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Domaine Elian Da Ros - Cotes du Marmandais - Outre rouge 2023
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Domaine Elian Da Ros Cotes du Marmandais - Outre rouge 2023

Outre Rouge 2023 est l'ovni du domaine Elian Da Ros — "rosé foncé ou claret, c'est selon" — entre rouge et rosé, un vin de table de caractère issu d'une vinification en trois techniques.

Robe rouge clair. Nez de fraise, fruits rouges, fraîcheur. Bouche vive, bien vineuse et fruitée, belle fraîcheur, structure tannique légère. Servir à 12-14 °C.

Abouriou majoritaire, cabernet franc, malbec et syrah, biodynamie Demeter 2002. Assemblage de 3 techniques : pressurage direct (abouriou), saignée (cabernet franc et merlot), macération carbonique. Élevage 15 mois sur lies fines en foudres.

Un grand vin de table — loin du rosé piscine.

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Prix 15,90 €
Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Villages - Salines 2022
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Domaine des Soulanes Maury sec - Salines 2022

La cuvée Salines du domaine des Soulanes est un Côtes du Roussillon villages à forte identité. Le vin est puissant au nez, sur des notes de fruits très murs. La bouche est gourmande, longue, structurée aux tanins fondus. Une puissance tout en maitrise !

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Prix 15,90 €
Chateau de Villeneuve - Saumur-Champigny - rouge 2022

Chateau de Villeneuve Saumur-Champigny - rouge 2022

Le Saumur-Champigny du Château de Villeneuve est une belle réussite. En bouche, il montre un réel équilibre assis sur une belle acidité non aggressive. La structure et la texture irréprochables sont accompagnées par de jolis petits fruits rouges. Une belle réussite !

Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15.50/20

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Prix 15,90 €
Château Beaubois - Costières de Nîmes - Confidence rouge 2022

Château Beaubois Costières de Nîmes - Confidence rouge 2022

Confidence rouge du Château Beaubois possède une robe sombre grenat aux reflets violets. Son nez se développe sur des notes de poivre blanc, de mures et cerises, notes épicées. A laération des notes de moka, de mûre complètent ce nez. Les tanins sont puissants, avec une structure grenue. En bouche, le registre évolue sur lanis et le bâton de réglisse, complétant toujours les fruits rouges et noirs. Confidence rouge est un vin puissant mais qui reste frais et élégant.

Médaille d'or au concours International des grenaches du Monde

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Prix 15,90 €
Domaine SAINT DAUMARY - Pic Saint Loup - Belladonna 2017
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Domainene SAINT DAUMARY Pic Saint Loup - Belladonna 2023

Belladonna du Domaine Saint Daumary est un superbe Pic-Saint-Loup. Le nez est expressif, sur des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche est souple, gourmande et élancé. Superbe équilibre. Beau rapport qualité/prix.

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Prix 15,90 €
Domaine Ginglinger - Alsace Gewurztraminer - Wahlenbourg 2023

Domaine Ginglinger Alsace Gewurztraminer - Wahlenbourg 2023

Ce gewurztraminer Wahlenbourg du domaine Ginglinger possède un style particulièrement fruité, vif et sapide. Invariablement, cette cuvée Walhenbourg constitue un gewurztraminer de gastronomie, jouant la finesse et l'élégance. Nous avons adoré la superbe intégration des sucres résiduels de ce blanc alsacien.

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Prix 18,20 €
Domaine Stoeffler - Alsace Pinot noir - Pinot noir Tradition 2018
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Domaine Stoeffler Alsace Pinot noir - Pinot noir Tradition 2024

Ce pinot noir tradition du domaine Stoeffler joue la carte du petit fruit rouge. Léger, aérien et aromatique, il se décline sur des notes de cerise griottes et de mures. Polyvalent, il peut être dégusté sur des charcuteries, viandes blanches mais aussi sur certains poissons.

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Prix 15,90 €
Domaine d'orfeuilles - Vouvray - Les Coudraies - demi-sec 2018

Domaine d'orfeuilles Vouvray - Les Coudraies - demi-sec 2020

Magnifique vouvray demi-sec du domaine d'Orfeuilles. Ce vin possède un nez expressif sur des notes de fruits exotiques. La bouche, bien équilibré, possède une belle vivacité qui permet de contrebalancer le sucre résiduel. Superbe en apéritif ou sur un foie gras.

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Prix 16,50 €
Domaine de Fontenille - Luberon - Fontenille rouge 2024

Domaine de Fontenille Luberon - Fontenille rouge 2024

Fontenille Rouge 2024 est la cuvée de plaisir et de partage du Domaine de Fontenille, l'un des domaines bio de référence du Luberon.

