Domaine Eric Chevalier Vin de France - Folle Blanche 2024
Ce vin 100% Folle Blanche du Domaine Eric Chevalier dévoile une belle fraîcheur typique de ce cépage ancien — belle acidité et saveurs délicatement fruitées, arômes d'agrumes et nuances minérales qui reflètent le terroir. Pressurage lent, fermentations spontanées et élevage prolongé sur lies préservent toute la vivacité et la finesse naturelle de ce cépage historique, aujourd'hui devenu confidentiel.
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