Vins bio et naturels de la région de la Vallée du Rhône - 2 / 5

Domaine Pique-Basse, Côtes-du-Rhône Villages Roaix As du Pique 2024 : la cuvée phare du domaine, un rouge bio élégant qui assemble grenache, syrah et mourvèdre. Floral et fruité, avec des notes de poivre et de garrigue, il offre une bouche souple aux tanins fins et une finale fraîche et longue. C'est « l'élégance de Roaix ».

La Champine Viognier 2024 est le viognier gourmand et accessible du Domaine Jean-Michel Gérin, un Vin de France du Rhône nord, floral, fruité et équilibré : idéal pour découvrir les grands blancs de la vallée du Rhône.

Confidence rouge du Château Beaubois possède une robe sombre grenat aux reflets violets. Son nez se développe sur des notes de poivre blanc, de mures et cerises, notes épicées. A laération des notes de moka, de mûre complètent ce nez. Les tanins sont puissants, avec une structure grenue. En bouche, le registre évolue sur lanis et le bâton de réglisse, complétant toujours les fruits rouges et noirs. Confidence rouge est un vin puissant mais qui reste frais et élégant.

Médaille d'or au concours International des grenaches du Monde

La cuvée Chant des Loups du domaine du Chant des Loups est un Vacqueras rouge soyeux et flatteur. Le nez est très expressif et d’une grande complexité aromatique. Il se développe sur des notes d’olive noire puis de garrigue et de truffe.  En bouche, les arômes de fruits mûrs se lient naturellement avec les tanins soyeux. La finale est gourmande sur les grains de café torréfiés.

La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de grenache et de syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé — on apprécie sa texture de velours et sa grande fraîcheur, marque de fabrique du domaine. Prêt à être dégusté dès maintenant, il peut aussi se bonifier sur 5 à 7 ans.

Le Domaine Hélène Bleuzen est un jeune domaine viticole de 4,5 hectares situé en appellation Ventoux, au cœur de la vallée du Rhône, qui produit des vins rouges en agriculture biologique ainsi qu'un blanc à base d'ugni blanc.

Domaine Pique-Basse, Rasteau Rouge 2023 : la cuvée la plus ambitieuse du domaine, un rouge bio de grenache et de mourvèdre. Le nez mêle fruits noirs et épices fines. La bouche est veloutée, fraîche et persistante, aux tanins élégants. Un vin de repas, pour l'agneau, le bœuf en daube et le gibier en sauce.

Rasteau rouge 2021 du Domaine des Nymphes est un rouge de grenache, de syrah et de carignan, fruité et délicatement épicé, tout en finesse. Nez de fruits, de poivre et d'épices douces, bouche élégante. Un Rasteau idéal pour découvrir l'appellation, avec des viandes grillées ou un plat mijoté.

Le rouge phare du Domaine de la Réméjeanne : Les Arbousiers 2024 est un Côtes du Rhône bio de syrah et de grenache, cultivé sur des grès calcaires face au Mont Ventoux. Nez d'épices douces, de feuille de tabac et de petits fruits rouges, bouche structurée à la fraîcheur presque mentholée, tanins soyeux.

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Château La Croix des Pins, Beaumes de Venise Les Contreforts de Montmirail 2022 : un vin rouge bio à la robe profonde et aux reflets violacés. Le grenache domine avec des notes de fruit mûr, complétées par des arômes d'épices et de cacao. Bouche souple, structurée et ample. À servir avec une viande rouge, un lapin aux herbes ou un tajine d'agneau.

Domaine Le Novi, AOP Luberon Amo Roujo 2023 : un rouge bio intense à la robe opaque, aux notes de mûre, de cerise noire, de cumin et de cacao. L'attaque est franche et veloutée, portée par des tanins mûrs et soyeux. Un vin de repas, pour les viandes rouges.

