close
Filtrer par
Prix
Prix
Label
Label
Couleur
Couleur
Degré
Degré
Millésime
Millésime
Apogée
Apogée
Contenance
Contenance
Choisir une couleur
Il y a 1067 produits.
La cuvée les Zerzilles du domaine de la Bergerie est un des vins plus aromatiques et expressif du domaine. Ce grand chenin de gastronomie se développe sur des notes complexes de fruits jaunes, d'aubépines et d'anis. Très grande longueur.
Fermer
Ce blanc de Sancerre du Domaine François Crochet est riche, mur et ciselé. Le style de François Crochet resplendit dans ce superbe millésime, tendu mais doté d'un très beau volume.
RVF : 92/100
Fermer
Cette cuvée Abila du domaine Bordaxuria est issu à 100% de Cabernet Franc. Ce vin bio du Sud-Ouest ressort possède une structure à la fois fraiche et ferme : il se développe sur des notes de fruits rouges intenses et d'épices douces. Très longueur et jolie capacité de garde pour cette cuvée .
RVF : 92/100
Fermer
Kixka du domaine Bordaxuria est le grand Irouleguy rouge du domaine. Issu des meilleurs parcelles de tannat, ce vin bio rouge de garde se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices intense. Belle matière associé à un bel équilibre global. A boire sur 15 ans
RVF : 92/100
Fermer
Ce Chateau de Côme 2017 est un Saint-Estèphe qui ne manque ni d’énergie ni de charme. L’habit est d’un grenat éclatant, limpide, après une attaque fruitée et fraîche, le palais exulte, juteux à souhait et porté par une structure tannique très sérieuse.
Michel Bettane 91 / 100
Fermer
Les Hauts de Husseau 2023 est la grande cuvée parcellaire sèche du Domaine de la Taille aux Loups — l'ancienne Remus Plus, rebaptisée. Chenin blanc bio sur les coteaux les plus élevés de Montlouis-sur-Loire, sols argilo-siliceux avec silex sur roche mère calcaire. Droit, vif, minéral, d'une tension et d'une persistance remarquables. À boire entre 2024 et 2032.
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
Fermer
Yvonne Rouge 2023 est le grand vin rouge du Château Yvonne — cabernet franc 100 % bio sur 3 parcelles de tuffeau turonien à Parnay (Les Pierres Blanches, Le Beaumeray) et Turquant (Château Gaillard). Macération 4 semaines en cuves tronconiques de 38 hl sans levurage, élevage 24 mois dont 12 en barriques (20 % neuves) et 12 en cuves béton. Ample, dense, fruits et épices, réglisse, tanins tendres et veloutés — le "velours" du tuffeau. Garde 10 à 15 ans. À carafer.
Fermer
Coucou Blanc du domaine Elian Da Ros est un grand blanc du Sud-Ouest, sec et très aromatique. Ce vin bio se développe sur des notes aériennes de fleurs blanches et de fruits blancs. Le millésime 2023 est superbe, le vin est doté d'une superbe longueur. A ne pas rater.
Fermer
Les Mûres du Clos des Rocs est un grand Pouilly-Loché, une superbe parcellaire très qualitative : ce vin bio est issu de chardonnay. Il est racé et élégant, d'une belle concentration. Il se développe sur des arômes typiques des grands bourgognes, des notes de fruits jaunes et des touches beurrées et grillées. Belle capacité de garde !
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100
Fermer
La Calade du Mas de Libian est un vin bio puissant et sauvage, à base de mourvèdre majoritairement. Un vin à déguster sur des plats d'hiver, à base de gibier et de champignons.
Fermer
Terre de Jonquière est un magnifique Terrasses du Larzac, plein et complexe, d'une belle intensité !
Fermer
Chiroubles Grille Midi 2023 est le fer de lance et la parcelle fondatrice du domaine de la Grosse Pierre — celle où Pauline Passot a vinifié son premier millésime sous son propre nom en 2016. "Grille Midi favorise la puissance : la cuvée pleine de soleil, élevage demi-muids 600 L pendant 1 an." 91/100 RVF.
Robe rubis. Nez pimpant et lumineux — cerise, fraise des bois, notes florales délicates, épices (poivre, muscade). Bouche effilée en attaque, tanins millimétriques, acidité jouissive, longue finale. Servir à 14-16 °C.
Gamay 100 % bio, 0,80 ha lieu-dit Grille-Midi, granit rose, sud-ouest, 420 m altitude, vignes 50 ans, 9000 pieds/ha. Vendange entière, infusion 12 jours sans soufre, élevage 11 mois demi-muids 600 L et cuve inox, ni collé ni filtré.
