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AOC Montlouis-sur-Loire

AOC Montlouis-sur-Loire

L'AOC Montlouis-sur-Loire se trouve sur la rive gauche de la Loire, en face de Vouvray. L'AOC Montlouis produit uniquement des vins blancs secs, demi-secs, moelleux et effervescents. Le cépage utilisé est le cépage roi de la Loire, le chenin. 
Le terroir de Montlouis-sur-Loire

En surface, le sol est algilo-calacire, sablonneux ou composé de silex, mais c'est dans le sous-sol profond de Montlouis que l'on trouve le tuffeau (craie) qui permet au chenin de donner de grands vins quand les racines s'enfoncent suffisamment profondément. Les vins de Montlouis-sur-Loire possèdent une superbe trame minérale qui permet une grande garde pour les meilleurs. 
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