La Cuvée L 2024 est la syrah de plaisir du Domaine Combier : un Crozes-Hermitage rouge bio, 100 % syrah, sur sols argilo-calcaires à galets roulés. Nez de violette, de pivoine et de cerise fraîche, bouche juteuse et croquante, finale poivrée. C'est la cuvée idéale pour entrer dans la gamme du domaine.

Arbousier blanc du domaine de la Réméjeanne est un vin bio aux reflets vert pâle, qui présente une intensité olfactive soulignée par les notes florales de la Clairette. Bien équilibré, élégant, il laisse une impression de volume soutenue par une légère vivacité. Un superbe vin du rhone de gastronomie.

La cuvée Cave Vinum du Mas de Libian est typique des blancs du Sud. La bouche est ronde et fraîche, se déclinant sur un fruité très parfumé de fruits blancs et d'agrumes. Un blanc gourmand à  déguster sur des légumes ou des poissons grillés.

Magnifique Vacqueras blanc du domaine du Chant des loups. Ce vin bio de la vallée du Rhône sud possède un nez expressif sur des notes de vanille, briochées et beurrées tout en finesse. Les fleurs d’acacias, le fenouil et un léger parfum de genêt apportent une touche végétale rafraichissante. En bouche, l’attaque est ample et gourmande, elle dévoile des notes beurrées et une belle sucrosité. Ce vin révèle une quête constante de tension et d’équilibre, offrant une jolie longueur et une finale délicatement toastée.

Le Cinq Saouls 2024 est un vin rouge bio, 100 % cinsault, du Domaine du Coulet de Matthieu Barret. Le nez est expressif, sur la fraise écrasée, la bouche souple et peu tannique. Un vin gourmand, frais et très digeste.

Ce Muscat Beaume de Venise du domaine du Chant des Loups est un véritable bonbon. Il possède un superbe nez aux arômes de litchi et sureau. En bouche, ce vin doux est ample avec une belle fraîcheur.

Ce Muscat Beaume de Venise du domaine du Chant des Loups est un véritable bonbon. Il possède un superbe nez aux arômes de litchi et sureau. En bouche, ce vin doux est ample avec une belle fraîcheur.

Domaine Pique-Basse, Côtes-du-Rhône Au Cœur du Ventabren 2023 : un rouge bio de syrah pure, de vieilles vignes au pied du massif du Ventabren. Racé et puissant, presque noir, avec des notes de poivre noir, de tabac blond et de minéral. Une cuvée rare pour un Côtes-du-Rhône, à servir avec l'agneau et les viandes rouges grillées.

Les Vignes du Parc 2025 du Domaine d'Ouréa est un Vacqueyras rouge issu de grenache et de syrah, cultivées en agriculture biologique et en biodynamie. Il séduit par sa fraîcheur, ses fruits rouges, sa réglisse et sa texture soyeuse.

Il accompagne le ragoût d'agneau, le magret de canard et la cuisine méditerranéenne.

Le Vacqueyras rouge 2024 du Domaine d'Ouréa est un rouge de la vallée du Rhône à dominante de grenache, cultivé en agriculture biologique et en biodynamie par Adrien Roustan. Il s'exprime sur les fruits noirs et la réglisse, avec des tanins soyeux.

Il accompagne l'agneau, les viandes mijotées et le lapin aux pruneaux.

Guide des meilleurs vins de France 2027 : 93/100

La cuvée Anaïs du Domaine Hélène Bleuzen est une magnifique syrah. Ce Ventoux rouge est un vin souple et fruité, qui se développe sur des notes d'épices et de violette. Un bon carafage d'une heure est conseillé pour ce vin naturel

Les Contours de Deponcins 2023 est le viognier de pente du Domaine François Villard, un Vin de France cultivé en agriculture biologique à Saint-Michel-sur-Rhône. Gourmand et équilibré, dans l'esprit d'un Condrieu, il offre des notes de pêche, d'abricot et de chèvrefeuille. 93/100 Vinous (janvier 2026). Le domaine est classé deux étoiles, « très grand domaine », par la Revue du vin de France (guide 2020).