RVF : 91/100
Fermer
La Cerisaie du Clos Thou est une cuvée de vendanges tardives, gourmande et équilibrée. Elle se décline sur des notes de fruits exotiques, d'abricot, de miel. Une vraie douceur pour vos desserts.Guide des meilleurs vins de France 2020 : 16.5/20
Fermer
Le Château de Côme 2020 est une grande réussite. Le nez révèle des notes de petits fruits noirs, d'épices grillées, de noix et de graphite. Mi-corsé à corsé, avec des tanins juteux et une texture polie et soyeuse. Caractère fruité vif et succulent. Finale savoureuse. A déguster sur 10 ans.
James Suckling : 91 / 100
90/100 Guide Bettane et Desseauve 2025
90/100 DECANTER
Fermer
La Soie rouge du Chemin des rêves est un magnifique Pic-Saint-Loup. C'est un vin au nez intense et complexe , aux arômes de fruits confiturés, épices (muscade, girofles) et torréfaction. La bouche est opulente, soyeuse et réglissée Il accompagnera des viandes goutteuses : gigot cuit rosé, canard au miel et aux épices, chapon aux girolles.
Fermer
La cuvée Terres rouges est une nouvelle cuvée parcellaire du domaine Antoine Sanzay. Très ambitieuse, cette cuvée possède une robe noire intense et profonde.. Le nez, très ouvert dès l'ouverture, se développe sur des notes de fruits noirs. La bouche est complexe, sur notes touches fruitées, épicées, le tout reposant sur des tanins souples et ronds très qualitatifs. Belle longueur pour cette cuvée à laisser en cave ou à déguster dès à présent après un long carafage. Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100
Fermer
Alchimie rouge est un joli Chateauneuf du Pape produit par le Domaine des 3 Celliers . Ce vin bio se révèle être élégant et raffiné, caractérisé par son rouge rubis et ses notes de fruits frais. Sa structure tannique gourmande lui permet d'être consommée sur sa jeunesse mais elle n'enlève rien à son potentiel de garde. On apprécie sa fraicheur et ses 14.50% très bien intégré.
Fermer
Le Sancerre rouge Mainbré 2023 de Julien et Clément Raimbault (Domaine du Pré Semelé) est un pinot noir bio issu d'un assemblage de parcelles sur argilo-calcaire légèrement ferrugineux à Maimbray, vignes de 30 ans exposées sud/sud-est. Bouquet intense de fruits rouges, bouche ample et soyeuse aux tanins fondus, portée par la fraîcheur ligérienne caractéristique des pinots de Sancerre. À boire dès maintenant ou à garder trois à cinq ans.
Fermer
La cuvée 4 mains du domaine de la Grange Tiphaine est un magnifique sauvignon bio de Touraine Amboise sur terroir de silex : un vin bio de gastronomie, droit et minéral, offrant fraîcheur, complexité, précision et belle tension.
Fermer
Ce pinot gris vendanges tardives du domaine Stoeffler est issu de raisins récoltés tardivement. Ils sont surmuris et concentrés par le botrytis (pourriture noble). Ils sont produits en très faible quantité sur nos meilleurs terroirs. Le nez rappelle les raisins secs, la confiture de coing, accompagné de notes d’abricots. Le palais ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes fumées et une finale parfaitement équilibrée.
Fermer
Magnifique Sancerre rouge du domaine Francois Crochet. Ce vin bio de Loire se développe sur des notes de cerises et de fraises, d'une belle franchise aromatique. Du Sancerre de haut niveau !
Fermer
Le Clos de Mosny du Domaine de la Taille aux Loups est un parcellaire cadastral réduit aux vieilles vignes de la meilleure zone géologique plein sud. Ce Montlouis d'exception possède une très grande capacité de garde. 2024 se caractérise par une magnifique énergie qui portera le vin de longues années !
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 93/100
Fermer
Montagne du domaine Champy est un Haute-Cotes-de-Beaune blanc issu de jolies parcelles en Altitude. Un vin bio issu de chardonnay, frais et élégant, modèle du genre, travaillée en biodynamie.
Fermer
Un grand Menetou-Salon de gastronomie que ce Clos des Treilles 2022 du domaine Philippe Gilbert : il se décline sur des notes de fruits blancs, de la pêche et de la prune jaune légèrement vanillée. Superbe finale saline et grande longueur. Un vin d'exception.
Fermer