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Domaine Grosbois - Chinon - Gabare 2020

Domaine Grosbois Chinon - Gabare 2022

Le Chinon Gabare 2022 du Domaine Grosbois rend hommage aux mariniers de la Loire et à leurs bateaux à fond plat — "un vin ample avec un retour à la pulpe du raisin et la fraîcheur du fruit vivant." 92/100 Bettane+Desseauve et Parker.

La robe est grenat brillant. Le nez est expressif sur la cerise, la fraise des bois et la mûre, touches épicées et florales. La bouche est juteuse, ample et soyeuse, tanins mûrs et enveloppants, finale fraîche et longue. Carafer 1 heure, servir à 15 °C.

Cabernet franc 100 % bio biodynamie, argilo-sableux coteau de Panzoult. Vendange manuelle, deux tables de tri, levures indigènes, cuve béton, sans soufre ajouté — Vin Méthode Nature.

Garde 2024-2032.

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Prix 22,90 €
Domaine François Chidaine - Montlouis-sur-Loire - Les Tuffeaux 2020

Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire - Les Tuffeaux 2020

Les Tuffeaux 2020 est la cuvée demi-sec du Domaine François Chidaine — l'expression la plus accessible et la plus généreuse de Montlouis-sur-Loire en style tendre. Assemblage de vignes de 30 à 70 ans sur plusieurs parcelles dont le Clos du Volagray et Saint-Martin, argiles à silex sur sous-sol de tuffeau, biodynamie certifiée Biodyvin. Fermentation spontanée en levures indigènes dans des demi-muids de 620 litres, élevage sur lies fines, sans malo. 15 à 20 g/L de sucres résiduels — une douceur subtile, à peine perceptible, portée par la droiture crayeuse du tuffeau. "Tout en pulpe raffinée, sculpté par une droiture revigorante." — RVF. Garde 15 à 20 ans.

Guide des meilleurs vin de France 2023 : 91/100

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Prix 23,40 €
Domaine Michel Guignier - Morgon - Côte du Py 2023
  • Rupture de stock

Domaine Michel Guignier Morgon - Côte du Py 2023

Le Morgon Côte de Py du domaine Michel Guignier est issu de vieilles vignes de plus de 70 ans exposées plein sud. Ce grand Morgon complexe se développe sur des notes de fruits rouges, d'épices et possède une finale envoutante d'une grande élégance.

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Prix 23,60 €
Clos de la Barthassade - IGP Hérault - K Libre 2023

Clos de la Barthassade IGP Hérault - K Libre 2023

K Libre du Clos de la Barthassade est grand vin 100% carignan élevé 24 mois en barrique et oeuf béton ! Aunez, le vin se développe sur des notes kirschées, de cassis, de cuir. La bouche est ronde, veloutée et sur les fruits rouges. La finale est particulièrement fraîche, grâce à lacidité propre au carignan. Une grande cuvée pour découvrir ce cépage

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Prix 23,80 €
La Croix Gratiot - AOP Languedoc - Chant des Dolia Rouge 2023

La Croix Gratiot AOP Languedoc - Chant des Dolia Rouge 2023

Le Chant des Dolia Rouge 2023 est l'une des grandes cuvées du Domaine La Croix Gratiot — "il tient la dragée haute aux meilleurs rouges du Languedoc, une cuvée à découvrir absolument."

Robe intense aux nuances violines. Nez de fruits rouges et noirs mûrs, poivre noir, graphite, complexité aromatique. Bouche élégante et gourmande, attaque fraîche, belle minéralité, tanins soyeux, longue persistance. Servir à 16-17 °C.

Mourvèdre, syrah et grenache, vinifiés séparément avec pigeage quotidien pour une extraction douce. Argilo-calcaire baigné par les alizés marins de l'étang de Thau, parcelle du Mas de l'Olivier. Bio et biodynamie. Élevage en demi-muid pour la syrah et le grenache, en dolia de grès pour le mourvèdre.

Garde 5 à 8 ans.

