouest, à déguster sur 4 à 8 ans.

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Domaine des Guyons - Saumur - Vent du Nord 2023

Domaine des Guyons Saumur - Vent du Nord 2025

Le Saumur Vent du Nord 2025 est la cuvée d'entrée et de plaisir immédiat du domaine des Guyons — "un blanc sec très harmonieux, un vin de copain bien fait, sans aspérité, particulièrement gouleyant."

La robe est jaune pâle brillante. Le nez est délicat sur les agrumes, la pêche blanche et les fleurs blanches. La bouche est ronde et souple, notes citronnées et de gingembre, fraîcheur et volume, finale fraîche et persistante. Servir entre 10 et 12 °C.

Chenin blanc 100 % bio, vieilles vignes 60 ans, argilo-calcaire turonien, Puy-Notre-Dame. Pressurage direct, cuves ciment sans thermo-régulation ni intrants, 6-9 mois bâtonnage, sans malo, assemblage et mise au printemps.

Garde 3-5 ans.

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Prix 12,90 €
Domaine Matha - AOP Marcillac - Baiser Retrouvé 2020

Domaine Matha AOP Marcillac - Baiser Retrouvé 2020

Baiser Retrouvé est un Marcillac bien équilibré et complexe du Domaine Matha, issu à 100% du fer servadou (localement appelé mansois), cépage emblématique de cette petite appellation. Robe rouge aux reflets violets, nez sur le cassis et la menthe, avec des notes épicées et poivrées. La bouche est charnue, fruits noirs bien présents, tanins fondus — un flacon auquel il ne manque rien, si ce n'est quelques années de garde (potentiel jusqu'en 2028-2030).

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Prix 12,90 €
Maison Antech - Blanquette de Limoux - Réserve Brut

Maison Antech Blanquette de Limoux - Réserve Brut

La blanquette de Limoux de la Maison Antech possède une robe est jaune pâle aux reflets dorés. En bouche, les bulles sont fines; elle se développe sur des notes fleurs de printemps et de fruits du verger. Bouche harmonieuse et ronde, d'un bel équilibre.

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Prix 12,90 €
Le temps des cerises 2024 - Domaine de la Noblaie - Chinon

Domaine de la Noblaie Chinon - Le temps des cerises 2024

Le Temps des Cerises est la cuvée d'entrée du Domaine de la Noblaie : un Chinon rouge bio, frais et fruité, 100 % cabernet franc, issu de vignes d'environ 30 ans sur argile et tuffeau. Pressurage doux, élevage de 8 à 9 mois en cuve inox sur lies fines, sans bois. Arômes de violette, groseille, framboise et cerise, bouche souple et vive. À servir autour de 15-16 °C.

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Prix 12,90 €
Domaine Le Novi - Luberon - Terre de Safres rouge 2024

Domaine Le Novi Luberon - Terre de Safres rouge 2024

Terre de safre du Domaine le Novi rouge possède une robe d'un rouge brillant au reflet violet. Son nez intense se développe sur des notes de petites baies rouges acidulées, d'épices et de cacao. La bouche est délicate et veloutée, sur des aromes de cerise, d'épices et de réglisse.

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Prix 12,90 €
Château Doyac - Haut-Medoc - Esprit de Doyac 2020

Château Doyac Haut-Medoc - Esprit de Doyac 2020

Esprit de Doyac 2020 est le second vin du Château Doyac, un Haut-Médoc bio de Bordeaux, fruité et soyeux. Assemblage de 80 % merlot et 20 % cabernet sauvignon, nez expressif, bouche gourmande et structurée, tanins fins et touche légèrement boisée.

À servir sur le bœuf ou l'agneau.

Apogée 2027.

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Prix 12,90 €
Domaine Labranche Laffont - Vin de France -Tan nat 2024

Domaine Labranche Laffont Vin de France -Tan nat 2024

Le Tan'nat 2024 est la cuvée à part du Domaine Labranche Laffont : un Vin de France 100 % tannat, cultivé en agriculture biologique, vinifié sans soufre ajouté. Digeste, gourmand et fruité, c'est l'opposé des Madiran classiques, à boire jeune et frais.

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Prix 13,50 €
Domaine des Homs - Vin de France - Petites Bulles

Domaine des Homs Vin de France - Petites Bulles

Petites Bulles du Domaine des Homs est un muscat pétillant bio, doux et peu alcoolisé, 100 % muscat. Bulles fines, nez de raisin frais, de fleurs blanches, de pêche et de litchi, bouche légère, fraîche et désaltérante. À servir très frais, à l'apéritif ou avec un dessert aux fruits.

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Prix 12,90 €
Domaine Olivier Pithon - VDP des Côtes Catalanes - Mon p'tit pithon blanc 2023

Domaine Olivier Pithon Côtes Catalanes - Mon p'tit pithon blanc 2025

Mon P'tit Pithon blanc du Domaine Olivier Pithon est un joli vin de copain, très polyvalent. Charnu et gourmand, il se démarque comme tous les vins d'Olivier Pithon par sa fraîcheur — fruité, sur des notes de fruits jaunes et blancs, du soleil dans le verre.

Le Domaine Olivier Pithon, créé en 2001, est une valeur sûre des Côtes du Roussillon : 19 hectares en agriculture biologique, sur des terroirs variés de schistes, argiles calcaires et marnes, sous l'influence de la Tramontane.

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Prix 13,40 €
Domaine Ogereau - Cabernet d'Anjou - L'Enjouée Blanc 2025

Domaine Ogereau Vin de France - L'Enjouée Blanc 2025

Domaine Ogereau L'Enjouée blanc 2025 est la cuvée de plaisir immédiat et gourmand du domaine : un chenin bio légèrement tendre, cultivé en agriculture biologique et en biodynamie sur les schistes de Saint-Lambert-du-Lattay. Il offre des notes de pomme fraîche, de fruits exotiques et de poire bien mûre, avec une bouche tendre, fraîche et salivante. Noté 1 étoile (vin très réussi) au Guide Hachette des Vins 2027.

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Prix 14,90 €