Sur les parcelles argilo-calcaires du Petit Luberon, un assemblage de Grenache (70%) et de Syrah (30%) donne un rouge fruité et gourmand — cerise noire, fruits rouges juteux, une touche épicée de Syrah en finale. Un rouge de Provence bio accessible dès maintenant, à partager entre amis sur des grillades ou une viande rouge.

Apogée estimée 2030.

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Prix 16,00 €
Les vins de la Madone - Vin de France - Bulles rouges
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Les vins de la Madone Vin de France - Bulles rouges

Les bulles rouges du domaine de la Madone est un superbe pétilllant de dessert. Ce vin bio possède une robe rouge clair, un nez de cerise sauvage et de bonbon très présent. Une bouche dominée par le fruit rouge, associée à une belle fraîcheur. La finesse de la bulle rend cette cuvée très gourmande.

34g de sucres résiduels

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Prix 16,00 €
Domaine Chant des Loups - AOP Vacqueras - Chant des loups 2023
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Domaine Chant des Loups AOP Vacqueras - Chant des loups 2023

La cuvée Chant des Loups du domaine du Chant des Loups est un Vacqueras rouge soyeux et flatteur. Le nez est très expressif et d’une grande complexité aromatique. Il se développe sur des notes d’olive noire puis de garrigue et de truffe.  En bouche, les arômes de fruits mûrs se lient naturellement avec les tanins soyeux. La finale est gourmande sur les grains de café torréfiés.

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Prix 16,00 €
Domaine Labranche Laffont - Pacherenc du Vic Bilh - Pacherenc sec 2022

Domaine Labranche Laffont Pacherenc du Vic Bilh - Pacherenc sec 2022

Vif et fruité, ce Pacherenc sec du domaine Labranche-Laffont est une introduction idéal aux blancs du sud-ouest. Ce vin se décline sur des notes de fruits exotiques apportées par le petit et le gros manseng. Sa belle vivacité en font le compagnon idéal des apéritifs ou encore des poissons.

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Prix 16,00 €
Le chemin des rêves - Vin de France - Utopie 12 2018

Le chemin des rêves Vin de France - Utopie 12 2018

Utopie 12 du Chemin des rêves est vin décliné en Vin de France à cause de son originalité. Le nez est grillé se développant sur des arômes de fruits macérés et des notes de sous bois. L'attaque est franche, la bouche est tannique, puissante et complexe, taillée pour la garde. La finale est fumée. Superbe réussite !

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Prix 16,90 €
Domaine Canet Valette - Saint Chinian - Une et mille nuits 2022

Domaine Canet Valette Saint Chinian - Une et mille nuits 2022

Une et Mille nuits du domaine Canet Valette est un Saint-Chinian très réussi. Le nez se révèle être très aromatique sur des notes de cerises noires et de fleurs (violettes). La bouche est gourmande, concentrée mais équilibrée, sur des notes fruitées et épicées. Très belle fraîcheur pour ce vin bio doté d'une bonne longueur. Un modèle de Saint-Chinian. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 91/100

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Prix 16,90 €
Clos Venturi - Vin de Corse - 1769 rosé 2025

Clos Venturi Vin de Corse - 1769 rosé 2025

Clos Venturi 1769 Rosé est élaboré à partir de Sciaccarellu cultivé sur grès avec une orientation sud/sud-est en hauts de coteaux. Ce grand vin rosé de Corse est élégant et parfumé, se développant sur des notes florales et des touches d'agrumes (pamplemousse). La finale est longue et saline.

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Prix 16,40 €
Chiroulet - Côtes de Gascogne - Grande Réserve 2020

Chiroulet Côtes de Gascogne - Grande Réserve 2020

La cuvée Grande Réserve du domaine de Chiroulet exprime avec virtuosité lessence précieuse des vieilles vignes du domaine, plantées de surcroît sur ses argiles les plus fines. Cette cuvée se développe sur des notes de fruits noirs, de boisé, de tabac blanc et d'épices douces. Très grande longueur.

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Prix 16,40 €
Domaine Mardon - Quincy - 2023

Domaine Mardon Quincy - 2025

Le Quincy 2025 du Domaine Mardon est "un assemblage harmonieux de jeunes et vieilles vignes — les premières apportent fraîcheur et fruité, les secondes, plénitude et corps."

La robe est jaune pâle aux reflets argentés et cristallins. Le nez est frais et expressif sur le buis, le pamplemousse et les fleurs blanches. La bouche est souple, vive et énergique, fraîcheur citronnée, équilibre généreux, finale longue et persistante. Servir entre 10 et 12 °C.

Sauvignon blanc 100 % bio certifié 2022, assemblage jeunes et vieilles vignes, alluvions, sables graveleux et calcaires, Quincy. Pressurage direct, débourbage 24h, fermentation cuves thermo-régulées, élevage 3 mois cuve.

Guide Hachette étoilé. Garde 3-5 ans.

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Prix 16,50 €