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Prix 23,90 €
Domaine Arretxea - Irouleguy - Rouge tradition 2024

Domaine Arretxea Irouleguy - Rouge tradition 2024

Un Irouleguy 2024 du domaine Arretxea doté d'une belle fraicheur cette année : il se décline sur des notes fruits rouges, d'épices, de poivre. Cette cuvée rouge du domaine Arretxea pourra être consommée sur 5 ans, en carafant si vous souhaitez le déguster dès à  présent.

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Prix 23,90 €
Clos des Quarterons - Saint-Nicolas de Bourgueil - Fondis 2022

Clos des Quarterons Saint-Nicolas de Bourgueil - Fondis 2022

Fondis est la grande cuvée parcellaire du Clos des Quarterons — la plus rare, la plus profonde, la plus apte à la garde. Cabernet franc 100 % issu d'une parcelle d'exception de Saint-Nicolas-de-Bourgueil cultivée depuis plus de 300 ans — une continuité viticole exceptionnelle sur un même lieu-dit. Biodynamie certifiée Demeter, élevage en cave de tuffeau. Concentré, complexe, d'une pureté remarquable. Pour les grandes occasions et les longues caves.

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Prix 23,90 €
Domaine Tabordet - Pouilly-Fumé - Les Champs des Chaumes 2022

Domaine Tabordet Pouilly-Fumé - Les Champs des Chaumes 2023

Les Champs des Chaumes 2023 est la cuvée des marnes kimméridgiennes du Domaine Tabordet — "frais, élégant et équilibré, un vrai plaisir à la dégustation."

Robe jaune clair. Nez expressif de fruits blancs, agrumes, notes florales d'acacia. Bouche équilibrée, belle fraîcheur, pêche blanche et abricot, finale minérale. Servir à 10-12 °C.

Sauvignon blanc 100 % bio certifié 2021, marnes calcaires kimméridgiennes + argiles à silex et caillottes. Pressurage rapide après récolte, débourbage, fermentation levures indigènes cuve inox basse température environ 3 semaines.

Guide RVF étoilé 2025. Accords fromages de chèvre, crustacés. Garde 4-5 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100

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Prix 25,90 €
Conte des Floris - Languedoc - Villafranchien 2020

Conte des Floris Languedoc - Villafranchien 2020

Villafranchien du Conte des Floris est un Languedoc rouge issu de grenache majoritairement. Ce vin bio est rond et gourmand et se développe sur des notes de fruits noirs et rouges (fraises écrasée) et de réglisse. Magnifique équilibre global.

«La sensation grenache est claire, le jus est généreux dans son expression aromatique avec une rondeur de finale et ce qu'il faut de fraîcheur pour dynamiser sa finale. » (Le Guide Bettane + Desseauve)

RVF : 93/100

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Prix 24,90 €
Domaine Olivier Pithon - VDP des Côtes Catalanes - Lais Blanc 2021

Domaine Olivier Pithon VDP des Côtes Catalanes - Lais Blanc 2024

Laïs Blanc est un grand vin blanc du domaine Olivier Pithon. Ce vin séduit par son nez délicat de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, il est marqué par une belle tension minérale et une finale saline persistante. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les plats à base de légumes.

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Prix 23,90 €
La Croix Gratiot - AOP Languedoc - Chant des Dolia Blanc 2021

La Croix Gratiot AOP Languedoc - Chant des Dolia Blanc 2021

Le Chant des Dolia Blanc 2021 est l'une des grandes cuvées du Domaine La Croix Gratiot — "un grand bol de fruits, dans une bouche ronde, soyeuse, raffinée et d'une fraîcheur imparable." Guide Hachette 2 étoiles.

Robe éclatante aux reflets argentés. Nez délicat et élégant — pêche, agrumes, coing, verveine, badiane, gingembre confit. Bouche ronde, soyeuse, dense mais fraîche, équilibre entre légèreté et profondeur. Servir entre 10 et 12 °C.

Roussanne 100 % bio biodynamique, argilo-calcaire baigné par les alizés marins de l'étang de Thau, Montagnac. Élevage 1 an en dolia de grès, céramique et cuve béton — micro-oxygénation sans boisé.

À déguster sur fromage à pâte fleurie, poisson fin en sauce crémée, cuisine raffinée. À boire dans les 5 ans.

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Prix 23,90 €