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Grillé du midi du domaine de la Grosse Pierre est issue d'une parcelle exposée Sud-Ouest. Cette cuvée haut de gamme est passé en fût de demi-muits. Elle se développe sur des notes de fruits rouges et noirs, d'épices. Très belle longueur.
Grillé du midi du domaine de la Grosse Pierre est issue d'une parcelle exposée Sud-Ouest. Cette cuvée haut de gamme est passé en fût de demi-muits. Elle se développe sur des notes de fruits rouges et noirs, d'épices. Très belle longueur.Le Domaine de la Grosse Pierre est situé sur les pentes granitiques de Chiroubles au cur des crus du Beaujolais. Pauline Passot dirige depuis le millésime 2018 ce superbe domaine en bio. Le domaine de la Grosse Pierre d'étend sur 9 ha de vignes sur trois crus qui se décomposent ainsi : 7,7 ha de Chiroubles, déclinés en quatre cuvées, 0,8 ha de Morgon et 0,5 ha de Fleurie. Les vins naturels produits sont gourmands, équilibrés et reflètent une belle sensibilité. Un beau domaine en devenir
Data sheet
100% gamay
Roasted red meat
Au Craz du domaine de la Grosse Pierre est issue d'une belle parcelle. Vinifié sans intrant, ce Chiroubles possède un peu plus de corps et de puissance que la cuvée domaine. Un joli vin à déguster sur 5 ans.
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Le Chiroubles du domaine de la Grosse Pierre est un vin naturel fruité, gourmand, léger, qui se décline sur des notes de petits fruits rouges. Une jolie gourmandise !
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Pauline Passot of Domaine de la Grosse Pierre signs a magnificent Fleurie in this 2023 vintage: an intense, pulpy Gamay with a structure that will allow it to be enjoyed over 5 years.
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A superb cuvée Claudius du domaine de la Grosse Pierre: an intense, fruity Chiroubles with lovely substance. An organic wine that's easy to pair with white meats or a charcuterie platter.
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Grillé du midi du domaine de la Grosse Pierre est issue d'une parcelle exposée Sud-Ouest. Cette cuvée haut de gamme est passé en fût de demi-muits. Elle se développe sur des notes de fruits rouges et noirs, d'épices. Très belle longueur.